El buen contenido de Gubei Water Village proviene de las necesidades de la naturaleza humana.
Valorar la vitalidad interior.
El 29 de abril de 2021, con la llegada de la "Semana Dorada del Primero de Mayo" más candente de la historia, la tasa general de reservas de Gubei Water Town también aumentó significativamente, tanto para viajeros individuales como para viajes en grupo. Festival Qingming del año pasado. Dos días después, Gubei Water Town mostró la "tranquilidad" única antes de la guerra. Las tiendas independientes relacionadas con la cultura tradicional, como peines, cometas, tejidos de ratán y batik, así como varios hoteles temáticos, hoteles boutique, B&B y restaurantes, ya se han preparado para el crecimiento explosivo de las ventas navideñas.
Las tiendas en Gubei Water Town se dividen en dos tipos: tiendas autónomas y tiendas independientes. Los dos implementan una gestión unificada, que no sólo garantiza la calidad de los productos, sino que también reduce las disputas entre turistas y comerciantes. Bajo el modelo de control total, estos dos tipos de tiendas satisfacen las necesidades de diferentes consumidores.
En la tienda de caramelos confitados "Hawthorn Tree" en el lugar pintoresco, varios turistas con aspecto de tíos salieron con uno o una caja de caramelos confitados, que se vendieron por 15 yuanes y un bocadillo de caramelos confitados por 25 yuanes. . El propietario Zhang Huihui dijo: "Los tíos son personas muy agradables. Van y vuelven a comprar de nuevo. Esta tienda de dulces confitados, que se ha convertido en una celebridad de Internet, es la primera tienda independiente en Gubei Water Town y ha estado en funcionamiento durante 7 años". años. El pavimento de la tienda delantera y de la fábrica trasera es muy valioso.
Un rincón de Gubei Water Town. Foto de Liu Min
Los majuelos y espinos confitados de las calles del antiguo Beijing se compraron en el mercado húmedo. Si no los eliges, el problema de almacenamiento también es enorme. Existe un proceso de selección para los caramelos confitados elaborados por Zhang Huihui. La tía que contrató separaría los malos y uniría los buenos, de grandes a pequeños. Se ve bien pero también lleva mucho tiempo. Zhang Huihui dijo que él cultivó el gusto estético de su tía. Pasó del diseño gráfico a los bocadillos tradicionales y prestó más atención a la apariencia.
Zhang Huihui dijo que, en general, la comida y los productos en el área escénica dan una mala impresión a la gente. Quiero hacer algo que se vea bien y sepa bien. La apariencia debe estar en línea con la estética de los jóvenes y el sabor debe recuperarse al sabor antiguo y puro sin aditivos. Mire Starbucks, una taza de café cuesta más de 30 yuanes, mientras que nuestros snacks tradicionales sólo cuestan dos o tres yuanes. "Una cosa que aprendí de esto es que con buenos materiales y buenas técnicas, puedo hacer buenas cosas con más mano de obra, en lugar de pensar en cómo ahorrar tiempo y tomar atajos".
El La montaña donde se encuentra el lugar escénico es la zona de producción de espino en Beijing. Cada septiembre, Zhang Huihui recolecta "Wulinhong" en tres o cuatro aldeas cercanas. Los aldeanos se enteraron de su petición y comenzaron a cosechar los espinos cuando aún estaban duros. Cuando coseche por la mañana, no lo haga a la sombra. Guárdelo en cámara frigorífica inmediatamente después de la cosecha y podrá almacenarlo durante 11 meses. Aprendí el arte de hacer caramelos confitados de un maestro en Beijing. En primer lugar, las materias primas tradicionales deben ser buenas, los espinos deben seleccionarse bien y el azúcar de roca debe utilizarse correctamente. El resto es la proporción y temperatura del azúcar al agua.
Al comentar sobre los dulces confitados hechos por ella misma, Zhang Huihui dijo: "Los que hice son definitivamente más deliciosos que los hechos por el maestro, porque la estética es diferente a Zhang Huihui, quien nació en". años 80, le gusta mucho la comida tradicional china. Cree que en los últimos años está ocurriendo en China algo parecido al Renacimiento. Solía pensar que la comida importada era más deliciosa, pero ahora la gente descubrirá gradualmente que las cosas viejas tradicionales, los bocadillos tradicionales y la ropa tradicional serán aceptados nuevamente.
