¿A qué debes prestar atención al comer comida occidental?

1. Consejos para concertar una cita. Los hoteles más exclusivos requieren reservas con antelación. A la hora de hacer la reserva no sólo especificas el número de personas y el tiempo, sino que también indicas si quieres una zona de fumadores o un asiento con buenas vistas. Si es un cumpleaños u otra ocasión especial, puedes indicarnos el motivo y presupuesto de la fiesta. Es cortesía básica llegar dentro del horario programado.

2. No importa lo cara que sea tu ropa casual, no puedes usarla casualmente en restaurantes.

3. Al entrar en un restaurante, los hombres deben abrir primero la puerta e invitar a las mujeres a entrar. Si hay un camarero tomando la mesa, también se debe pedir a la señora que pase delante. Se debe dar prioridad a las mujeres cuando se sientan y se sirven las comidas. Aunque sea una actividad grupal, no olvides dejar que las damas vayan al frente.

4. Vestirse adecuadamente a la hora de comer es de sentido común entre europeos y americanos. Cuando vayan a restaurantes de lujo, los hombres deben usar chaquetas elegantes y zapatos de cuero; las mujeres deben usar trajes y zapatos de tacón. Si se especifica vestimenta formal, los hombres deben usar corbata.

5. Siéntate desde el lado izquierdo de la silla. La forma más adecuada de sentarse es desde el lado izquierdo. Cuando retire la silla, párese derecho a una distancia que casi toque la mesa. El líder empujará la silla hacia adentro y usted podrá sentarse cuando sus piernas toquen la silla detrás de usted. Al sentarse, el cuerpo debe estar erguido, los codos no deben colocarse sobre la mesa y los pies no deben estar cruzados. Lo mejor es mantener la distancia con la mesa para facilitar el uso de la vajilla. No juegues con la vajilla que se ha colocado sobre la mesa del comedor. Dobla la servilleta por la mitad y colócala suavemente en tu regazo.

6. El orden formal de servicio de la comida completa es: ① verduras y sopa ② aceite de hígado de bacalao ③ fruta ④ carne ⑤ queso ⑥ postre y café ⑦ fruta, así como vino antes de la cena y vino de mesa . No es necesario pedirlo todo. Sería de mala educación pedir demasiado y no poder terminarlo todo. Ningún restaurante decente da la bienvenida a personas que sólo piden aperitivos. Aperitivo, plato principal (elige entre pescado o carne) y postre son las combinaciones más adecuadas. Al hacer el pedido, no empiezas con los aperitivos, sino que eliges el plato principal que más quieres comer y luego lo acompañas con la sopa que se adapta al plato principal.

7. No pretendas ser un experto a la hora de pedir vino. En los restaurantes de alta gama habrá un bartender que es bueno catando vinos y te traerá una carta de vinos. Para los que no saben mucho de vinos, lo mejor es que les cuentes los platos que has elegido, tu presupuesto. y tus sabores de vino favoritos, y pídele al barman que te ayude a elegir.

8. Si el plato principal es carne, se debe maridar con vino tinto, y el pescado, con vino blanco. Antes de servir, pruebe con una copa de vino más ligero como champán, jerez o branquias.

9. La servilleta se puede abrir antes de comer. Después de ordenar, abra la servilleta durante el período previo a servir el aperitivo, dóblela hacia adentro un tercio y deje que dos tercios queden planos sobre sus piernas, cubriendo la parte de sus piernas por encima de las rodillas. Lo mejor es no meter la servilleta por el escote.

10. Al cenar, la parte superior de los brazos y la espalda deben apoyarse contra el respaldo de la silla, y el abdomen debe mantenerse a un puño de distancia de la mesa. Es mejor evitar sentarse con los pies cruzados. .

11. Durante las comidas, no desabrocharte ni quitarte la ropa en público. Si el anfitrión le pide al huésped que se desvista, el huésped masculino puede quitarse el abrigo y colocarlo en el respaldo de la silla. No coloque el abrigo ni sus pertenencias sobre la mesa del comedor.

12. No te maquilles en la mesa ni uses una servilleta para limpiarte la nariz. Eructar durante las comidas es el mayor no-no. Si esto sucede, debes disculparte de inmediato con quienes te rodean. No se ponga de pie mientras come y pida a los demás que le pasen alimentos que no puede alcanzar mientras está sentado.

13. A la hora de cenar, debes hablar con los invitados de tu izquierda y derecha, pero debes evitar hablar y reír a carcajadas. No hables sólo con algunos conocidos. Si los invitados no te conocen, puedes presentarte. No interrumpas a los demás cuando estén hablando.

14. No te lleves demasiada comida a la boca cada vez. No hables mientras masticas, y mucho menos tomes la iniciativa de hablar con los demás.

15. A la hora de comer pollo, los europeos y americanos valoran sobre todo la carne de pechuga de pollo. Al comer muslos de pollo, primero debes quitar los huesos y no comerlos con las manos. Cuando coma pescado, no le dé la vuelta. Después de comer la capa superior, use un cuchillo y un tenedor para quitar las espinas antes de comer la capa inferior. Cuando coma carne, debe cortarla en trozos y comerlos uno por uno. No cortes los trozos demasiado grandes, ni cortes la carne en trozos de una vez.

