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Ruta de los encargados de habitaciones en hoteles de cuatro estrellas

Hay muy pocas condiciones para dar la proporción de personal, pero el número total de habitaciones, el tamaño de las habitaciones (esto está relacionado con el cálculo del tiempo promedio de limpieza y la carga de trabajo, una habitación estándar de 20 metros cuadrados y una suite de 50 metros cuadrados son definitivamente diferentes), tasa de ocupación esperada, días de vacaciones de los empleados, etc.

Por ejemplo, hay un total de 200 habitaciones. La cuota de limpieza diaria es generalmente de 12 habitaciones (calculada en base al tiempo de limpieza de 25 a 40 minutos por habitación, 12 a 14 habitaciones), y el promedio. La tasa de ocupación es de 70 (50 en temporada baja, temporada alta: 90), con una media de 6 días de descanso (4 días en hoteles pequeños, pero también en hoteles grandes).

Cálculo:

200 habitaciones * 70 = 140 (habitaciones/día)

140 habitaciones/12 habitaciones/persona = 11,6 personas = unas 12 personas.

Dos personas en el turno medio (una persona en el turno medio puede administrar entre 60 y 80 habitaciones, pero si hay trabajo de cobertura, solo puede administrar entre 30 y 50 habitaciones, y el costo de mano de obra aumentará considerablemente por 4 personas), 2 personas en el turno de noche (más de 60 habitaciones en horario de mañana requieren el check out de 2 personas, y 1 persona puede check out menos).

12 (turno de mañana) 2 (turno de medianoche) 2 (turno de noche) = 16 personas * 6 días (días de descanso) = 96 días/24 días (días de turno) = 4 personas (turnos)

12 (turno de mañana) 2 (turno medio) 2 (turno de noche) 4 (suplente) = 20 personas, los camareros * * * necesitan 20 personas, sin incluir supervisores, capataces, trabajadores de telas y administradores de activos.

Llevo media hora escribiendo, por favor dame un poco de ánimo.