¿Qué tipo de carne es buena y asequible para estofado?
Primero, ternera
Carne con grasa local, pechuga de ternera dorada, pechuga de ternera, pechuga de ternera en sopa clara, ternera fresca, hojas de ciprés de ternera negra fresca, hojas de ciprés de ternera blanca como la nieve, ternera médula ósea, rocío Rollo de ternera con brotes de bambú, ternera Matsuzaka primera helada, ternera Kobe.
En segundo lugar, la carne
Pechuga de cerdo, chuletón, pechuga de cerdo, lonchas de pechuga de cerdo, pollo fresco, pollo borracho, cartílago de pollo, pollo fresco, intestino de oca fresco, cordero, solomillo de cerdo, carne de cerdo, escalera, garganta de rey, piel de cerdo, carne roja de cerdo, pollo, cordero, tripas de cerdo, carne de avestruz, mercado fresco.
3.Productos acuáticos:
Carpa cruciana, carpa herbívora, carpa, anguila, locha, cangrejo de río, camarón de río, cangrejo de mar, camarón de mar, pepino de mar, sepia, cangrejo de agua. Calamares, fauces de pescado, labios de pescado, aletas de tiburón, mariscos frescos, cola de pelo, algas marinas, etc.
En cuarto lugar, los mejores mariscos
Rey escorpión escocés, langosta, abulón de borde verde, abulón de borde negro, camarón peonía, mancha estrella oriental, cangrejo cola de flor, camarón de flor grande, flor grande cangrejo, abulón, pez acuático nutritivo yin, el cangrejo real número uno de Japón.
Verbo (abreviatura de verbo) marisco
Mancha marina salvaje, larvas de langosta, rodajas de caracol, patas de cangrejo de Alaska, ostras canadienses, ostras de montaña Leofoo, caracoles esmeralda de Nueva Zelanda, mitad de Nueva Zelanda -mejillones de concha Conchas, cangrejos de flores, camarones crudos, pegamento de belleza, vieiras frescas, mejillones osmanthus, mejillones de coral, palometa crujiente, palometa, palometa.
Seis, albóndigas
Bolas de pollo con queso, bolas de foie gras fritas, bolas de ternera fresca picante, bolas envueltas en jamón Jinhua, bolas de gambas de cristal hechas a mano, bolas de langosta de cristal, bolas de sepia fresca hechas a mano , bolas gruesas de raíz de res, albóndigas de carne fresca hechas a mano, albóndigas de carne fresca hechas a mano, albóndigas de pollo frescas hechas a mano, albóndigas de anchoa frescas hechas a mano y albóndigas de pescado Teochew.
Siete. Otros
Setas Enoki, raíces de montaña, piel de pescado frito Teochew, cabeza de pescado, albóndigas de pescado Teochew, albóndigas de carne de cangrejo, albóndigas de verduras, wonton, albóndigas de cebollino, camarones rellenos de champiñones, pescado fresco picado, pescado relleno de bollos de frijoles, puré de calamar, sepia resbaladiza, albóndigas peludas de carne de cangrejo, tofu suave al estilo japonés, tofu de sésamo al estilo japonés, tofu Koya al estilo japonés, hongo de bambú, raíz.