Chefs, ¿quién sabe cómo hacer una olla con cabeza de pescado y panceta de cerdo? Por favor, enséñenme. Gracias.
Ejercicio: Cocina
Sabor: Salado y fresco
Terapia alimentaria: Reposición de Qi
Ingredientes principales:
Cabeza de carpa plateada
Ingredientes:
Ajo (piel blanca), jengibre, perejil y cebolleta
Condimentos:
El vino para cocinar siempre agrega sal y aceite para ensalada.
La olla de cabeza de pescado es uno de los platos caseros, que utiliza la carpa cabezona como ingrediente principal y la cocción como proceso. Es difícil de hacer. Si siguió esta receta, puede comentarla y compartir sus experiencias, ya sean exitosas o temporalmente no exitosas.
Ingredientes para la olla de cabezas de pescado: cabeza de pescado;
Ingredientes para la olla de cabezas de pescado: cilantro, cebolla (en rodajas), jengibre (en rodajas), ajo (en rodajas), salsa de soja, sal , vino de cocina, Aceite;
Cómo hacer cazuela de cabezas de pescado:
1 Marinar el pescado con salsa de soja, pimienta y media cucharada de azúcar durante unos 20 minutos antes. ;
2 .Lave el cilantro y reserve; corte el jengibre, el ajo y la cebolla verde;
3 Agregue aceite a la olla, agregue el jengibre y las rodajas de ajo, luego fría ambos. lados de la cabeza de pescado, vierta una cucharada de vino, 1 cucharada de salsa de soja y agregue sal. Sazone
4. omitir el agua si hay mucho aceite) durante diez minutos; agregar cilantro.
Consejos de China Eat Network:
El pescado utilizado para hacer la cabeza de pescado debe ser fresco, de lo contrario el pescado no será elástico y tendrá mal sabor.
Dieta saludable:
1. El pescado cabeza gorda es un tipo de pescado rico en proteínas, bajo en grasas y bajo en colesterol, que tiene un efecto protector sobre el sistema cardiovascular;
2. Rico en fosfolípidos, lo que mejora la memoria, especialmente el alto contenido de hormona pituitaria en el cerebro. El consumo regular puede calentar el estómago, aliviar los mareos, mejorar el coeficiente intelectual, ayudar a la memoria, retrasar el envejecimiento e hidratar la piel.
Tabúes alimentarios:
Las cabezas de pescado son muy parecidas a los dátiles (secas). Comer dátiles con pescado puede provocar dolores de espalda y abdominales.
Las cabezas de pescado son muy parecidas a las manzanas.
Las cabezas de pescado y los caquis son gramos.
La cabeza de pescado es muy similar al hígado de cerdo.