¿Qué significa la bandera verde del maíz indio?
Maíz: el "alma" de los antiguos indios
Los antiguos indios fueron los primeros en cultivar maíz. En la cultura religiosa de los antiguos indios, la connotación del maíz va mucho más allá de la comida ordinaria. Entre los dioses que creían los antiguos indios, hay varios dioses del maíz y diosas de las mazorcas de maíz, todos los cuales simbolizan la felicidad y la suerte.
En la mitología maya, el cuerpo humano fue hecho de maíz por el Creador. Se dice que cuando Dios creó al hombre, primero lo hizo de barro, pero cuando llovió, el hombre de barro se derritió. Más tarde usé madera para hacer personas, pero los movimientos eran demasiado duros y rígidos, así que volví a fallar. Finalmente, Dios pensó en amasar bolas de maíz para darles formas humanas, inyectarles sangre de serpiente y creó a los humanos con éxito. Las personas hechas de maíz no se dañan fácilmente. Lo más importante es tener corazón y sentimientos. Hasta el día de hoy, la gente todavía se refiere a los aborígenes como "gente del maíz".
Los mayas solían dividir los términos solares en función de la posición del sol y la siembra de maíz. El inicio de agosto es un término solar que los mayas llaman "madurez". Aquí es cuando el maíz comienza a madurar y cuando la gente comienza a disfrutar del maíz tierno. Después de que los mayas cosechaban maíz, realizaban ceremonias y celebraciones religiosas en torno a grandes cantidades de maíz, y sacrificaban corderos y bebidas al dios del maíz. Esta celebración dura aproximadamente un mes hasta que se ha cosechado todo el maíz. Además, en otras festividades, el maíz también es una mascota indispensable para que los mayas adoren a los dioses. A veces la gente usa granos de jade de colores para formar imágenes religiosas o para la adivinación.
Incluso ahora, la vida de algunos indígenas se organiza y ordena en torno a la siembra y cosecha de maíz. Las tribus indias y las comunidades aldeanas colocaron molinos de maíz en los centros de aldeas y ciudades. Debido a que cada hogar tiene que moler harina, el molino se ha convertido en un lugar social para todo el pueblo y, a veces, se celebran aquí reuniones del pueblo, lo que lo asocia con el "poder".
En marzo de 2003 se realizó en la Ciudad de México una exposición con el tema "Sin maíz, no hay país". El tema de la exposición dice: "El maíz es la base de la cultura mexicana, un símbolo de México y una fuente de inspiración infinita para nosotros. Creamos el maíz y el maíz nos creó a nosotros. Siempre viviremos alimentándonos unos de otros, somos gente del maíz." ”
La tecnología de los mexicanos en el cultivo y procesamiento del maíz es de primer nivel. Pueden cultivar maíz en varios colores, como blanco, amarillo, azul oscuro, verde oscuro y morado, o incluso una mezcla de rojo, azul, verde, blanco y amarillo. Existen innumerables tipos de alimentos a base de maíz. En México, las tortillas son conocidas como el "plato nacional".