La mejor barbacoa en Zhoukou
A la hora de asar, el plato imprescindible son los kebabs de cordero. En cada brocheta se utiliza cordero fresco. Después de ser sazonado profesionalmente y asado lentamente sobre fuego de carbón, se forma un ligero sabor a quemado en la superficie. Al darle un mordisco, los jugos tiernos y delicados permanecen en la carne grasa y fina, haciéndote más apetecible.
Además, la sopa picante Hu es también el refrigerio característico de BBQ Grandpa. Hiérvelo en agua limpia para asegurarte de que tenga un sabor fresco y sin olor a pescado. La fórmula se mejora constantemente, lo que hace que la sopa picante sea deliciosa, no demasiado irritante para la boca y hace que a la gente le guste.
Por último, hay otro snack digno de mencionar en la barbacoa, y son las alitas de pollo. Las alitas de pollo se asan a la parrilla sobre fuego de carbón, la piel está crujiente pero no blanda, el interior es tierno y jugoso y el sabor general es fresco y fragante.
En definitiva, no te pierdas la barbacoa cuando vengas a Zhoukou. Ya sean brochetas de cordero, sopa picante o alitas de pollo, todas son auténticas delicias de barbacoa local que definitivamente dejarán un recuerdo gastronómico inolvidable para todos.