Red de conocimientos turísticos - Preguntas y respuestas del Hotel - ¿Qué tal si vamos a un hotel a aprender a hornear? ¿O ir primero a la escuela o a la pastelería?
¿Qué tal si vamos a un hotel a aprender a hornear? ¿O ir primero a la escuela o a la pastelería?
Depende de cómo posiciones tu pastelería.
Si se quieren comprar productos de alta gama se recomienda acudir a un hotel. Los productos toman un camino de alta gama desde la apariencia hasta la calidad. Sin embargo, los hábitos de consumo de los clientes son relativamente fijos y los tipos de productos son limitados.
Si quieres administrar una pastelería común y corriente, ir a una escuela técnica común y corriente es una buena opción. Pero simplemente copiar la calabaza y sacar la pala solo puede dejar una impresión, y me quedé un poco estupefacto cuando la operé.
Además, es necesario adquirir algunos conocimientos teóricos y saber por qué.