Al viajar a Portugal, ¿cuáles son las delicias que hay que probar?

Hablando de Portugal, mucha gente puede pensar en las tartas de huevo portuguesas, que también son muy populares en China. Las tartas de huevo portuguesas se pueden encontrar en todas las calles y centros comerciales, pero ¿sabes qué otras delicias hay en Portugal?

El bacalao de latón es un alimento muy común en Portugal. Debido a la especial situación geográfica de Portugal y a la gran superficie marítima que lo rodea, los portugueses comen una gran cantidad de bacalao cada año. Como había tantos de estos peces, se conservó mucho bacalao. El bacalao seco salado es el plato nacional de Portugal y este plato también es imprescindible en Navidad en Portugal. El método de preparación del bacalao de latón es muy sencillo, basta con utilizar trozos de bacalao marinado, cebolla, patatas chips y huevos. Este plato es apto para todas las edades.

Si quieres comer carne, la Francesinha es una buena opción. Hay un viejo dicho en Portugal: cada habitante de Oporto tiene su restaurante favorito, lo que demuestra la importancia de la Francesinha en el corazón de los portugueses. De hecho, es un sándwich exclusivo de Portugal. Carnes variadas maridadas con queso y verduras, ¡un huevo frito es suficiente! Puedes agregar a esta comida tus especias favoritas según tu propio gusto, incluso se puede agregar mostaza.

La carne de cerdo es una necesidad para los portugueses. El cochinillo asado portugués está delicioso. Se marinará en jugo de miel antes de asarlo, se untará con aceite de vez en cuando durante el asado y se servirá con papas fritas y limón. Lleno de sabor a carne, graso pero no grasoso.

Si no te sientes lleno y quieres comer un alimento básico, debes probar la paella portuguesa. La característica más distintiva de este tipo de arroz frito es la sopa que se utiliza para cocinar el arroz. La sopa restante en el tazón hace que el arroz quede masticable y suave, a tu gusto.