16. La carne del pescado es muy tierna y frágil, por eso los restaurantes muchas veces no preparan cuchillos sino cucharas especiales. Este tipo de cuchara es un poco más grande y plana que las que se utilizan habitualmente para la sopa. No sólo puede cortar platos, sino también recoger verduras y salsas para comer juntas. Si quieres comer otras verduras mixtas, es mejor utilizar un tenedor. Al manipular espinas de pescado, primero use un cuchillo para perforar una línea recta cerca de las branquias del pescado. La punta del cuchillo no debe penetrar, solo penetrar hasta la mitad. Después de recoger la parte superior del cuerpo del pescado, empezar desde el principio, colocar el cuchillo debajo de las espinas, cortar hacia la cola, quitar las espinas y moverlas a una esquina del plato. Finalmente, corta la cola del pescado.

17. Cómo beber.

Al beber, nunca debes sorberlo. En lugar de eso, inclina el vaso y bébelo como si te estuvieras poniendo el vino en la lengua. Agite suavemente la copa para permitir que el vino entre en contacto con el aire para aumentar el aroma del vino, pero no agite la copa violentamente. Además, es de mala educación beber de un trago y mirar a la gente a través del vaso mientras bebe. No limpie las marcas de lápiz labial en el borde de la taza con los dedos. Es mejor limpiarlo con un pañuelo.

18. No beber sopa chupándola. Primero use una cuchara para recoger la sopa de atrás hacia adelante. Coloque la parte inferior de la cuchara sobre su labio inferior y lleve la sopa a su boca. Lo mejor es un ángulo de 45° entre la cuchara y la boca. La parte superior del cuerpo está ligeramente inclinada hacia adelante. Cuando no quede mucha sopa en el bol, puedes utilizar los dedos para levantar ligeramente el bol. Si la sopa se sirve en un recipiente con asa, puede sujetar directamente el asa para beberla.

19. Cómo comer pan. El principio es partirlo en trozos pequeños primero con ambas manos y luego comérselo con la mano izquierda. Al comer pan duro, no solo es laborioso romperlo con las manos, sino que además las migas caerán por todo el suelo. En este momento, puedes cortarlo por la mitad con un cuchillo y luego partirlo en pedazos con el tuyo. manos. Evite cortar el pan como si fuera una sierra; primero inserte el cuchillo en la otra mitad. Utilice sus manos para sujetar el pan en su lugar al cortarlo para evitar hacer ruido.

20. Si estás dispuesto a agregar leche o azúcar al tomar café, revuélvelo uniformemente con una cuchara pequeña después de agregarlo y coloca la cuchara pequeña en el plato de café. Al beber, debes sostener el asa de la taza con la mano derecha, sostener el platillo con la mano izquierda y beber directamente con la boca, no utilices una cuchara pequeña para recogerlos uno por uno. Al comer fruta, no la muerda entera. Primero debe cortarla en cuartos o gajos principales con un cuchillo para frutas, luego usar un cuchillo para quitar la piel y el corazón y comerla con un tenedor.

21. Cómo utilizar cuchillos y tenedores. El principio básico es sostener un cuchillo o una cuchara en la mano derecha y un tenedor en la izquierda. Si son más de dos, se deben tomar desde el más exterior hacia dentro. La forma de sujetar un cuchillo y un tenedor es sujetar ligeramente el extremo y presionar con el dedo índice el mango. Simplemente sostenga la cuchara como si fuera un bolígrafo. Si le resulta incómodo, puede cambiar la mano derecha para sostener el tenedor, pero cambiarla con frecuencia parecerá de mala educación. Cuando coma verduras más grandes, utilice un cuchillo y un tenedor para doblarlas y cortarlas. Los alimentos más blandos se pueden colocar sobre la superficie plana de un tenedor y cortarlos con un cuchillo.

22. Cómo colocar el cuchillo y el tenedor al tomar un breve descanso. Si quieres dejar el cuchillo y el tenedor para tomar un descanso mientras comes, debes colocar el cuchillo y el tenedor en forma de ocho en el centro del plato. Si el cuchillo y el tenedor sobresalen del plato, es inseguro y antiestético. Es de mala educación agitar el cuchillo y el tenedor mientras se habla. Después de la comida, coloque el cuchillo y el tenedor en la dirección de las cuatro. Hay muchas vajillas en la mesa del comedor occidental. Es necesario utilizar vajillas específicas para comer cada cosa. tres cuchillos al comer comida occidental. Se utiliza para cortar filetes, verduras y cortar pan. Si no se conoce el uso específico de cada pieza de vajilla, es fácil meterse en situaciones embarazosas. desorden, es fácil dejar caer la vajilla que tienes en la mano al suelo. El consumo de comida occidental por parte del pueblo chino es una parte integral del aprendizaje de la cultura occidental. Este curso explica el sentido común más básico en la mesa del comedor occidental, para que puedas comportarte de forma más correcta y apropiada mientras disfrutas del elegante ambiente gastronómico de la comida occidental, y comer de forma ordenada y con "etiqueta".

