Beijing ha estado experimentando lluvias y enfriamiento continuos, con grandes áreas de hielo colgando de los picos de las zonas montañosas de gran altitud después de la lluvia. ¿No hará más calor?

Sí, ahora hace más frío. Había llovido mucho y ya nos sentíamos notablemente más frescos. La llamada lluvia otoñal más frío se refiere al cambio de clima, lo que significa que cada vez que llueve, el clima se volverá cada vez más frío, recordándonos que debemos mantenernos calientes a tiempo para evitar resfriarnos.

Después del otoño, obviamente sentiremos un poco de frío. En este momento, conviene prestar atención a los cambios en los hábitos alimentarios y consumir alimentos más nutritivos, como sopa de cordero, sopa de costillas, sopa de tofu y melón de invierno, etc. Estas sopas son muy nutritivas y pueden nutrir y calentar el estómago, por lo que son una muy buena terapia dietética.

De hecho, la sopa de costillas de cerdo también se puede hacer en casa. El método específico es:

1. Preparar unas costillas, luego limpiarlas y cortarlas en trozos pequeños.

2. Agrega agua fría a la olla, luego mete las costillas en el agua, espera un rato para eliminar el exceso de impurezas, espera un rato, luego retira las costillas y escurre el agua.

3. Preparar una cazuela, luego añadir el agua y las costillas.

4. Agregue sal, vinagre, vino de cocina, aceite, esencia, glutamato monosódico, cebolla verde picada, rodajas de jengibre y otros condimentos.

5. Finalmente tapar y cocinar a fuego lento. Suele tardar más de 1 hora y luego puedes comerlo. Por último, puedes añadir un poco de pimienta y cilantro para condimentar a tu gusto.

La sopa de tofu también se puede hacer en casa. El método específico es:

1.

2. Añade agua a la olla, lleva a ebullición, añade el tofu y cuece.

3. Espera un rato, luego añade los huevos y mezcla uniformemente.

4. Por último añadir sal, glutamato monosódico, aceite, cebolla verde picada, cilantro, aceite de sésamo, etc. Revuelve un poco.

5. El último plato de sopa humeante de huevo y tofu está listo. Es muy delicioso y nutritivo y se puede comer con regularidad porque el tofu contiene muchas proteínas y es bueno para la salud humana.