Los diez mejores amantes de la gastronomía en Taierzhuang
1. Sopa de cordero Taierzhuang
La sopa de cordero Taierzhuang es conocida como la mejor sopa del mundo, entre las cuales la "sopa Xianrendong Sandao" es la mejor. Las ovejas utilizadas para esta sopa de cordero deben haber sido criadas en las montañas durante dos años, y deben estar sanas, de colores brillantes y con la cabeza recta. El agua que se utiliza para guisar el cordero es agua de manantial del pozo que gotea de la cueva Xianren. Hay tres sopas para preparar, cada una con un sabor muy diferente.
2. Pollo picante
El pollo picante es la especialidad de Taierzhuang. Tiene un rico color y aroma, y los fragantes trozos de pollo se combinan con chiles rojos brillantes, lo que hace que la gente saliva.
3. Tortitas de verduras
Las tortitas de verduras son un bocadillo especial de Taierzhuang y se pueden ver en todas partes en las calles de la antigua ciudad de Taierzhuang. Las principales materias primas de las tortitas de verduras son la col china, los puerros, las zanahorias, los fideos, etc. Su forma es rectangular, la piel es dorada, crujiente por fuera y suave por dentro, y el relleno es delicioso.
4. Pastel de lomo
El pastel de lomo es una especialidad de Taierzhuang y tiene una historia de más de 200 años. La gente utiliza métodos tradicionales para hacer pan, lo que atrae el amor de todos.
5. Sopa caliente
La sopa picante Hu es un refrigerio único en Taierzhuang y adorado por los lugareños. A la gente de Taierzhuang le gusta desayunar palitos de masa fritos y bollos al vapor con sopa picante, lo cual es muy apetitoso.
6. Carne de perro Zhangjia
La carne de perro Zhangjia tiene una historia de cientos de años en Taierzhuang. Los materiales son exquisitos y la mano de obra está bien. En particular, sus materiales de cocina se elaboran con ingredientes frescos locales y sopa centenaria, por lo que tiene un sabor delicioso y es muy apreciado por los comensales.
7. Vino Mukezhai
El vino Mukezhai es el vino especial de Taierzhuang. Hay muchos tipos, incluido el vino original de sándalo rojo, el vino original de porcelana, etc. Estos vinos se elaboran con agua mineral pura local. Tienen un sabor dulce y son buenos vinos.
8. Albóndigas tímidas
Las albóndigas tímidas son un snack especial en Taierzhuang. Debido a que se encoge por sí sola después de cocinarlas, se las llama albóndigas tímidas. El ingrediente principal de las tímidas albóndigas es el pescado, que tiene forma de yema de huevo de pato. Su sabor es delicado y único, y también tiene el efecto de realzar la memoria.
9. * *Los rollitos fríos de verduras
* * *Los rollitos fríos de verduras son un snack famoso en Taierzhuang. Se rellenan con verduras cocidas como zanahorias, rollitos de col, apio, brotes de soja y champiñones, se envuelven en una envoltura de rollitos de primavera con huevos, luego se cortan en trozos con un cuchillo y se colocan en un plato. * * *Los rollitos de ensalada de col son hermosos en color y ricos en sabor. Hacen un refrigerio muy delicioso y sabroso.
10. Fideos con carne de Huanghua
Los fideos con carne de Huanghua son una especialidad de Taierzhuang. Sus ingredientes principales son azucenas, carne de res y fideos. Su sopa, carne y verduras están completamente integradas para formar una sopa de carne amarilla fragante, aceitosa pero no grasosa, que es amada unánimemente por los lugareños.