¿Qué comida quieres comer a principios de primavera en el Sur?
Comida 1. Los rollitos de primavera son el comienzo de la primavera en el sur.
El comienzo de la primavera simboliza el comienzo de la primavera. ¿Se ve en el comienzo popular de la primavera? ¿Mordiendo la primavera? Se dice que los panqueques de primavera se comen en el norte, mientras que los rollitos de primavera son populares en el sur. Los rollitos de primavera se envolvían originalmente al estilo de los capullos de primavera y luego fueron hechos por Su Dongpo. ¿Un volumen de "La primavera llega a la Tierra"? Poemas, así se les llama rollitos de primavera.
Los rollitos de primavera tienen una larga historia y evolucionaron a partir de antiguos pasteles primaverales. Según el antiguo libro de Chen "Sui Sui Guang Ji": En primavera comemos pasteles de primavera, lechuga y verduras de primavera. ? El "Año Yanjing" de la dinastía Qing también tiene:? El Festival de Primavera es un día en el que los ricos comen más pasteles de primavera. ? Se puede ver que la costumbre popular de hacer y comer panqueques primaverales en primavera tiene una larga historia. Hoy en día existen muchos refranes sobre los rollitos de primavera, como por ejemplo? ¿Un volumen no puede hacer que la primavera? Los rollitos de primavera de Long Sheng Tang: ¿no son humanos por dentro ni por fuera? Espera, aquí la primavera significa primavera, lo cual es una buena señal para darle la bienvenida a la primavera y celebrarla.
A principios de primavera, hombres, mujeres y niños deben comer rollitos de primavera por la mañana. ¿Gritar mientras comes rollitos de primavera? ¿Mordiendo la primavera? ¿Se dice que puede morder a la gente? ¿primavera? ¿Y luego sacarlo y morderlo? ¿juventud? El significado de mantener la juventud para siempre. ¿Entonces el público también podría estar aquí? ¿El comienzo de la primavera? Come más rollitos de primavera en este día.
Los rollitos de primavera se dividen en dos partes: tarta y verduras. El rollito de panqueque debe ser panqueque recién hecho con fideos calientes, redondos, finos y suaves. El bizcocho enrollado debe estar ligeramente cubierto con aceite para evitar que se pegue y para que tenga un sabor más suave. Está relleno de verduras crujientes, blandas y duras, y tiene un sabor de primera. Después de terminar el pastel, echemos un vistazo a los platos de los rollitos de primavera.
Comer rollitos de primavera a principios de primavera significa dar la bienvenida a la Fiesta de la Primavera, que está representada por diversas verduras frescas de primavera enrolladas en su interior. Sofreír brotes de soja, espinacas, puerros, etc. recién cogidos y lavados. Luego agrega huevos revueltos calientes y carne con salsa de soja en un trozo de panqueque fino como un papel, enróllalo con palillos, mételo en la boca y muerde fuerte.
En este día todo el mundo come rollitos de primavera y lo más importante es celebrarlo. Además de expresar el significado de dar la bienvenida al Año Nuevo, los rollitos de primavera suelen tener muchas verduras frescas en primavera, por lo que su valor nutricional es muy alto. Porque el comienzo de la primavera suele ser alrededor del primer mes del calendario lunar y está muy cerca de la Fiesta de la Primavera. Hoy en día, los rollitos de primavera no sólo son un alimento imprescindible para el comienzo de la primavera, sino también la mejor comida de temporada para entretener a los invitados durante el Festival de Primavera.
2. Lechuga; lechuga
Comer lechuga todos los días en primavera es una antigua costumbre china. Hay muchas notas de gente de Jin y Tang que dicen: A principios de primavera comemos juncos, tortas primaverales, lechugas y platos primaverales. ? El rábano es un rábano, el panqueque de primavera es un panqueque y la lechuga es una verdura silvestre que crece en primavera. Hoy en día, las zanahorias se comen crudas en el norte y la lechuga en el sur. ¿Se dice? ¿Mordiendo la primavera? Puede hacer que las personas estén saludables en el nuevo año.