Esta tienda de dulces confitados en Gubei Water Town no es la primera tienda personalizada de Zhang Huihui. Lo eligió por el buen ambiente. "A Beijing le falta agua. Aquí hay agua, hay montañas y hay casas antiguas". A los ojos de Zhang Huihui, la madera vieja ensamblada con ladrillos nuevos también es una casa antigua, con una simplicidad original y una vida nueva. Cada temporada le da a la gente una sensación diferente de crecimiento y esta atmósfera es perfecta para lo que quiero hacer.
Ganar dinero haciendo esto es sólo un aspecto, lo más importante es implementar tus propias ideas. Nos gusta hacer cosas nuevas. No podemos detener nuestra mente y es difícil detenerse, por eso siempre pensamos en qué cosas nuevas podemos probar. "Hawthorn Tree" comenzó con nueces confitadas y luego desarrolló helado de espino y pastel de espino, y también hará pasteles en el futuro, dijo Zhang Huihui.
El otro extremo de Gubei Water Town está cerca de la Gran Muralla de Simatai. Siya y Mengqi son dos chicas de Beijing nacidas en la década de 1990. Dirigen una tienda independiente "Asayama Tea House".
La razón por la que elegí este lugar es porque creo que Gubei Water Town es un lugar único y de alta calidad. No tenía muchas ideas cuando abrí mi primera tienda. Después de que las dos chicas se rieron de sí mismas, no trabajaron duro para abrir la tienda. Sólo se centraron en esta área durante siete años y sus ingresos fueron suficientes. Los dos suelen vivir cerca del lugar escénico. "Abrir una tienda también es una forma de vida. No quiero decir que gano todo mi dinero en uno o dos años".
Qianshan Teahouse se adhiere al concepto de espacio de té y tiene como objetivo Guíe a los huéspedes para que tengan una comprensión más profunda de la cultura del té, que también es una guía de estilo de vida. En una casa de té, una taza de buen té puede transportar a los bebedores de regreso a las montañas y ríos donde crecen los árboles de té, y tratarán de disfrutar cuando regresen a casa. Por lo tanto, el enfoque del círculo vertical de esta casa de té es completamente diferente al de aquellos que han invertido en catering. Siya dijo que necesitó más tiempo para sumergirse en el concepto y tiempo suficiente para interactuar con los invitados.
El problema con una casa de té pura es que muchas cosas familiares no están simplificadas ni estandarizadas. La cantidad de hojas de té y el tamaño del recipiente afectarán el sabor de la sopa de té. Crees que estos cambios aportan belleza, pero es precisamente con lo que el dependiente de la tienda tiene más problemas. Sin embargo, en los últimos siete años, tres grupos de estudiantes universitarios se han "graduado" de Asayama. Todas son chicas de pueblos y aldeas cercanas. Utilizan los fines de semana y días festivos para ayudar a administrar la tienda y aprender sistemáticamente el conocimiento del té tradicional de Kung Fu. .
Abra una casa de té en un lugar pintoresco. Cuando el lugar pintoresco está lleno de gente durante las vacaciones, la mayoría de los invitados descansarán, calmarán su sed y obtendrán agua caliente, lo que hará que la pequeña casa de té se llene. Pero en invierno hay clientes habituales que vienen a disfrutar del té, y la experiencia en la casa de té será mejor si hay menos gente. Para estos huéspedes, lo que realmente necesitan es algo que pueda calmarlos. Prefieren pagar repetidamente por estas vacaciones que puedan impresionarlos que ir por poco dinero.
Mono dijo, esto es asombroso. Una pareja vino aquí anteayer y dijo que todos a su alrededor preguntaban: ¿por qué viajaron tan lejos para tomar té allí? Ella respondió: Sólo quiero sentarme allí en la casa de té toda la tarde. ¿No puedes beberlo en una casa de té de la ciudad? No, son todos los gases de escape. También hay parejas que vienen a menudo a nuestra casa de té, se alojan en todos los hoteles de Gubei Water Town y recargan 100.000 yuanes.
¿Cuál es el alma, el tono y los valores de Gubei Water Town? ¿Cuáles son las preferencias y deseos de los usuarios de Gubei Water Town? Siya dijo: "He sido una casa de té por un tiempo y he estado pensando, ¿por qué debería abrirla en un lugar pintoresco?" Esto es algo que nunca antes había podido descubrir y es un poco vergonzoso. . Más tarde me di cuenta de que podía darles una sorpresa a mis invitados. Tú eres quien marca la diferencia. Esto puede ser lo que tenemos que hacer. "
"La base de clientes de hoy ha experimentado cambios tremendos. Tienen diferentes capacidades de consumo, diferentes comprensiones del consumo y diferentes necesidades de consumo. Esto en sí mismo es la manifestación más vibrante". Director de Gubei Water Town Management. El departamento Li Yuan dijo que los expertos de la industria creen que desde la perspectiva del nivel de diseño de productos turísticos de China y la gestión de calidad, Wuzhen en el sur del río Yangtze y Gubei en lo profundo de las montañas Yanshan son sin duda los mejores destinos para la transformación y mejora de los lugares escénicos. en transformación tiene funciones duales de turismo y vacaciones.
