Cómo redactar el informe de renuncia de un chef

Cómo escribir un informe de renuncia de un chef Hoy veremos lo que comparte el editor.

El informe de dimisión del chef se puede describir desde tres aspectos. En primer lugar, podría describir los motivos de su dimisión. En segundo lugar, describirá lo que obtuvo durante su trabajo. En tercer lugar, expresará su agradecimiento a la empresa.

Ejemplos de informes de renuncia de chefs seleccionados 1

Estimados líderes:

¡Hola!

Soy chef en un restaurante y trabajo aquí desde hace tres años.

Después de este período de trabajo y de vida, he ganado mucho y he progresado mucho. Estoy muy agradecido con su hotel por darme la oportunidad de trabajar y crecer. Lamento profundamente mi renuncia.

A lo largo de estos tres años de experiencia, he aprendido mucho, aprendido mucho y mejorado mis habilidades culinarias. Hay sudor, amargura, lágrimas, pero también muchas risas, mucha cosecha y mucha felicidad.

Sin embargo, a medida que trabajaba como chef cada vez más, me encontraba cada vez menos cómodo. Entonces, después de una larga y cuidadosa consideración, llegué cautelosamente a esta conclusión: me encanta cocinar. La cocina es mi mayor interés en la vida, pero no es adecuada para mi carrera, porque cuando mi interés se convierte en una carrera, pierdo mi pasión original y no sé qué hacer.

Aunque no podía soportar dejar este lugar donde había trabajado y estudiado durante tres años, decidí irme, reexaminarme, posicionarme y explorar un nuevo cielo propio. Espero que el líder pueda entenderme, apoyarme y respetar mi decisión.

Lamento profundamente las molestias que mi salida ha causado al hotel. Pero también espero que la empresa pueda comprender mis dificultades personales y considerar aprobar mi solicitud de renuncia. Gracias nuevamente a todos los líderes por su capacitación.

Deseo que el negocio hotelero prospere y sea cada vez mejor.

Les transmito

Bienvenido

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Selección 2 del informe de renuncia del chef

Estimados líderes:

Como jefe de cocina, ahora presento formalmente mi solicitud de renuncia y solicito dejar el hotel. Hoy es miércoles. Según la práctica en la cocina, los lunes, martes y miércoles son días libres para los asistentes de cocina, supervisores y capataces. Debido a que los restaurantes occidentales son diferentes de las empresas e instituciones, deben estar abiertos todos los días, por lo que todos los empleados están de vacaciones por turnos. Los capataces y superiores sólo pueden reparar los primeros tres días de la semana porque el negocio durante esos tres días es mucho más débil que los viernes y sábados.

Cuando anteayer estaba pelando patatas con mis compañeros, sin querer les conté mi idea de dimitir. Simplemente sonrieron, como si nadie realmente les creyera, pero ayer, cuando entregué el informe de renuncia por escrito en la oficina del chef, todos guardaron silencio.

El trabajo de la mañana fue inocente y de mal gusto, pues luego de que un empleado presentó su renuncia, la tristeza en su corazón era indescriptible. Cuando el chef entró a la oficina y vio mi renuncia, se sorprendió un poco, pero aun así fingió no ver nada. Sí, es hora de preparar la comida y todavía no puede hablar conmigo. Pero ya tenía una idea aproximada de qué iba a hablar. Sólo mantenme. Esta suposición fue confirmada más tarde.

Primero, el chef llamó al ayudante de cocina y los dos charlaron durante un largo rato. Luego reuní a mis colegas para ver si les había comunicado mi intención de dimitir. Luego, también llamé al jefe y al jefe del departamento de cocina. Soy yo por fin. Después de entrar, el chef primero trató de convencerme con razón y luego me dijo que no retrocediera ante la primera aparición de dificultades, pero permanecí en silencio y el chef tomó una medida dura, diciéndome que nunca saldría de este lugar. a menos que yo dirija el equipo. Es obvio. Hay bastantes personas que han dimitido aquí, y algunos de ellos fueron despedidos intencionalmente por los chefs. Sin embargo, casi todos los empleados de la cocina se opusieron a mi dimisión.

Después de las prisas del almuerzo. Pensé en esa persona otra vez. Esa es la reina Han Sanggong en "Dae Jang Geum". Entre los chefs reales con los que vivió, el palacio más alto siempre había sido hereditario, pero con sus magníficas habilidades culinarias, ganó, o más bien le quitó, la posición que originalmente ocupaba la familia de Cui Shanggong. El problema al que me enfrento ahora es similar al de la reina Han Shanggong. Después de ser ascendido, casi todas las responsabilidades recayeron sobre mis hombros. Mis subordinados estaban perdiendo el tiempo o jugando al escondite conmigo.

La única diferencia es que Han Shanggong casi asumió todo el trabajo del chef real por sí mismo sin ningún apoyo de su jefe. Entonces, cuando esto suceda, ¿qué hará Han Shanggong?

