¿Qué marca de cerveza se sirve en la provincia de Taiwán?
La cerveza de Taiwán fue elaborada por primera vez por Taipei Gaosha Ale Co., Ltd. en 1920 durante la ocupación japonesa. Después de la Segunda Guerra Mundial, pasó a manos de la recién creada Oficina Provincial de Tabaco y Licores de Taiwán y la rebautizó como "Segunda Cervecería de Taipei". Posteriormente pasó a llamarse "Cervecería Jianguo" en 1975.
Además, Taipei ha ganado varios premios internacionales.
Incluyendo la Selección Internacional Monds de 1977 y los Premios Internacionales de la Industria Vitivinícola de 2002.
Aunque se exporta activamente, a excepción de la provincia de Taiwán y las asociaciones de la provincia de Taiwán en el extranjero, la cerveza de Taiwán no es muy conocida. En los últimos años, a medida que los vinos extranjeros se han apoderado del mercado, la imagen de Taiwan Beer se ha vuelto demasiado anticuada, por lo que ha llevado a cabo una serie de campañas de actualización: por ejemplo, su equipo de baloncesto recibió el nombre de Taiwan Beer Team, y fue respaldado y cantado por cantantes de generaciones más jóvenes como Ami, Wu Bai y Jolin Tsai.
El sabor único de la cerveza taiwanesa proviene del arroz Penglai añadido durante el proceso de elaboración. Generalmente se sirve con hielo con bocadillos taiwaneses.