Paso 1: Servilleta de tela

Las servilletas occidentales generalmente están hechas de tela. La servilleta es cuadrada y plana, con colores elegantes. A menudo se coloca en el regazo y también se puede colocar sobre el cofre en ocasiones ceremoniales serias. También se puede colocar sobre la mesa en ocasiones informales, con una esquina de la servilleta hacia el cofre y presionada con un plato. Al usar servilletas, tenga cuidado de no hacer las siguientes cosas groseras:

1. Dejar caer la servilleta al suelo al levantarse de la mesa.

2. La servilleta de tela está manchada o arrugada.

3. Coloca los restos de comida en una servilleta de tela.

4. Limpia la mesa con una servilleta.

La servilleta se puede utilizar para limpiarse la boca o las manos. Se puede doblar en forma diagonal en forma de triángulo o en forma paralela en forma rectangular. Todas las manchas deben limpiarse por dentro para que la apariencia siempre luzca limpia. Cuando te levantes de tu asiento, aunque sea temporalmente, debes quitarte la servilleta y doblarla formando un cuadrado o un triángulo a tu antojo y colocarla en el costado del plato o en la esquina de la mesa, preferiblemente en tu asiento.

Paso 2: Sobre cuchillos, tenedores y cucharas

Los cuchillos, tenedores y cucharas utilizados en la comida occidental tienen sus propios usos y no pueden sustituirse ni mezclarse.

1. Cuchillo

Se utiliza para cortar alimentos. No utilices el cuchillo para coger alimentos y llevártelos a la boca. Recuerda: sostén el cuchillo en tu mano derecha. Si al comer aparecen tres cuchillos de diferentes tamaños al mismo tiempo, el uso generalmente correcto es: el de dientes pequeños se usa para cortar carne; el de tamaño mediano se usa para cortar verduras grandes en trozos pequeños; Se usa una punta redondeada y una parte superior volteada para cortar el pan, y luego se usa para recoger un poco de mermelada y mantequilla para untar sobre el pan.

2. Tenedor

Sujeta el tenedor con la mano izquierda y lleva la comida a la boca. El movimiento debe ser suave. Toma una cantidad adecuada de comida y colócala en tu boca. boca a la vez. No arrastres una gran cantidad de comida. Es muy indecente darle un mordisco y luego dejarlo. Cuando el tenedor recoge la comida y se la lleva a la boca, sus dientes sólo tocan la comida. No muerda el tenedor, y no deje que el cuchillo y el tenedor hagan ningún sonido en los dientes o en el plato.

3. Cuchara

En ocasiones formales, existen muchos tipos de cucharas, las pequeñas se usan para el café y los postres; las planas se usan para untar mantequilla y compartir pasteles; el grande se usa para sopa o comida pequeña; el más grande se usa para compartir sopa y se encuentra comúnmente en los buffets. No te equivoques.

Paso 3: Colocar la vajilla

La vajilla se coloca de fuera hacia dentro según el orden de servicio. Una vez utilizados algunos platos, se retirarán parte de los cubiertos. La dirección y posición de los cubiertos y tenedores son particulares. Coloque el cuchillo y el tenedor en la bandeja en forma de ocho, con el filo hacia adentro y la punta del tenedor apuntando hacia abajo, lo que significa que desea continuar comiendo, coloque el cuchillo y el tenedor paralelos al filo del cuchillo en la bandeja; con la punta del tenedor apuntando hacia arriba, lo que significa que no quieres comer. La cuchara se coloca horizontalmente en el plato hondo, con el centro de la cuchara hacia arriba, lo que también permite retirar los utensilios de sopa.

Paso 4: Come con elegancia

1. Cuando bebas sopa espesa

Sostén la cuchara en posición horizontal y sácala ligeramente de fuera hacia dentro. la cuchara sale muy fuerte en el fondo, el exterior de la cuchara toca la sopa. Al beber, toque ligeramente el interior de la cuchara con los labios. No levante el recipiente para beber. Cuando la sopa esté casi terminada, use su mano izquierda para levantar suavemente el interior del recipiente para sopa con el pecho. La sopa se concentrará en un lado del fondo del recipiente y use su mano derecha para sacar la sopa. ¡La acción es perfecta!

2. Cuando comas pizza u otros pasteles.

Utiliza un cuchillo para cortar en el plato un trozo adecuado para un bocado, sujétalo con un tenedor y mételo. tu boca.

3. Al comer pan

Sujeta el pan con una mano, arranca un trozo pequeño con la otra y mételo en la boca. No muerdas el pan entero. Cuando coma comida occidental, debe vestirse pulcramente, sentarse erguido, tener la espalda recta y estirar el cuello. Lo más importante es mantener las manos limpias y las uñas bien recortadas.