¿Dónde deberías ir a comer auténticos fideos de arroz cuando viajes a Yunnan?
Hay muchas tiendas que venden auténticos fideos de arroz en Yunnan. Déjame presentarte cuatro tiendas famosas. Se trata de la tienda de fideos de arroz Broadway·Pig's Knuckle, la tienda de fideos Dongchun Millet, la tienda de fideos Jinfen y la tienda del Museo Zaoda.
1. Tienda de fideos de arroz Broadway·Pig's Knuckle (Kunming) Dirección: No. 167 Lianhuachi, distrito de Wuhua, ciudad de Kunming. Esta pequeña tienda está ubicada en la calle principal Lianhuachi, distrito de Wuhua, Kunming. Se llama "Fideos de arroz con nudillos de cerdo Baiweiwei" y tiene una historia de 23 años. Antiguamente se conocía como “Zapatos de Cuero y Patitas de Cerdo Asado”. Alguien dijo: "Cuando llueve, mantendré mi paraguas abierto durante 20 minutos. Esta es una colección de bocadillos representativa de Kunming. Sus fideos de arroz y patas de cerdo asadas son muy famosos. Me gusta especialmente".
2 .Tienda de fideos Dongchun Millet (Kunming) Dirección: No. 363, Jinbi Road, distrito de Xishan (Times Square). Esta pequeña tienda de fideos de arroz tiene el paisaje de Jianghu. Es una de las pequeñas tiendas de fideos de arroz más antiguas y representativas de Kunming. Ha estado en el negocio por más de 20 años. Si llegas tarde y no hay asiento hay que hacer cola, el ambiente es bueno y hay muchos clientes habituales. La primera impresión es que a pesar del ambiente general, el segundo piso empezó a llenarse a eso de las 11:00. Según el gerente de la tienda, primero usó una olla de cobre para cocinar un tazón pequeño de fideos de arroz. El fuego es muy parejo, y luego la sopa, el caldo de huesos está muy bueno y solo cuesta más de diez piezas. El momento llegará pronto.
3. Tienda de fideos Jinfen (Lvliang, Qujing) Dirección: frente a Shengbang Shopping Plaza, Xihua Road, condado de Luliang (Navegación: Sengbang Shopping Plaza). Como todos sabemos, esta es una tienda de fideos de arroz con las mejores ventas en el condado de Luliang, ciudad de Qujing. Todos los días, desde las 8:30 hasta el mediodía, hay un mar de gente y a casi todos en el área de Luliang les gusta estar aquí. Esta es la leyenda de Luliang.
4. Museo del Arroz Temprano (Yuxi) Dirección: No. 4, Beiyuan South Road, distrito de Hongta, ciudad de Yuxi.