Después del almuerzo, me encontré de nuevo con el chef. Le dije que estaba dispuesto a continuar, pero que tenía tres requisitos. Primero, pedí que me rebajaran a capataz en prácticas. Porque mi fuerza actual está lejos de estar calificada para el trabajo de capataz formal. En segundo lugar, le pedí al chef que me diera más poder. Si un empleado arruina intencionalmente su trabajo, tengo derecho a obligarlo a comprar las materias primas que arruinó intencionalmente. En tercer lugar, incluso si echara a todos mis empleados y solo trajera a unos pocos pasantes a trabajar, aún así haría el trabajo. El chef aceptó las tres peticiones.

Anoche no escribí el diario del capataz porque había estado pensando en este tema. ¿Por qué mi trabajo es tan difícil? ¿Por qué está empeorando? Porque primero que nada no soy bueno resumiendo. De hecho, hay muchas áreas que se deben mejorar en el trabajo, pero con el tiempo me acostumbré, así que lo dejé pasar y resumí las deficiencias, que también me hicieron caer en el mismo pozo. En segundo lugar, pasé por alto un tema, es decir, estas tareas no son sólo mías, sino de todo el equipo. Tengo que dejar que mis colegas compartan la carga sobre mis hombros, es mi responsabilidad y les corresponde a ellos hacerlo. En tercer lugar, como no confío en mis colegas y tengo que hacerlo casi todo yo mismo, mis colegas no han podido hacer su trabajo. Por ello, he decidido implementar una serie de nuevas medidas a partir de mañana. Porque si algo sale mal con este enfoque, no puedo continuar implementándolo, sino que debo implementar un nuevo conjunto de prácticas para resolver todos los problemas actuales. Y tengo que darme cuenta de que incluso si me degradan, sigo siendo la principal persona a cargo de mi departamento y tengo la autoridad para mejorar este desastre de la manera que creo que sea factible. No puedo seguir las reglas y quedarme en el puesto. El resultado sólo será perjudicial para todos.

Solicitante:

Fecha de solicitud:

Selección de muestra 3 del informe de renuncia del chef

Estimado gerente Wang:

¡Hola! En primer lugar, gracias por tomarse el tiempo de su apretada agenda para leer mi solicitud de renuncia.

Escribo esta carta con emociones muy complicadas. Desde que entré a la cafetería, he recibido muchas oportunidades y desafíos gracias a su guía y confianza. Durante este período de trabajo en el comedor aprendí muchos conocimientos y acumulé algo de experiencia, por lo que estoy profundamente agradecido. Debido a mi falta de capacidad laboral, me sentí abrumado por mi trabajo reciente, así que lo pensé durante mucho tiempo y decidí presentar mi renuncia.

Para no afectar el funcionamiento normal del comedor debido a mi falta de capacidad personal, la razón más urgente es que tendré que participar en la capacitación del certificado de calificaciones en computación después del 20 de julio__, y lo haré. No podré trabajar durante mucho tiempo, así que después de una cuidadosa consideración, decidí renunciar al trabajo en la cantina antes del 20 de agosto. Sé que este proceso te traerá algunas críticas.

Gracias a ti y a tus compañeros de cafetería por vuestra orientación y atención. Esta experiencia en la cafetería es extremadamente valiosa para mí. No importa cuándo sea en el futuro, me sentiré honrado de haber sido miembro de la cantina. Estoy seguro de que trabajar en el comedor será una parte muy importante de mi desarrollo profesional general.

¡Les deseo a los líderes y compañeros del comedor buena salud y buen trabajo!

Por la presente les transmito

¡Saludos!

Solicitante:

Fecha, año y mes

Selección de muestra de informe de renuncia de cocinero 4

Estimados líderes:

Como jefe de cocina, ahora presento formalmente mi solicitud de renuncia y solicito abandonar el hotel. Hoy es miércoles. Según la práctica en la cocina, los lunes, martes y miércoles son días libres para los asistentes de cocina, supervisores y capataces. Debido a que los restaurantes occidentales son diferentes de las empresas e instituciones, deben estar abiertos todos los días, por lo que todos los empleados están de vacaciones por turnos. Los capataces y superiores sólo pueden reparar los primeros tres días de la semana porque el negocio durante esos tres días es mucho más débil que los viernes y sábados.

Cuando anteayer estaba pelando patatas con mis compañeros, sin querer les conté mi idea de dimitir. Simplemente sonrieron, como si nadie realmente les creyera, pero ayer, cuando entregué el informe de renuncia por escrito en la oficina del chef, todos guardaron silencio.

El trabajo de la mañana fue inocente y de mal gusto, pues luego de que un empleado presentó su renuncia, la tristeza en su corazón era indescriptible.

Cuando el chef entró a la oficina y vio mi renuncia, se sorprendió un poco, pero aun así fingió no ver nada. Sí, es hora de preparar la comida y todavía no puede hablar conmigo. Pero ya tenía una idea aproximada de qué iba a hablar. Sólo mantenme. Esta suposición fue confirmada más tarde.

