Responsabilidades laborales del supervisor de bar

(1) Responsable ante el supervisor, implementar las instrucciones del supervisor, informar el trabajo al supervisor y aceptar la inspección y evaluación del supervisor.

(2) Responsable de comprobar la actitud de servicio, la calidad del servicio y la tasa de asistencia del bar.

(3) Comprobar la exactitud de las bebidas que entran y salen de la barra.

(4) Verificar las condiciones sanitarias, herramientas, equipos e instalaciones de servicio en el área responsable.

(5) Ser competente en los negocios, estandarizar las operaciones, controlar estrictamente los costos y prevenir oleadas y robos.

(6) Con base en el análisis de los informes de ventas, formular un plan de compra de bebidas y un plan de compra de materiales.

(7) Responsable de la programación de turnos, asistencia y capacitación del bar.

(8) Participar en reuniones periódicas del departamento y hacer un buen trabajo cargando y asignando tareas.