¿Qué tipo de brotes de bambú se producen en las cuatro estaciones?

1. Brotes de bambú en todas las estaciones. Los brotes de bambú se refieren a los brotes de bambú que emergen del suelo después del comienzo de la primavera, generalmente alrededor de marzo en el calendario solar, por eso se les llama brotes de bambú. una textura rugosa, mientras que los brotes de bambú de invierno son más delicados.

2. Al seleccionar brotes de bambú, cuanto más cercana sea la distancia entre los brotes de bambú, mejor. Cuanto más claro es el color, más tierno es el sabor. Los brotes de bambú son frescos y tiernos, preferiblemente amarillos o blancos. Los brotes de bambú de invierno deben ser de color amarillo a ligeramente blanco.

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