Comida de Nanjian
Las delicias de Nanjian incluyen el pollo con hueso negro de Nanjian Wuliangshan, los fideos de arroz crujientes de Nanjian, el abeto de pollo de Wuliangshan, la salchicha de Yixue, las nueces de Nanjian, etc.
1. Pollo de hueso negro Nanjian Wuliangshan: El pollo de hueso negro Nanjian Wuliangshan es una excelente raza local que se puede utilizar tanto para carne como para huevos. Se produce en la vasta zona montañosa de la montaña Wuliang. en el condado autónomo de Nanjian Yi, prefectura autónoma de Dali Bai, provincia de Yunnan.
2. Fideos de arroz crujientes de Nanjian: Los fideos de arroz crujientes de Nanjian son una especialidad alimentaria en el condado de Nanjian, prefectura de Dali, provincia de Yunnan. Los fideos de arroz crujientes Nanjian son un alimento verde que la gente busca hoy en día y que los consumidores prefieren por su sabor único.
3. Gallinero de Wuliangshan: La gente de Wuliangshan come gallinero por su sabor original. Cada año, en julio y agosto, se venden termitas de pollo de Wuliangshan por todas las calles, que es el mejor momento para comer termitas de pollo. En este momento, ya sea un restaurante de lujo en un hotel o un snack bar común en la calle, Wuliangshan Jizong se ha convertido en su marca y ningún hotel la utilizará jamás como presentación.
4. Morcilla Yi: La morcilla sabor Yi es el alimento más común en la zona de Yi en Liangshan. Después de matar al cerdo para el Año Nuevo, es necesario procesar la morcilla.
5. Nueces de Nanjian: Las nueces de Nanjian son una especialidad del condado de Nanjian, prefectura de Dali, provincia de Yunnan. El condado de Nanjian es el condado base para las nueces remojadas en la provincia de Yunnan. Tiene una larga historia de plantación de nueces remojadas y tiene una amplia área adecuada para la plantación.