La lechuga es una verdura consumida habitualmente tanto por chinos como por occidentales. Puede madurar en cualquier época del año, pero es mejor consumirlo en primavera. Es a la vez una verdura de temporada y la más tierna en sabor. La lechuga es un tipo de lechuga. Contiene lechuga, que tiene el efecto de calmar el corazón y reducir el fuego.
La lechuga tiene un alto contenido en agua y una rica nutrición. Sus características más destacadas son su bajo contenido en grasas y su alto contenido en vitaminas. La lechuga es rica en vitaminas del grupo B, vitaminas C y E, además de fibra dietética y diversos minerales. Comer más lechuga es bueno para el sistema digestivo humano.
La lechuga puede favorecer la circulación sanguínea en el tracto gastrointestinal y ayudar a digerir grasas, proteínas y otras sustancias. Además, la lechuga puede favorecer la formación de bilis y desinfectar la sangre. Investigaciones recientes muestran que una sustancia contenida en la lechuga puede inhibir eficazmente el cáncer en ciertos órganos, incluidos el estómago, el hígado, el intestino grueso y otros órganos importantes.
La costumbre de colgar espigas primaverales en otras regiones
Colgar espigas primaverales es una costumbre tradicional que se extiende en la zona de Chengcheng, en la provincia de Shaanxi. Al comienzo de cada primavera, ¿las mujeres tejen borlas con telas de varios colores o las envuelven con hilos de colores en varias formas? ¿Espigas de trigo? . Luego se puede colgar en niños o jóvenes, o en animales como burros, caballos, vacas, etc. para desear buen tiempo y buenas cosechas para el próximo año.
Sacrificio de Primavera
Chunshe es el día para adorar al dios de la tierra en la antigua primavera. En la dinastía Zhou, era el primer día del Año Nuevo Lunar y la mayoría de ellos se celebraban el quinto día después del comienzo de la primavera. El día social consistía principalmente en adorar a los dioses, pero también significaba reunirse con los vecinos. Los antiguos otorgaban gran importancia a ofrecer sacrificios a Sheji, y luego se convirtió en una costumbre transmitida a generaciones posteriores y se convirtió en una actividad de sacrificio, lo que significa la reproducción de todas las cosas en la tierra. Orar por los sacrificios es orar por la prosperidad del ganado. y abundantes cereales.
Caligrafía y pintura de Tie Yichun
Cuando llega la primavera, era costumbre en Chang'an en la dinastía Tang publicar caligrafía y pintura de Yichun en la puerta y la pared.
Según los registros, a principios de la primavera, la gente de Chang'an de la dinastía Tang solía colocar caligrafías y pinturas en sus puertas para celebrar el Festival de Primavera y desear buena suerte. ¿La palabra Yichún? , dijo la pintura? ¿Pintura de Yichun? . Otros pegan mensajes de bendición en los dinteles de sus puertas para expresar su deseo de dar la bienvenida a la primavera. Las personas que saben dibujar suelen pintar dulce de invierno en el dintel.
Vaca Primavera
Hay una Vaca Primavera con estructura de madera de morera. En la mañana del segundo día del solsticio de invierno, la gente hace arcilla con barro y la talla en forma de vaca. Dibuja un patrón a las 4:08 y 360 días y 12 horas. El día antes del comienzo de la primavera, los funcionarios y el pueblo ofrecieron sacrificios en el altar agrícola acordado. Más tarde, ¿el diácono del condado (magistrado del condado) ayudó personalmente a arar y azotar? ¿Vaca de primavera? Muestra el comienzo del arado de primavera. Entonces las masas empezaron a arar los campos. ¿Guerra agrícola? ¿Vaca de primavera? , gritando: ¿Una docena? ¿Buen clima? ;¿Dos docenas? ¿El país es pacífico y la gente está segura? ;¿Tres docenas? ¿Buena cosecha? Esperando buenas noticias.
