¿Cuál es la distribución de Hualian Supermarket?
1. Almacenamiento tridimensional: el centro de distribución adopta un sistema de almacenamiento que combina estantes tridimensionales de gran altura y estantes de recolección extraíbles, lo que mejora enormemente la utilización del espacio del almacén. En el área de almacenamiento de productos de paletas completas (o cajas completas), los dos pisos inferiores son el área de distribución, que almacena las mercancías que se envían en cajas completas y se entregan rápidamente. Los tres pisos superiores son el área de almacenamiento de productos de desembalaje; área de distribución, 2.500 tipos de cajas de embalaje de transporte abiertas. Los productos se colocan en los estantes de desembalaje para clasificarlos y los estantes superiores se utilizan como área para almacenar productos sin envasar;
2. Mecanización de carga y descarga: Utilice carretillas elevadoras de batería delantera, transpaletas, transpaletas, carretillas elevadoras eléctricas y palés para realizar la mecanización de carga y descarga.
3. Distribución electrónica de repuestos: En los últimos años, las cadenas de supermercados han tenido una demanda cada vez más fuerte de "repuestos". La mano de obra de recolección y repuestos en los centros de distribución extranjeros de la misma industria ha representado. para el 70% de toda la fuerza laboral del centro de distribución. El Centro de Distribución del Supermercado Hualian utiliza sistemas electrónicos de recolección de etiquetas y equipos de etiquetas electrónicas para distribuir productos sin empaquetar. Siempre que el pedido de la tienda se ingrese en la computadora, los indicadores de ubicación y los indicadores de variedad en los compartimentos correspondientes donde se almacenan varios productos desmontados mostrarán inmediatamente la ubicación específica y la cantidad requerida de los productos a recoger en el estante, y el operador puede ver los productos desde la ubicación Saque los productos y colóquelos en la caja de rotación de recolección, luego presione el botón, la luz indicadora de la ubicación de almacenamiento y la luz indicadora de variedad se apagarán. Una vez que los productos del pedido coincidan por completo, ingresarán al sistema de recolección de etiquetas en el proceso de conteo y guiarán automáticamente al personal de recolección para que opere. Cualquiera puede empezar a trabajar inmediatamente sin una formación especial, lo que mejora en gran medida la velocidad de procesamiento del producto, reduce la intensidad del trabajo y reduce en gran medida la tasa de error.
4. Código de barras de las funciones logísticas y proceso de distribución sin papel: utilizando terminales informáticos de comunicación inalámbrica, se ha desarrollado la tecnología de códigos de barras para lograr la codificación de barras y la eliminación del papel desde la recepción y aceptación de mercancías, hasta el almacenamiento hasta el desembalaje y la distribución.
5. Organizar la "logística entre almacenes", la "logística de entrega directa" y la "logística de almacenamiento del centro de distribución" para mejorar la aplicación de la tecnología del "centro de distribución virtual" en los sistemas de distribución de productos de las cadenas de supermercados.
6. Establecer un sistema de reabastecimiento automático
Hualian Supermarket ha establecido un sistema de reabastecimiento automático con Shanghai Jieqiang Group Company y Procter & Gamble, transformando el "reabastecimiento de cadenas de supermercados" en "reabastecimiento de proveedores". . Hacerlo permite a los distribuidores y fabricantes estar estrechamente integrados; ambas empresas buscan la eficiencia sólo para sus propios negocios, centrándose en cambio en la eficiencia en "todo" el sistema de suministro, reduciendo así los costos generales, el inventario y la inversión en activos físicos, y permitiendo a los consumidores elegir. Alimentos de alta calidad y alta frescura. Gracias a los esfuerzos conjuntos de proveedores y minoristas, ambas partes se convierten en ganadores en el mercado. Reconocemos que ECR está comprometido a unir a consumidores, proveedores y minoristas para formar los mismos intereses.
Tienda y satisfacción del cliente: el propósito del servicio de distribución de Hualian
En el proceso de desarrollo extraordinario, Hualian Supermarket concede gran importancia a la construcción de centros de distribución y sistemas de distribución. Hualian cree que el propósito de la construcción de un sistema logístico es brindar servicios logísticos que satisfagan a las tiendas (o clientes). Los "elementos de alcance logístico" que afectan la "satisfacción del cliente" se pueden resumir aproximadamente en los siguientes diez aspectos:
1. Estructura del producto y servicios de inventario;
2. la esencia de los productos;
3. La tienda aumenta urgentemente la flexibilidad de la reducción de productos
4. Determinar el cronograma de entrega de acuerdo con la situación real; >5. Control de la tasa de escasez;
6. Devoluciones;
7. Trabajos de desmontaje durante el proceso de distribución;
8.
