Hefei invita a los huéspedes a comer y beber.
Asientos: La disposición de los asientos en China es diferente a la de los países extranjeros. En términos generales, la disposición de los asientos es "mirando hacia la izquierda, mirando hacia el este" y "mirando hacia la puerta". Si es una mesa redonda, el anfitrión y los invitados miran hacia la puerta. En términos de distancia entre el anfitrión y el huésped, cuanto más cerca estén el anfitrión y el huésped, más respetados serán. A la misma distancia, se respeta más el lado izquierdo que el derecho. Si es la mesa de los Ocho Inmortales, si hay un asiento frente a la puerta, el asiento en el lado derecho de la puerta será el anfitrión y el invitado. Si no está frente a la puerta, el asiento derecho en el lado este es el jefe. Si se trata de un gran banquete, la disposición entre las mesas debe prestar atención al jefe del Ejecutivo, con los asientos 2, 4 y 6 a la izquierda y los asientos 3, 5 y 7 a la derecha. Los familiares y amigos deben sentarse por separado según la identidad y el estado del anfitrión y los invitados. Si eres el anfitrión, debes llegar temprano y esperar en la puerta para mostrar a los invitados sus asientos. Si es un invitado, debe sentarse según lo dispuesto por el anfitrión. En términos generales, si tu jefe está presente, debes llevarlo al asiento principal y pedirle al cliente que se siente en el lado izquierdo del asiento principal, que es el nivel más alto. A menos que el nivel de liderazgo del anfitrión sea muy alto. Realizar pedidos: si el tiempo lo permite, debe esperar hasta que hayan llegado la mayoría de los invitados, distribuir el menú a los invitados e invitarlos a ordenar. Eso sí, como banquete de negocios, te preocuparás por el presupuesto. Por lo tanto, es muy importante controlar el presupuesto y hacer más deberes antes de cocinar. Lo que es más importante es elegir un lugar adecuado para tus invitados y darles una buena idea de tu presupuesto. Además, en general, tú pagas la cuenta y a los invitados les da vergüenza pedir, pero tú eres el anfitrión. Si tu jefe está en el banquete, no le pidas que haga un pedido porque lo respeta o cree que tiene experiencia social y come demasiado, a menos que te lo pida. De lo contrario, sentirá que no es lo suficientemente decente. Si eres un asistente a la fiesta, debes saber que no debes tomar la iniciativa de pedir comida, sino dejar que el anfitrión ordene. Si la otra parte lo pide de buena fe, puede pedir un plato que no sea demasiado caro ni tabú. Recuerda pedir consejo a las personas de la misma mesa, especialmente "¿Hay algo que no quieras comer?" o "¿Qué prefieres comer para que todos se sientan atendidos?". Después de realizar el pedido, puedes preguntar: "He pedido, pero no sé si es para los gustos de todos", "Quieres algo más", etc.
A la hora de realizar el pedido, debes saber qué esperar. Al pedir comida, puedes seguir las siguientes tres reglas: Observa la composición de las personas. En general, la norma es un plato por persona. Si se trata de un grupo con más hombres, la cantidad se puede aumentar adecuadamente. En cuanto a la combinación de platos, en líneas generales lo mejor es preparar bien los platos para una mesa, con combinaciones de frío y calor, e intentar que sea lo más completo posible. Si hay más hombres en la mesa, puedes pedir más carne; si hay más mujeres, puedes pedir más verduras ligeras. Esto muestra la importancia de los banquetes. Si se trata de un banquete de negocios normal, se aceptan platos normales que oscilan entre 50 y 80 yuanes. Si el banquete es para una persona clave, entonces pide algunos platos con porciones suficientes, como langosta, pez espada, anchoa, y luego sirve abulón, aleta en polvo y similares. Otra cosa a tener en cuenta es que al realizar el pedido, no le pregunte al camarero el precio del plato ni la ganga. Esto hará que su empresa parezca un poco mezquina frente a los clientes y los clientes se sentirán incómodos. Comer: los chinos son generalmente muy exigentes con la comida y son muy exigentes con la comida. A medida que la etiqueta en el lugar de trabajo se vuelve cada vez más importante, comer en la mesa de negocios se vuelve más sofisticado. Tome la comida china como ejemplo para enseñarle cómo ser educado y elegante en la mesa. Cuando comienza el banquete chino, la primera toalla mojada que trae el camarero es para limpiarse las manos. No lo utilices para limpiarte la cara.