Pollo Dai Chun
El pollo Dai Chun es una antigua costumbre del pueblo de Tongchuan, provincia de Shaanxi. Cada comienzo de primavera, ¿la madre hace con tela un gallo de 3 cm de largo y lo cose en el sombrero del niño para expresar sus deseos? ¿Ji Chun (pollo)? A principios de la primavera, las mujeres colgaban frijoles de los cuernos de las vacas con hilos o usaban frijoles para alejarlos de las vacas, pensando que así protegerían a sus hijos del sarampión. El primero se llama. ¿Un grupo de niños? , este último se llama? ¿Erupción? .
Pei Yanzi
Usar golondrinas es una antigua costumbre entre la gente de las zonas de Chang'an y Guanzhong. ¿A principios de cada primavera, a la gente le gusta llevar insignias de seda de colores en el pecho? La costumbre de tragar se originó en la dinastía Tang y todavía hoy es popular en las zonas rurales. Porque las golondrinas son las mensajeras de la primavera y símbolo de felicidad y buena suerte. Por eso, muchas familias adineradas construyen nidos de pájaros en el centro de sus habitaciones principales o debajo de los aleros.
¿Las golondrinas son aves migratorias? Si no como tu mijo, si no como tu mijo, tendré una camada de hijos en tu casa. ? Por lo tanto, a la gente de Xiangyang le gusta quedarse en sus patios e invitar a las golondrinas a multiplicarse. ¿A la gente le gusta usarlo en este día a principios de primavera todos los años? Especialmente en el caso de los niños, sus padres están preparados. Se los pusieron sobre el pecho, bailaron con las manos, bailaron con los pies y saltaron de alegría.
Los puerros, el comienzo de las hortalizas de primavera
Las cebolletas, también conocidas como hierba Qiyang, son conocidas como hortalizas de longevidad desde la antigüedad. Puede calentar el hígado, ayudar al yang y solidificar la esencia y fortalecer el bazo y el estómago. Su rico caroteno puede evitar que las células epiteliales se vuelvan cancerosas. La vitamina C y la vitamina E que contiene pueden resistir la oxidación, mejorar la inmunidad humana y tener efectos antienvejecimiento. Cuanto más oscuro es el color de los puerros, más ricos son los nutrientes que contienen y más fuertes son sus funciones para el cuidado de la salud. Los puerros a principios de primavera tienen efectos especialmente buenos para la salud del cuerpo humano.
Zanahoria pequeña
Es de naturaleza fresca y de sabor dulce. Puede eliminar el estancamiento y resolver la flema, eliminar el calor y desintoxicar. Comer rábano con regularidad puede reducir los lípidos en sangre, suavizar los vasos sanguíneos, estabilizar la presión arterial y prevenir enfermedades coronarias, arteriosclerosis, cálculos biliares y otras enfermedades. Se puede ver que comer rábanos es solo una costumbre en la superficie, pero en realidad es la experiencia de los pueblos antiguos en nutrición, fitness y prevención de enfermedades.
Lechuga; lechuga
A principios de primavera se come rábano en el norte y lechuga en el sur, lo que significa lo mismo que comer rábano. La lechuga tiene los efectos de eliminar el calor, calmar los nervios, limpiar el hígado, promover la vesícula biliar y nutrir el estómago. Debido a que sus tallos y hojas contienen lechuga, tiene un sabor ligeramente amargo y tiene efectos analgésicos e hipnóticos, reduce el colesterol y ayuda en el tratamiento de la neurastenia. La lechuga contiene ingredientes activos como el manitol, que tiene efectos diuréticos y activadores de la sangre.
Brotes de Bambú Primaverales
Los brotes de bambú son ligeros, frescos y nutritivos. Es rico en agua, proteínas vegetales, calcio, fósforo, hierro y otros nutrientes y oligoelementos esenciales para el cuerpo humano, especialmente celulosa, que pueden ayudar a la digestión y prevenir el estreñimiento. Por lo tanto, los brotes de bambú son alimentos nutritivos con alto contenido de proteínas, bajo contenido de grasa, bajo contenido de almidón y fibra cruda.
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