Primero, el chef llamó al ayudante de cocina y los dos charlaron durante un largo rato. Luego reuní a mis colegas para ver si les había comunicado mi intención de dimitir. Luego, también llamé al jefe y al jefe del departamento de cocina. Soy yo por fin. Después de entrar, el chef primero trató de convencerme con razón y luego me dijo que no retrocediera ante la primera aparición de dificultades, pero permanecí en silencio y el chef tomó una medida dura, diciéndome que nunca saldría de este lugar. a menos que yo dirija el equipo. Es obvio. Hay bastantes personas que han dimitido aquí, y algunos de ellos fueron despedidos intencionalmente por los chefs. Sin embargo, casi todos los empleados de la cocina se opusieron a mi dimisión.

Después de las prisas del almuerzo. Pensé en esa persona otra vez. Esa es la reina Han Sanggong en "Dae Jang Geum". Entre los chefs reales con los que vivió, el palacio más alto siempre había sido hereditario, pero con sus magníficas habilidades culinarias, ganó, o más bien le quitó, la posición que originalmente ocupaba la familia de Cui Shanggong. El problema al que me enfrento ahora es similar al de la reina Han Shanggong. Después de ser ascendido, casi todas las responsabilidades recayeron sobre mis hombros. Mis subordinados estaban perdiendo el tiempo o jugando al escondite conmigo. La única diferencia es que Han Shanggong casi asumió todo el trabajo del chef real por sí mismo sin ningún apoyo de su jefe. Entonces, cuando esto suceda, ¿qué hará Han Shanggong?

Después del almuerzo, me encontré de nuevo con el chef. Le dije que estaba dispuesto a continuar, pero que tenía tres requisitos. Primero, pedí que me rebajaran a capataz en prácticas. Porque mi fuerza actual está lejos de estar calificada para el trabajo de capataz formal. En segundo lugar, le pedí al chef que me diera más poder. Si un empleado arruina intencionalmente su trabajo, tengo derecho a obligarlo a comprar las materias primas que arruinó intencionalmente. En tercer lugar, incluso si echara a todos mis empleados y solo trajera a unos pocos pasantes a trabajar, aún así haría el trabajo. El chef aceptó las tres peticiones.

Anoche no escribí el diario del capataz porque había estado pensando en este tema. ¿Por qué mi trabajo es tan difícil? ¿Por qué está empeorando? Porque primero que nada no soy bueno resumiendo. De hecho, hay muchas áreas que se deben mejorar en el trabajo, pero con el tiempo me acostumbré, así que lo dejé pasar y resumí las deficiencias, que también me hicieron caer en el mismo pozo. En segundo lugar, pasé por alto un tema, es decir, estas tareas no son sólo mías, sino de todo el equipo. Tengo que dejar que mis colegas compartan la carga sobre mis hombros, es mi responsabilidad y les corresponde a ellos hacerlo. En tercer lugar, como no confío en mis colegas y tengo que hacerlo casi todo yo mismo, mis colegas no han podido hacer su trabajo. Por ello, he decidido implementar una serie de nuevas medidas a partir de mañana. Porque si algo sale mal con este enfoque, no puedo continuar implementándolo, sino que debo implementar un nuevo conjunto de prácticas para resolver todos los problemas actuales. Y tengo que darme cuenta de que incluso si me degradan, sigo siendo la principal persona a cargo de mi departamento y tengo la autoridad para mejorar este desastre de la manera que creo que sea factible. No puedo seguir las reglas y quedarme en el puesto. El resultado sólo será perjudicial para todos.

Solicitante:

Fecha, Año, Mes

Informe de renuncia del chef Colección de documentos 5

Estimados líderes:

¡Hola!

Soy empleado del departamento de cocina. He estado trabajando durante casi tres meses. Estoy muy agradecido con mi líder por su orientación y orientación en mi trabajo. ¡Aquí he aprendido algo de sentido común sobre la cocina y las habilidades laborales prácticas!

¡También estoy muy agradecido a mis compañeros que me han ayudado en el trabajo! ¡También me traen alegría y risas! ¡Muchas personas y cosas aquí han dejado un poquito de belleza en mí!

Pero no existe un banquete que dure para siempre y un campamento sólido con soldados en movimiento, ¡así que tengo que presentar mi informe de renuncia en este momento! Porque tengo mejor desarrollo que aquí. Como dice el viejo refrán, la gente buena va a los lugares altos y el agua fluye a los lugares bajos. ¡Los patrones de vida de todos son los mismos! Entonces, después de una cuidadosa consideración y sopesar los intereses, ¡presenté mi renuncia a la empresa!

Debido a la urgencia del asunto, mi solicitud de renuncia no fue presentada con anticipación, lo que aumentó la presión laboral del departamento. ¡Me siento culpable por esto! Antes de eso, la única compensación que podía hacer era seguir en mi puesto y trabajar tan duro como siempre.

¡También espero sinceramente que el líder pueda manejar mi situación especial y aprobar mi renuncia antes del 28 de este mes!

¡Gracias de nuevo!

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Lo anterior es lo que el editor compartió hoy, espero que sea útil para todos.