Cómo sostener el cuchillo y el tenedor al comer comida occidental Etiqueta_Cómo sostener el cuchillo y el tenedor al comer comida occidental
Ilustraciones de cómo sujetar cuchillos y tenedores occidentales
Cómo sujetar cuchillos y tenedores al comer comida occidental
El café es una bebida comúnmente utilizada para entretener a los invitados en Países occidentales. Hoy en día, a cada vez más mujeres en China les gusta tomar café y, en su lugar, también pueden tomar té después de las comidas con café. El café se servía en tazas y bandejas pequeñas. El azúcar y la nata los añaden los propios invitados, y el azúcar se puede añadir directamente a la taza con una cuchara. Si es un terrón de azúcar, primero debes usar una pinza para azúcar para colocar el terrón de azúcar cerca del plato de café, y luego usar una cuchara para agregar el terrón de azúcar a la taza en lugar de colocar directamente el terrón de azúcar en la taza con un azúcar. pinzas o con las manos para evitar que el café se desborde. Después de revolver uniformemente el azúcar con una cuchara, sácala y colócala en un plato. No debes dejar la cuchara en la taza para tomar café. Esto no sólo es antiestético, sino que también puede derramar café fácilmente. No tomes café con cuchara. La forma correcta es sujetar el asa o la oreja de la taza con el pulgar y el índice, y levantar la taza de café para beber. No beber del plato ni de las manos.
El café también se saborea lentamente en lugar de beberse de un solo trago. El licor o brandy de la comida occidental es el tipo de vino que se bebe después de tomar café.
La vajilla de la comida occidental consta de cuchillos, tenedores y cucharas. Cada uno tiene su propia función y debe colocarse en el orden de uso. Este es el estándar de etiqueta de la comida occidental. El plato debe colocarse directamente delante del asiento, el cuchillo y el tenedor a la derecha y el tenedor a la izquierda. Ambos deben colocarse de exterior a interior siguiendo el orden de uso. Asegúrese de mantener los dientes del tenedor hacia arriba y el cuchillo y el tenedor hacia adentro. No existen reglas estrictas para la colocación del vaso, pero generalmente se coloca directamente encima del cuchillo en el lado derecho del plato. Si se utilizan más de dos tipos de vino, las copas de vino también deben colocarse de derecha a izquierda o en triángulo. Si en un banquete formal hay dulces, los cubiertos para comer los dulces y el cuenco para lavarse los dedos se colocan en el plato de postre. El número de cuchillos y tenedores sobre la mesa está limitado a tres juegos. Puedes quitártelo después de servir tres platos y luego regalar otros cuchillos y tenedores con otros platos. El cuchillo y el tenedor empanizados deben colocarse en el plato de pan izquierdo. Hay un tenedor especial para comer pescado, que es un poco más pequeño que el tenedor para carne y se coloca en el exterior del tenedor para carne. Las servilletas están hechas principalmente de lino. Hoy en día las servilletas son cada vez más habituales en los banquetes informales. ¿Se pueden doblar las servilletas? ¿Forma de sombrero de monje? Coloque el mantel individual en el centro, o dóblelo formando un triángulo o un rectángulo, en la bandeja blanca izquierda. Esto es diferente de las servilletas chinas, que se pueden doblar en varias formas hermosas y colocar en copas de vino o cerveza. Por cierto, algunos banquetes incluyen más flores para añadir colores brillantes y un ambiente agradable. Este tipo de flor debe tener tallos cortos. Por ejemplo, si la decoración floral en la mesa es demasiado alta, bloqueará la vista de las personas.
En la comida occidental existen ciertas normas sobre cómo utilizar cuchillos y tenedores, y cómo comer y beber. Esto no es sólo una cuestión de etiqueta, sino también de seguridad para evitar lesionarse accidentalmente a usted mismo o a otros.
Al cortar la carne, todo el mundo sostiene un cuchillo en la mano derecha y un tenedor en la mano izquierda. Cuando sostenga un cuchillo, coloque la parte superior del mango en la palma de su mano y presione con el dedo índice la parte posterior del mango. No toque la parte posterior del mango. Sostenga el mango con el pulgar presionado contra el interior del mango y los otros tres dedos doblados.
Intenta sujetar el tenedor por el extremo del mango en lugar de por la parte inferior. El mango del tenedor descansa sobre el dedo medio, con el dedo anular y el meñique debajo del dedo medio como apoyo. Los británicos y los estadounidenses utilizan cuchillos y tenedores para comer de forma ligeramente diferente. Después de cortar la carne, los británicos sostienen el tenedor en la mano izquierda, con la punta hacia abajo, y se lo llevan a la boca. Si son verduras, las recogen con un cuchillo y se las llevan a la boca. Después de cortar la carne, los estadounidenses dejan el cuchillo, toman el tenedor con la mano derecha, insertan la punta del tenedor hacia arriba debajo de un pequeño trozo de comida, recogen la comida y se la llevan a la boca. El tenedor se puede usar solo para comer alimentos que no requieren una J para cortar, o se puede usar solo para comer alimentos que requieren una cuchara de postre. Las ensaladas sólo se pueden comer con tenedor. Cuando coma pan, nunca use un tenedor para sacarlo, sino sosténgalo con las manos y colóquelo en un plato pequeño al lado o al costado de un plato grande. Al untar con mantequilla el pan, corte una rebanada de pan y frótela con un cuchillo. No untes con mantequilla todo el pan de una vez.
