Quiero conducir hasta el lago Tianmu el fin de semana, pero no sé dónde cerca del lago Tianmu hay las mejores cabezas de pescado y el precio más razonable.
◆Es una pérdida de tiempo venir al lago Tianmu si no comes sopa de cabeza de pescado. Los restaurantes en la calle de comida fuera del arco del área escénica de Shanshuiyuan son asequibles pero no lo suficientemente auténticos. Después de ingresar al complejo por Yingbin Road, hay tres mejores lugares para comer cabezas de pescado: uno es el Tianmu Lake Hotel, que sirve sopa de cazuela de cabezas de pescado con la receta "Zhu Shuncai" y el otro es el Biboyuan Food Center, frente al Tianmu Lake Hotel. con un ambiente elegante. Estos dos lugares son en realidad iguales, cada uno cuesta alrededor de 200 yuanes. También hay un Shanshui Garden Hotel, que tiene muy buen ambiente y un precio muy económico. La sopa de cabeza de pescado cuesta 300 yuanes.
◆La cabeza de pescado es un plato de Kung Fu. Se necesita tiempo para cocinar y comer. La sopa de cabeza de pescado del lago Tianmu necesita al menos 90 minutos para cocinarse en una cazuela; al comer la cabeza de pescado, también debes cuidar todos los aspectos de la cabeza de pescado y probarla con cuidado para obtener el sabor.
La cabeza de pescado en la cazuela del lago Tianmu es naturalmente deliciosa, pero el berro Liyang aquí también es muy famoso. Un plato de verduras frescas mezcladas con apio y apio salteado resulta muy refrescante.
■ Historia familiar de las cabezas de pescado: Por supuesto, la cabeza de pescado que se utiliza en la sopa de cabezas de pescado es la carpa cabezona (carpa plateada), uno de los cuatro peces famosos de China. La primera frase de "El Libro de los Cantares: Capítulo de Peces y Algas": "El pez entre las algas tiene su primer premio". Cuando el pez está en el agua, su cabeza es muy grande. La cabeza de pescado era originalmente una dieta del pueblo balinés, pero ahora su valor alimenticio y saludable es cada vez más aristocrático.
■El valor de la cabeza de pescado: en primer lugar, es deliciosa y, en segundo lugar, es nutritiva. La cabeza de pescado es la esencia del pescado. El cerebro, los ojos y los labios de pescado son ricos en fosfolípidos, que son muy beneficiosos para la salud del cerebro, la belleza y el antienvejecimiento. Según investigaciones científicas, comer pescado puede hacerte sentir genial. Los ácidos grasos especiales del pescado están relacionados con las "hormonas de la felicidad" del cerebro humano. Las personas que no comen pescado tienen niveles más bajos de "hormonas de la felicidad", por lo que son más propensas a sufrir depresión.