El modelo de Wuzhen también incluye como núcleo "el desarrollo general de los derechos de propiedad, las operaciones complejas y diversificadas, el mismo énfasis en los negocios de vacaciones y la apreciación integral de los activos". La misma importancia para el turismo, el ocio y las vacaciones, y combina la venta de entradas y la gestión para lograr el objetivo de un turismo cultural integral de alta calidad. Según las evaluaciones, el aspecto más exitoso del modelo de Wuzhen es su replicabilidad. Wuzhen es un modelo en todo el país y, naturalmente, cada uno de sus movimientos ha atraído mucha atención.
No es un lugar pintoresco, es un lugar de vacaciones
En 2020, bajo la influencia del COVID. -19, la industria turística nacional sufrió un impacto sin precedentes. Las repetidas epidemias en el área local han asestado una vez más un duro golpe a la industria turística y las empresas turísticas de todo el país han sufrido pérdidas. Water Town inició operaciones el 0 de junio de 2004 y mostró un desempeño violento en la etapa inicial de operación. El impulso de crecimiento fue de 980.000 pasajeros ese año, alcanzando un máximo de 2,7536 millones en el cuarto año de operación (2065438 + 2007), y luego. comenzó a disminuir ligeramente en 2065438+2008.
Este año, durante el feriado del Primero de Mayo, hay muchos turistas en Gubei Water Town. Foto proporcionada por el entrevistado.
Según el año 2010. El objetivo de CYTS, el objetivo operativo de Gubei Water Town después de entrar en el período de operación madura es recibir 4 millones de turistas por año. Los ingresos totales por turismo son mil millones de yuanes. El objetivo de ingresos se acerca, pero el flujo de pasajeros está estancado o incluso disminuyendo. Por lo tanto, cuestiones como la etiqueta, la eficacia operativa y el potencial de desarrollo de Gubei Water Town no se han detenido desde su apertura. Entre ellas, la más destacada es.
Con respecto a lo "falso", Wang Zuoquan, jefe del departamento de marcas de Gubei Water Town, dijo que el nombre "Gubei" de Gubei Water Town proviene del nombre de Miyun Gubeikou, que es un lugar fronterizo. nombre con una larga historia. Se eligió el nombre "Ciudad del Agua" porque el río Tang, que atraviesa la Ciudad del Agua de Gubei, es un afluente del río Chaobai y es un verdadero río natural. Gubei Water Town es en realidad una combinación de historia y naturaleza, que encarna las costumbres del Norte. Pero supongo que esta combinación puede haber causado una vaga comprensión de la marca por parte de algunas personas: hay ciudades "antiguas" y "zhen", es decir, ciudades antiguas, y nuestros edificios están construidos de acuerdo con el estilo arquitectónico de los complejos residenciales tradicionales en los suburbios de Pekín. Pero nunca hemos dicho que somos un pueblo antiguo y que nuestra agua es natural. ¿Cómo podría ser "falso"?
Lo otro es "caro". "Un amigo mío mencionó esto una vez cuando estaba reservando una habitación. Le dije que el servicio y la calidad que brindamos estaban en línea con este valor, así que saldé la cuenta con él. Una habitación estándar superior en Gubei Light, 1210". de lunes a viernes, Yuan, que incluye boleto para la ciudad acuática y boleto para aguas termales para dos personas por 596 yuanes, desayuno para dos personas por 276 yuanes, piscina de apoyo, instalaciones de entretenimiento para niños, gimnasio, etc. Hay muchas actuaciones y paisajes naturales en toda la zona escénica fuera de la zona de alojamiento. No hay otros consumos agrupados en la zona escénica, por lo que lo "caro" es que nadie ha desmontado el precio.