Cuando utilices cuchillo y tenedor juntos para cortar alimentos, mantén las púas hacia abajo. Además de cortar la comida, también se puede utilizar un cuchillo para ayudar a poner la comida en el tenedor. En esta época también se utilizaba como cuchara. La forma correcta es levantar la comida hacia el interior del tenedor con el cuchillo y el tenedor mirando hacia adelante, en lugar de levantar la comida de lado hacia el exterior del tenedor, porque en esta posición el codo tocará al vecino.
Sujeta la cuchara con la mano derecha como si fuera un tenedor. Tus dedos deben sostener la parte superior del mango de la cuchara, no la parte inferior. Por ejemplo, todo tipo de pudines requieren un tenedor para comer. Sostenga el tenedor de la misma manera que usa el cuchillo y el tenedor.
Puede usar uno para ayudar a sostener la comida y el otro para sostener la comida.
Conocimientos de etiqueta para comer comida occidental
1. Cuchillo y tenedor: no sostengas el tenedor como un violonchelo, y no sostengas el tenedor como la daga de Lady Macbeth. Además, no ande volando con un cuchillo y un tenedor en la mano para enfatizar un punto determinado de su discurso, y no coloque un extremo del cuchillo y el tenedor en el plato y el otro extremo en la mesa. Una vez que se recogen y se utilizan el cuchillo y el tenedor, no se pueden volver a guardar. Cuando se coloca el cuchillo sobre el plato, la hoja apunta hacia adentro, la cabeza está en el plato y el mango está en el borde del plato.
2. Servilleta: No limpie la parte inferior de la cara con una servilleta, sino con cuidado. No sacudas la servilleta ni la dobles. No lo agites en el aire como una bandera. La servilleta debe colocarse en tu regazo. Si te levantas de la mesa, coloca la servilleta sobre la silla y acerca la silla a la mesa. Muévete con cuidado y ligereza. No doble las servilletas al final de la comida; de lo contrario, un camarero desinformado podría dárselas a otros invitados. Al final de la comida, coge la servilleta del centro y colócala suavemente sobre la mesa a la izquierda del plato.
3. Masticar: Cierra la boca al masticar. No importa cuán sorprendentes sean tus ocurrencias o cuán bueno sea tu momento, nunca debes hablar con comida en la boca. No puedes tragar comida de inmediato sólo para tener una conversación rápida. Debes mantener una postura de masticar lentamente y sonreír con complicidad después de tragar la comida para transmitir tus actividades internas: acabas de decir una ocurrencia, pero hay comida en tu boca.
4. Postura al sentarse: Recuerda lo que decía tu madre, siéntate derecho y no apoyes los codos en la mesa del comedor. Si sus manos se sienten incómodas en cualquier posición, colóquelas sobre sus muslos.
5. Pan: Es especialmente importante untar con mantequilla el pan. Rompa el pan en trozos pequeños y unte con mantequilla los trozos antes de comerlos. No unte con mantequilla todo el pan.
6. Velocidad: no demasiado rápida. Ya sea que cenes en el RitzCarton o en Gerty's GreasePit, devorar comida no solo es perjudicial para tu salud, sino también antiestético, especialmente cuando cenas con otras personas. * * *Se espera que todos coman la misma cantidad al mismo tiempo manteniendo el ritmo al que empiezan y terminan. No es aconsejable que otras personas prueben dulces mientras usted todavía bebe sopa.
7. Escojete los dientes: Si tienes los dientes tapados, no te hurgues los dientes en la mesa. Si realmente no puedes soportarlo, busca una excusa para ir al baño donde podrás recoger todo lo que quieras.
8. Lápiz labial: No es recomendable dejar lápiz labial en la vajilla, especialmente cuando se trabaja y se cena. Si no tienes pañuelos contigo, puedes ir al baño al entrar al hotel o ir al bar a buscar pañuelos.
9. Fumar: Aunque esté cenando en una zona de fumadores, no debe fumar mientras cena. Fumar afecta el apetito de otras personas y es incompatible con el ambiente en general. Debes esperar hasta después de la comida, y recuerda: no utilices el plato como cenicero.
10. Artículos: No coloque bolsos de mujer ni maletas de hombre sobre la mesa del comedor. No coloque llaves, sombreros, guantes, gafas, estuches para gafas, cigarrillos y otros artículos. En definitiva, no se debe servir nada que no esté relacionado con la comida.
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