¿Qué comida tradicional come la nieve del norte? Recomendado comida tradicional de Beixue.

1. Arroz de los ocho tesoros: Hay un dicho popular que dice que el arroz glutinoso se come en la estación fría, porque el arroz glutinoso puede nutrir la justicia del cuerpo. Después de comer, hará que todo el cuerpo se caliente, lo que puede protegerse del frío. y nutrir el estómago. La comida elaborada a base de arroz glutinoso es la más típica. Cocine al vapor el arroz glutinoso, mézclelo con azúcar, manteca de cerdo y osmanthus aromático, luego viértalo en un recipiente con dátiles rojos, cebada, semillas de loto, carne de longan y otros ingredientes de frutas. Después de cocinar al vapor, vierta la marinada de azúcar sobre él. Tiene un sabor dulce y es una gran fiesta y un regalo.

2. Pastel de arroz: La costumbre de comer “pastel frío” tiene una larga historia en Beijing. El "Pastel Quhan" es un tipo de pastel de arroz. No solo porque su arroz glutinoso tiene un mayor contenido de azúcar que el arroz, sino que también hace que todo el cuerpo se sienta caliente después de comer y tiene el efecto de calentar y reponer el aire frío, humedeciendo los pulmones y. Fortalece el bazo y el estómago, pero también porque la gente elige comerlo durante el "Gran Frío". Comer pasteles de arroz en este día también significa "buena suerte", buena suerte, paz y prosperidad cada año.

3. Sopa de pollo: En el frío invierno, la gente de Nanjing come más sopa en su dieta diaria. El Gran Frío llegó alrededor del noveno mes del calendario lunar, pero muchas familias ciudadanas todavía respetan la costumbre tradicional de comer "un pollo". La gente de Nanjing elige gallinas viejas, las guisa solas o les añade ginseng, baya de goji, hongo negro, etc. Beber sopa de pollo en el frío invierno es realmente un placer.