¿Cuáles son las leyendas sobre el origen del café en la historia?

El Origen del Café: ¿De dónde viene la palabra café? Algunos creen que se originó en una región de Etiopía llamada Kaffa, que se pronuncia de manera similar a "café". Sin embargo, los primeros residentes de la región de Kaffa llamaban al café Djimmas (pronunciado como "Jima"); y el café nunca ha sido representado por Kaffa en el mundo árabe. Así que esta afirmación probablemente esté relacionada con la pronunciación de los occidentales. Los primeros árabes solían llamar al café Choua, Kauhi o Coffa. Después de que los turcos introdujeron el café de la región árabe, cambiaron el nombre de la región de Medio Oriente de Qahwah (buen vino) a la pronunciación turca de Qahveh. Los europeos posteriores pronunciaron el café en consecuencia. Los italianos cambiaron Qahveh por Caffe, mientras que los países de habla inglesa reemplazaron la A por la vocal O, que evolucionó hasta convertirse en el café actual. Según registros históricos, la palabra Pinyin Café apareció por primera vez en Inglaterra en 1601. Todos los historiadores parecen estar de acuerdo en que el lugar de nacimiento del "café" es Kaffa en Etiopía, pero las primeras personas que planearon cultivar y comer café fueron árabes, por lo que se cree que el nombre del café proviene del árabe "QA hwa", que significa " Bebidas vegetales".

Hay diferentes opiniones sobre el origen del café. Hay dos creíbles: una es la "Leyenda del pastor" de amplia circulación y la otra es la "Leyenda del jeque Omar", popular entre los musulmanes.

La leyenda del pastor

La leyenda del pastor tiene su origen en el lingüista libanés Fast Neroni, quien escribió en “La Abadía que nunca duerme” en 1671 Registros: En el siglo VI AD, un pastor llamado Kadi fue a pastar a los nuevos pastizales de Kaffa, Etiopía, África. De repente encontró a las ovejas saltando y estaba tan emocionado que ni siquiera podía dormir por la noche. Después de una investigación por parte del abad y los monjes, se descubrió que la cabra estaba particularmente excitada después de comer los frutos rojos del arbusto. Así que lo recogí y lo cociné para hacer sopa. Efectivamente, no pude dormir en toda la noche. Entonces el decano distribuyó la sopa a los monjes que se quedaban dormidos durante las oraciones de la tarde, y el efecto fue excelente, por lo que se difundió esta refrescante medicina. Este es el origen del "café".

La leyenda del Jeque Omar

La leyenda del Jeque Omar quedó registrada en el libro "El origen del café" compilado por Islam Abdul Qadi en 1587. El escenario de esta historia se sitúa en las montañas del Yemen del siglo XIII: en 1258, cuando el jeque Omar, expulsado del país por cometer crímenes, vagaba hasta Wasaba, Arabia, lejos de su ciudad natal de Mocha, tenía hambre. y exhausto. Mientras estaba sentado descansando en la raíz de un árbol, vio un pájaro posado en una rama y piando con un sonido que nunca antes había escuchado. Cuando miró con atención, vio que el pájaro picoteaba el fruto de la rama, por lo que hizo este hermoso llamado. Entonces recogió los frutos de aquella zona y los hirvió con agua en una olla. Después de un tiempo, empezó a desprender una fragancia fuerte. Después de beberlo, no sólo se siente suave y delicioso, sino que también alivia la fatiga física y mental. Así que recogió muchas de estas frutas mágicas y les dio sopa cuando conoció a los pacientes. Debido a que hizo buenas obras en todas partes, el rey y sus viejos amigos perdonaron sus crímenes, lo invitaron a regresar a su ciudad natal y lo elogiaron como un "santo".

Según las investigaciones, ahora se reconoce que el origen del café en Etiopía, África. El cultivo y promoción hortícola del café se originó en Arabia.