Las diez especialidades imprescindibles de Nanjing
1. Pato salado
El pato salado es una famosa especialidad de Nanjing y un producto con indicación geográfica nacional. Los patos criados en Nanjing son gordos pero no grasosos, delgados pero no gordos y tienen una historia de más de 2.500 años.
2. Té Yuhua
El té Yuhua es uno de los diez tés más famosos de China. Generalmente, las personas que viajan a Nanjing se llevan un poco de té para dárselo a familiares y amigos. La calidad de las hojas de té es muy delicada y el sabor suave.
3. Abanico Tributo de Plumas
El abanico Tributo de Plumas se produjo durante el período Jiajing de la dinastía Ming y estaba hecho de plumas de varias aves raras. En aquel entonces era un homenaje al palacio imperial, pero ahora es famoso en todo el país.
4. Tortas de jade rojo y azul
Se trata de una repostería tradicional de Nanjing, que se originó durante el periodo Qianlong de la dinastía Qing. Al emperador Qianlong le gustaba especialmente comer este tipo de pastel. Por lo general, cuando se come este tipo de pastel, se sirve con té especial local, que es muy delicioso.
5. Tofu seco Dongba
El tofu seco Dongba es una especialidad de Nanjing. Esta comida tiene un sabor histórico, es muy dura y tiene un proceso de preparación complicado. Generalmente, la gente que viene a Nanjing lo prueba.
6. Panza dulce
El duxiang es un alimento común en la mesa del comedor de Nanjing. No es grande, pero tiene muy buen sabor, ligeramente dulce y muy apetecible. Esta es una comida famosa en Nanjing.
7. Cuentas vivas
Las cuentas vivas son muy populares en todo el país. Están elaborados con embriones de pollo y son especialmente populares entre los lugareños. Se pueden freír, hornear o cocinar y comer tal cual.
8. Brocado Nanjing Yunjin
El Brocado Nanjing Yunjin ha sido incluido en el Patrimonio Cultural Inmaterial Humano de las Naciones Unidas. Tiene un brillo muy hermoso y una artesanía intrincada. Si se convierte en ropa terminada, el precio será más alto.
9. Zapatos de tela Laojie
Los zapatos de tela Laojie de Nanjing también son una famosa especialidad local. Son cómodas y transpirables para los pies y además previenen el mal olor de pies. Es un zapato que a la gente local le gusta mucho usar, y también es una especialidad local que a la gente que viaja le gusta comprar.
10. Piedra Yuhua
La Piedra Yuhua en Nanjing es pequeña y de forma linda y viene en varios colores. Se parecen un poco al ónix y son muy bonitos. No importa para qué se utilice, tiene un alto valor ornamental.
Referencia del contenido anterior: Enciclopedia Baidu-Nanjing