9. Tratamiento y reciclaje de residuos;
10. Establecer una ventanilla de atención al cliente.
Para satisfacer a los clientes y a las tiendas, Hualian ha trabajado mucho, como mecanizar las operaciones, planificar racionalmente, reducir el número de manipulaciones, evitar que la mercancía se dañe durante el almacenamiento y la distribución; vida útil de los bienes mediante control informático y otros medios; mediante la investigación, formular condiciones para reducciones adicionales en los centros comerciales. Agregar un sistema de distribución: "Función de suma y resta de carga de emergencia"; determine el tiempo de entrega en función del desempeño de las ventas del centro comercial, el plazo de entrega de la tienda, el flujo de clientes de la tienda, el tamaño de la tienda, los días festivos y otros factores; utilice "equipo de clasificación de etiquetas electrónicas"; ampliar aún más los tipos de productos desempaquetados (a 4000 tipos), mejorar la velocidad de clasificación y precisión de los productos desempaquetados y satisfacer las necesidades de las tiendas franquiciadas en función del radio de servicio óptimo del centro de distribución de 250 kilómetros, estudiar cómo construir Hua; Sistema de red de distribución para supermercados, etc.
La planificación razonable del proceso de distribución logística es un requisito previo importante para construir un sistema de distribución. Hualian Supermarket opera según tres tipos de logística en función de las diferentes situaciones de compra, venta e inventario de mercancías y el análisis ABC de mercancías.
Logística de almacén: este tipo de productos se venden, compran, almacenan en lotes, se seleccionan, distribuyen, clasifican y entregan a las tiendas; logística de transición (es decir, distribución entre almacenes): este tipo de productos se procesan. a través de computadoras, el sistema de red resume la información de pedidos de varios centros comerciales y tiendas, y luego compra en lotes sin almacenamiento. Recoge, ensambla y clasifica directamente los productos en el centro de distribución y luego los entrega a las tiendas. - estos productos son entregados directamente a los supermercados por los proveedores. Las tiendas no pasan por el centro de distribución y la información de distribución es procesada de forma centralizada por el centro de distribución.
Según los informes, en los últimos años, el supermercado Hualian ha pasado de extenderse a las regiones de Jiangsu y Zhejiang a irradiarse por todo el país, por lo que Hualian da prioridad a la construcción de centros de distribución.
En agosto de 2000, se inauguró oficialmente el nuevo y moderno centro de distribución de Hualian Supermarket. El centro de distribución está ubicado en el metro número 7, Yishu, ciudad de Taopu, distrito de Putuo, Shanghai. La base está cerca de la línea del anillo exterior, conectada directamente con la autopista Shanghai-Jianning-Shanghai-Hangzhou, y al sur se encuentra la estación de clasificación Nanxiang del ferrocarril Shanghai-Nanjing. Tiene un fuerte acceso al área urbana y radiación exterior. capacidades.
El edificio principal del nuevo centro de distribución de Taopu es un edificio logístico de una sola planta con una plataforma alta y una gran luz. Para aprovechar al máximo el espacio sobre el patio de conteo, el centro de distribución es en parte un edificio con estructura de hormigón armado de dos pisos. El nuevo centro de distribución tiene una superficie base de 28.041 metros cuadrados y un área total de construcción de 20.000 metros cuadrados. La capacidad total de inventario de mercancías es de 900.000 cajas; el rendimiento medio diario es de 6,5438+0,4 millones de cajas. La carretera principal circular en la base del centro de distribución tiene 20 metros de ancho e implementa "conducción en un solo sentido, entrada y salida separadas".
En los lados norte y sur del centro de distribución, existen plataformas de carga y descarga con un ancho de 4 metros, las plataformas son 1 metro más altas que la vía exterior. Cuando la parte trasera de la camioneta está estacionada en la plataforma, la placa de sujeción y la superficie de la plataforma están básicamente en el mismo plano. La operación de carga y descarga se cambia al movimiento horizontal, lo que reduce en gran medida el proceso de carga y descarga y la intensidad de la mano de obra. La longitud total de las líneas operativas de la plataforma es de 270 metros y tiene capacidad para estacionar 80 camiones de carga al mismo tiempo. Sobre la plataforma se instala un toldo de acero con un voladizo de 8 metros para garantizar el funcionamiento del centro de distribución las 24 horas. El espacio central del centro de distribución adopta una estructura de rejilla metálica, con un techo con incrustaciones de paneles aislantes tipo sándwich de acero de color y una larga franja de iluminación. Durante el día (incluidos los días de lluvia), las operaciones en el almacén no requieren iluminación artificial. El suelo verde no metálico resistente al desgaste no se adhiere al polvo durante las operaciones de carga y descarga, garantizando la higiene y seguridad de los alimentos.