¿Qué término solar se utiliza para recoger vegetales silvestres?
En primer lugar, las hortalizas de gran difusión.
Este tipo de hortaliza silvestre es la más común en los campos de trigo. Sus hojas están casi cerca del suelo y tienen forma de bolsa de pastor. Pero sus hojas son muy tiernas y no tienen espinas, por lo que se pueden arrancar o excavar. Después de regresar, lávelo con agua limpia y mézclelo con harina, de modo que cada hoja se sumerja en harina y luego se coloque en una vaporera para cocinar al vapor. También se pueden preparar bollos al vapor, que tienen un sabor único.
2. Bolsa de Pastor
En la actualidad, esta especie de verdura silvestre es muy reconocida por todo el mundo. La bolsa de pastor pertenece al género Shepherd's Purse de la familia Brassicaceae. Tiene un tallo erecto, hojas basales agrupadas en racimos, pegadas al suelo, en forma de roseta, totalmente pinnadas y con los bordes dentados o dentados. Se encuentra más comúnmente en campos, bordes de caminos y jardines. Cuando crecen, los delgados tallos verdes están salpicados de pequeñas flores blancas y las hojas tiernas son principalmente comestibles, es decir, se pueden freír antes de florecer.
En tercer lugar, los fideos
La gente común los llama principalmente fideos porque se parecen a los fideos. De hecho, su nombre científico es Maihouping y pertenecen al género Dianthus. Sus hojas parecen hojas de sauce, delgadas y caídas, con un mesófilo espeso. En algunos lugares también se le llama Xianglucao, Maipincai, Youpincai, etc. , rico en vitaminas, minerales y otros nutrientes. Una forma de comerlo es con fideos y la otra forma de comerlo es con fideos fríos. Es necesario cocinarlos antes de comerlos.
En cuarto lugar, los hongos
Este vegetal silvestre a primera vista parece una película gris, por eso también se le llama liquen. Es una combinación de hongos y algas. Es de color verde oscuro y se utiliza a menudo sobre césped mojado. A menudo se come como sopa o tortilla. Rebosante de fragancia, rico en nutrientes y de sabor delicioso, definitivamente te dejará un regusto interminable. Además, el hongo tiene una naturaleza y un sabor suaves y tiene el efecto de nutrir y reponer el qi.
Recuerda lavarla varias veces antes de comer, de lo contrario será diferente si comes arena.
5. Diente de León
El diente de león también se conoce como Flor Púrpura Di Ding, Po Po Na, etc. , es fácil de distinguir. Las raíces son cónicas y arrugadas, los márgenes de las hojas a veces tienen dientes ondulados y los pecíolos y las venas principales suelen ser de color púrpura rojizo. Se encuentra comúnmente en pastizales de laderas, bordes de carreteras, campos y playas. Las hojas, excepto las del corazón, se pueden cortar con una hoz para consumirlas. Se pueden comer crudas, salteadas o preparadas en sopa, lo que tiene efectos medicinales.
6. Ajo silvestre
El ajo silvestre también se conoce como ajo ladrón, ajo silvestre, ajo silvestre, etc. , huele a cebolla y parece una sola cabeza de ajo, su bulbo es casi esférico, con una base y un tallo en forma de vaina. Se encuentra comúnmente en laderas y prados. Recoger los tallos y las hojas jóvenes en febrero y abril es bueno para fortalecer los músculos y los huesos, y es especialmente adecuado para niños en crecimiento y ancianos con deficiencia de calcio.
En resumen, la llegada del inicio de la primavera presagia la llegada de la primavera, por lo que debemos aprovechar esta oportunidad para buscar rastros de estas verduras silvestres de temporada. Son manjares raros que no sólo nos regala la naturaleza. Fresco, delicioso y muy bueno para nuestra salud.