El Sr. Li, que llevó a sus hijos de vacaciones durante la Semana Dorada del Primero de Mayo, cree que si algo es caro o no depende de cómo la gente lo use para posicionarlo como un resort lujoso y de alta calidad. así que no presta mucha atención al precio. He traído a mis hijos aquí muchas veces, pero muchas personas mayores a mi alrededor consideran Gubei Water Town como un parque. Por lo general, visitan un parque gratis o como máximo por 10 a 20 yuanes, y la Ciudad Prohibida cuesta sólo 40 yuanes. Gubei Water Town no es un lugar escénico paisajístico, sino un lugar escénico vacacional. Esta imagen aún no se ha establecido completamente a los ojos de los pekineses.
Los billetes son más caros porque la construcción cuesta más y hay que recuperar el coste rápidamente. Gubei Water Town está equipada con una planta de agua que puede proporcionar agua potable directamente. Se dice que ahora también abastece a los aldeanos cercanos, así como a plantas de tratamiento de aguas residuales, corredores de tuberías subterráneas e instalaciones de calefacción. "Desde la perspectiva de la industria, pocos inversores están realmente tan preocupados por el medio ambiente en general".
Además, Gubei Water Town, como destino turístico de alta inversión, tiene altos gastos de depreciación, gastos financieros y mano de obra. Los costos, el consumo de energía, los impuestos a la propiedad y otros gastos son muy altos. Gubei Water Town es cuatro veces más grande que Wuzhen West Gate y sus costos operativos son definitivamente más altos que los de Wuzhen.
Rápida recuperación después de la epidemia
El turista Sr. Li también cree que la epidemia de 2020 ha destruido parcialmente el poder de consumo de todos. A medida que pase la epidemia, seguramente aumentarán los viajes de fin de semana a Beijing. "Wuzhen salió después de 20 años de precipitaciones, y Gubei Water Town se construyó hace sólo 7 años. Es demasiado simple y tosco concluir que el agua en Gubei Water Town está fría".
Oficina Nacional de Los datos estadísticos muestran que en 2020, el número de turistas nacionales fue de 2.880 millones de yuanes, una disminución del 52,1% con respecto al año anterior, y los ingresos por turismo interno fueron de 2.2286 millones de yuanes, una disminución del 61,1%.
Los datos de Gubei Water Town muestran que el número de turistas se redujo un 51 % en 2020 y los ingresos se redujeron un 40 %.
El personal de Gubei Water Town está limpiando los canales. Foto proporcionada por el entrevistado
Wu Bihu, director del Centro de Investigación y Planificación Turística del Instituto de Ciencias Urbanas y Ambientales de la Universidad de Pekín, dijo una vez: Cuando todas las empresas turísticas se vieron obligadas a suspender sus operaciones o incluso cerrar Durante un año y dos meses, Gubei Water Town todavía es posible lograr los principales ingresos en el sistema de la capital con las medidas más estrictas de prevención de epidemias. Esto no es algo que todos los lugares escénicos puedan lograr. En esta etapa especial, considerando las perspectivas de desarrollo de un destino de alto valor, ¿cómo se puede esperar obtener muchas ganancias? De hecho, lo más gratificante debería ser si el equipo central todavía está animado.
Los datos muestran que durante la Semana Dorada del Primero de Mayo de este año, Gubei Water Town recibió casi 230.000 turistas, un aumento del 175 % en comparación con 2020.
El buen contenido surge de las necesidades humanas.
El día de la inauguración del feriado del Primero de Mayo, el estudio fotográfico Great Wall en Gubei Water Town estaba lleno de invitados que vinieron a tomar fotografías familiares. El jefe Li Jun dijo que muchas familias vienen a Gubei y que algunos invitados toman fotografías cada vez que llegan al lugar pintoresco. Después de todo, lugares como este son relativamente escasos en Beijing.
Hace más de diez años, Li Jun abrió un estudio fotográfico en Wuzhen. El estudio fotográfico es un proyecto cultural que se acerca más a las necesidades del área escénica de Wuzhen Tashi. El lugar escénico también apoya proyectos culturales. "Los negocios de estudios fotográficos se abren básicamente en lugares escénicos. Copiaremos uno y lo abriremos en los lugares escénicos". Li Jun dijo con franqueza que ha encontrado la marca turística de Wuzhen. "Mientras sigamos al director Chen, naturalmente tendremos un sentido de pertenencia y orgullo".
