¿La forma clásica de hacer verduras con calabaza al vapor?
Detalle de ingredientes
Ingredientes principales
Cantidad adecuada de calabaza tierna e ingredientes auxiliares
Cantidad adecuada de harina
Cantidad adecuada de ingredientes de harina de maíz
Una cantidad adecuada de sal
Una cantidad adecuada de aceite de sésamo
Una cantidad adecuada de salsa de soja ligera
Una cantidad adecuada de aceite de chile
Una cantidad adecuada de aceite de pimienta
Sabor salado
Proceso de cocción al vapor
Veinte minutos de tiempo
Dificultad normal
Pasos para cocinar verduras de calabaza al vapor
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1
En la imagen del material, ignore la botella de especias en polvo que originalmente iba a poner, pero luego sentí que agregarla cubriría la dulzura de la calabaza.
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2
Utilice un rallador para rallar la calabaza pelada en tiras finas
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3
Me gusta mucho esta seda. Creo que sabe bien frita rápidamente o con huevos revueltos. La prepararé mañana.
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4
Agregue un poco más de aceite de sésamo a los trozos de calabaza, mezcle uniformemente y deje marinar por un tiempo. El propósito es permitir que el aceite se seque. sellar los trozos de calabaza y evitar fugas de agua.
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5
Agregue la cantidad adecuada de sal y mezcle uniformemente.
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6
Vierta la harina.
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7
Mezcle como se muestra y la harina se adherirá uniformemente a los trozos de calabaza.
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8
Hervir el agua en la vaporera, aplicar una capa de aceite en la jaula y esparcir la calabaza mezclada. jirones. Cocine al vapor a fuego alto durante cinco minutos.
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9
Prepara un tazón de delicioso jugo a tu gusto.
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10
Después de que cese el fuego, vierta rápidamente los trozos de calabaza al vapor sobre la tabla de cortar, disipe el agua y luego lámina .
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11
Con el jugo preparado, también puedes comerlo directamente, según tu preferencia.
Consejos
Las verduras al vapor parecen sencillas, pero no son tan sencillas de hacer. La materia prima debe estar seca y sin agua. Mezclar primero el aceite, luego la sal y finalmente los fideos. y sirva rápidamente. Hervir una olla con agua, luego retirar rápidamente el fuego y dejar escapar el vapor. Cada paso debe realizarse a la perfección para cocinar al vapor el plato perfecto.