Diez mejores verduras al vapor
1. Tofu al vapor con carne picada: El tofu al vapor con carne picada es un plato delicioso. El tofu queda suave y tierno y la carne picada es crujiente y fragante. Cuanto más masticas el arroz, mejor sabe. El método de preparación es sencillo y es un plato casero popular.
2. Cerdo al vapor con harina de arroz: El cerdo al vapor con harina de arroz es un delicioso plato al vapor que tiene su origen en Jiangxi y se puede ver en restaurantes de todo el país. Su sabor glutinoso, fragante, crujiente y refrescante hace que muchas personas se interesen por preparar este plato.
3. Lubina al vapor: La lubina al vapor es un plato delicioso, fácil de hacer, con pocas espinas y fácil de comer. Cocinar al vapor puede conservar el sabor original del pescado y agregar jengibre y cebollino puede realzar el aroma del plato.
4. Cerdo estofado con verduras encurtidas: El cerdo estofado con verduras encurtidas es un plato delicioso, graso pero no grasoso, suave y meloso. Se basa en panceta de cerdo y ciruelas pasas, se sirve con arroz y luego se cuece al vapor con condimentos. La característica del cerdo estofado con verduras encurtidas es que el aceite del cerdo es absorbido por las verduras encurtidas.
5. Camarones al vapor con fideos: Los camarones al vapor con fideos son un plato grande, fácil de hacer y delicioso. Este platillo está lleno de color y aroma, la carne de camarón es fresca y tierna, la sopa es rica y el sabor es rico. Ya sea una cena familiar o un banquete, es una opción popular.
6. Cangrejo peludo al vapor: El cangrejo peludo al vapor es un plato tradicional de Jiangnan que se caracteriza por su sabor original sin ningún tipo de condimento. Los ingredientes para preparar cangrejo peludo al vapor incluyen cangrejo peludo, jengibre, vino para cocinar, perilla, vinagre de cangrejo, té de jengibre o vino de arroz.
7. Muslos de pollo al vapor con pimientos picados: Las patas de pollo y los pimientos picados se fusionan, haciéndolos tiernos, picantes y ricos en sabor. El método de preparación es sencillo, basta con marinar las piernas de pollo, luego agregar condimentos como pimienta picada, salsa hoisin, salsa de soja, vino de cocina, pimienta, etc., y finalmente cocinar al vapor.
8. Bacalao al vapor con champiñones: La materia prima incluye champiñones, bacalao, cebollín rallado, cebolleta y jengibre, vino de cocción, sal y aceite. El método de preparación es sencillo, basta con marinar el bacalao, desmenuzar los champiñones, colocar los filetes de bacalao sobre los champiñones, añadir la cebolla, el jengibre y el vino de cocción y cocinar al vapor hasta que esté cocido.
9. Vieiras al vapor con fideos al ajillo: Las vieiras al vapor con fideos al ajillo son una guarnición deliciosa. Aunque las vieiras tienen menos carne, el sabor combina bien con los fideos y la adición de ajo las hace aún más deliciosas. La adición de ajo enriquece el plato y sabe mejor.
10. Lufa al vapor con ajo: La lufa al vapor con ajo es un plato al vapor muy popular y delicioso. Este plato se caracteriza por su rico sabor a ajo y su crujiente lufa, lo que lo hace apto para el consumo diario en casa.