Al comparar el negocio de los estudios fotográficos en los dos lugares, Li Jun dijo que Wuzhen es un lugar escénico de nivel nacional y de clase mundial con transporte desarrollado y muchos otros lugares escénicos en los alrededores. Es una parte obligada del recorrido por cinco ciudades del este de China y el recorrido de conexión por Wuzhen, Hangzhou y Shanghai. Está dirigido principalmente a turistas de consumo único. Las chicas que usan Hanfu y sus novias toman muchas fotos hermosas; La fuente turística actual de Gubei Water Town es Beijing y Tianjin, el noreste y Henan están polarizados. Los huéspedes de los complejos turísticos de alto nivel provienen de Beijing y son en su mayoría familias. Disfrutarán repetidamente de los cambios de estaciones y experimentarán los servicios hoteleros. La otra parte serán visitas turísticas y viajes en grupo a las provincias circundantes a Beijing. Pero en términos generales, Gubei Water Town tiene un mayor consumo de energía.
A los ojos de Li Jun, Gubei Water Town debe enfrentarse a turistas de todo el país y aprovechar al máximo las ventajas de la Gran Muralla de Simatai, la Gran Muralla más empinada de China. En la actualidad, el noreste y el este de Beijing aún no han formado un producto turístico en línea completo, y Gubei Water Town está "aislado" al pie de la Gran Muralla. Si el gobierno local puede resolver los principales problemas de tráfico y formar un círculo ecológico alrededor del sistema industrial alrededor de Gubei Water Town, la energía liberada a este respecto será considerable.
Hay muchos turistas en Gubei Water Town durante este feriado del Primero de Mayo. Foto proporcionada por entrevistado
Los pueblos pequeños también son ciudades y pueblos, y son existencias especiales entre las zonas urbanas y rurales. La nobleza y las elites de la China moderna parecen tener un apego innato al estilo de vida de pueblo pequeño, y este complejo de pueblo pequeño también prevalece en la sociedad moderna. El lado bueno de esta mentalidad es que ayuda a preservar algunos valores fundamentales de la cultura tradicional que se han perdido en el proceso de modernización de las grandes ciudades. Pero, por otro lado, esta mentalidad también puede obstaculizar hasta cierto punto el proceso de modernización. .
Por lo tanto, algunos turistas señalaron que Gubei Water Town, como un destino turístico vibrante, no sólo proporciona un portador de recuerdos del estilo de vida de una pequeña ciudad, sino que tampoco desarrolla el estilo de inmersión profunda que gusta a los jóvenes. Escenarios de experiencia y consumo adecuados para la psicología de la moda moderna, y un gran número de demandas no se pueden satisfacer. "El turismo y las vacaciones deben ser más jóvenes, y debe ser un lugar al que a los jóvenes les guste ir. Todo debe hacerse en torno a esto".
A este respecto, Chen Yu dijo que al igual que una pequeña ciudad que crece Orgánicamente, una parte es nueva y la otra es vieja. La renovación de Gubei Water Town debe guiarse por las necesidades de la gente y continuar avanzando. El objetivo principal de la actualización es satisfacer la demanda del mercado, activar escenas de vida, acumular marcas culturales y establecer un equilibrio dinámico mediante el rico ajuste de atracciones y la organización de actividades.
A continuación, Gubei Water Town realizará algunas transformaciones microespaciales, de pequeña escala y relacionadas con la acupuntura, y utilizará una serie de pequeñas transformaciones de escenas para continuar mejorando la calidad del destino. Por ejemplo, en el paraíso "Gu Lan" en Gubei Water Town, tres hoteles con una sensación de lujo salvaje planean lanzar productos todo incluido a un precio único. Puede diseñarse como una escena en la que se toma un bote hacia el bosque y extiende la mano para tocar las hojas en la ventana de la habitación, o puede diseñarse como Gu Lan caminando lentamente, yendo y viniendo entre obras de arte y exposiciones. Este es un lugar donde las personas pueden abrir plenamente sus cinco sentidos y percibir la estética.
"Recientemente, también queremos hacer una serie de proyectos de apoyo a la juventud para ayudar a los niños que acaban de graduarse de la universidad y hacer algo con nosotros. Por ejemplo, abrir tiendas independientes, crear actividades populares, invitarlos a participar y ayudarlos a lograr Ideas. Este tipo de plan ve cosas y personas, colaboración multidisciplinaria y compañerismo total, lo que también es una especie de empoderamiento y activación", dijo Chen Yu.
Chen Xianghong, planificador jefe, diseñador y presidente de Wuzhen y Gubei Water Town, escribió en Weibo: “Cuando hablamos de protección, desarrollo, turismo cultural y ganar dinero, no estamos hablando de Algunas cosas incomprensibles no son un área prohibida en principio. Creo que lo más importante es comprender, crear, cambiar y satisfacer las necesidades reales del grupo objetivo desde una perspectiva humana.