¿Cuál es el secreto de una deliciosa paja de trigo fría con una textura crujiente?
Alimento
400 gramos de hierba helada
10g de semillas de sésamo blanco
45 gramos de agua
Cacahuetes 15g
MSG 10g
Chili dedo 10g
5g salsa de soja
Sal 15g
Método de trabajo
Pasos
Lavar la paja de trigo, cortarle la cabeza y escurrir el agua.
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Vierta la cantidad adecuada de sal de salsa de soja y aceite de sésamo MSG en un recipiente limpio y bata hasta obtener jugo.
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Cortar el mijo en aros y añadirlos al jugo.
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Remueve bien el jugo con una cuchara.
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Vierte la paja de trigo en agua hirviendo y cocina hasta que esté cocida, luego sácala.
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Vierta el jugo preparado sobre la pajita de trigo, revuelva uniformemente y disfrute de su comida.
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Foto del producto final.
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