¿Hay restaurantes escondidos en Beijing?
Nº 50, Dongsiwutiao, distrito de Dongcheng, Pekín. El tofu y la calabaza son tan buenos que incluso la piel se cocina hasta que estén fragantes, suaves y listos para comer. Los arreglos florales son trabajo de las clases de arreglo floral que se ofrecen aquí durante el día.
Mi décimo patio tiene un nombre muy literario. Está ubicado en el patio de Dongsiwutiao y el número de la casa es 50. La hermosa jefa Kasheng es de Yunnan. Después de renunciar a los medios de moda, trabajó como chef privada para mostrar la cocina de su ciudad natal en el patio más al estilo de Beijing. Limitado a una mesa por noche, se requiere reserva previa.
Es más un centro de experiencias de vida que un restaurante. Durante el día, hay una variedad de cursos que incluyen arreglos florales, aceites esenciales y pintura china. Frente al restaurante hay un estudio y un salón de té repleto de todo tipo de libros.
En el restaurante en sí predominan los tonos blancos, incluidas vigas triangulares pintadas de marfil, y las obras del artista cuelgan de las paredes blancas. Se siente como comer en una galería, con un salón y una mesa, y también como comer en una casa familiar, olvidándose por completo de que esto es un restaurante.