Guía de viajes de Xiamen 2017
DÍA1 Pueblo Zengcuo’an → Túnel Furong (dentro de la Universidad de Xiamen) → Puestos de comida Xiaoyan.
Al día siguiente Parque Cultural Ferroviario → Zhongshan Road → Isla Gulangyu
El tercer día Chinatown →Regreso
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Zhongshan Road Hay mucha ropa de marca para comprar en la calle peatonal, y puedes comprar algunos recuerdos especiales de Xiamen cerca de varias atracciones turísticas, como imanes de refrigerador, postales, etc.
Si eres un entusiasta de la gastronomía, te sugiero que compres un poco de té con leche de Zhang Sanfeng y el pastel de frijoles rojos de Miss Zhao, que son excelentes para comer o regalar.
Sensible
(1) Fideos Satay
Los fideos Satay son un bocadillo de sopa de fideos popular en el sudeste asiático. En China, hay principalmente té de arena del sur de Fujian y Chaoshan en Guangdong, con los fideos de té de arena de Xiamen como modelo. Los ingredientes principales de la salsa Shacha son camarones secos, pescado seco, cebolla, ajo, jengibre, etc. Freír hasta que estén crujientes, luego triturar hasta obtener salsa de té de arena y reservar.
(2) Brotes de bambú congelados
Los brotes de bambú de invierno son un snack tradicional originario de las zonas costeras de Fujian. Según la leyenda, el inventor fue el héroe nacional Zheng Chenggong. Contiene chicle y su ingrediente principal es un bicho. Después de hervir, el coloide contenido en el cuerpo del insecto se disuelve en agua y se condensa en bloques después de enfriarse. Su carne es clara y deliciosa. Combinado con una buena salsa de soja, vinagre y ajo, queda delicioso.
(3) Comida frita con especias
La comida frita con especias es un snack tradicional en la provincia de Fujian, que se fríe. Al freír, el cuerpo se debe deslizar lentamente en la sartén de aceite. Al freír, se debe girar con frecuencia hasta que la superficie del aceite flote, para que se pueda calentar de manera uniforme. El aspecto es de color marrón rojizo, fresco y crujiente, el relleno es suave y dulce, y su sabor es especialmente bueno cuando se come caliente, lo que lo hace muy adecuado para elaborar vino.
(4) Pato al jengibre
El pato al jengibre se originó en Quanzhou, Fujian, y luego se extendió a otras partes de China e incluso al extranjero. Es un refrigerio tradicional famoso en Fujian. No sólo puede reponer el qi y la sangre, sino que también puede usarse con carne de pato para nutrir el yin y reducir el fuego. Los alimentos medicinales de la comida gourmet son nutritivos pero no grasosos, cálidos pero no resecantes y son adecuados para el otoño y el invierno.
(5) Tienda de sopa de maní Huangzehe
El fundador es Huang Zehe, nativo de Quanzhou. Después de la victoria de la Guerra Antijaponesa, a menudo instaló puestos callejeros en Lujiang Road y Zhongshan Road, vendiendo sopa de maní a los trabajadores portuarios y a los transeúntes. Debido a que la sopa de maní que prepara está podrida pero no blanda, dulce pero no grasosa y la calidad está garantizada, la sopa de maní Huangze es famosa.
(6) Puestos de comida de Xiaoyan
Los puestos de comida de Xiaoyan son un restaurante imprescindible para casi todos los turistas extranjeros que vienen a Xiamen y, a menudo, hay una larga cola en la puerta. Solía ser un puesto de comida, pero ahora se ha convertido en un restaurante. Los mariscos son frescos, ricos en variedad, las técnicas de cocina son simples, los ingredientes son auténticos y deliciosos y los precios son asequibles.
(7) Té con leche Zhang Sanfeng
Zhang Sanfeng mezcla especialmente té con leche europeo para que las personas que viajan a Xiamen puedan disfrutar del exótico té con leche mejorado de China. Las principales materias primas del té con leche Zhang Sanfeng: té negro importado de Sri Lanka, leche Nestlé Sanhua, leche en polvo Nestlé, nueces y pasas ultrasecretas, etc. Debido a sus materias primas y fórmula únicas, el té con leche Zhang Sanfeng se diferencia del té con leche tradicional taiwanés y del té con leche de Hong Kong en términos de sabor, sabor a leche y aroma del té.
(8) Yogur Pan Xiaolian
El yogur de mango de Pan Xiaolian está ubicado en el número 8 de Longtou Road, isla Gulangyu, detrás de la ciudad de turismo vacacional de Sanyou, y lleva el nombre de la hija del jefe. Elaborada con leche fresca de alta calidad (la leche fresca es mejor que la leche pura, la leche fresca tiene una vida útil de solo 5 días a 5 grados Celsius) y el sabor del yogur y la salsa de mango es único. No hay muchos productos en la tienda, sólo yogur original (15 yuanes) y yogur de mango (20 yuanes).
(9) Pastel de frijoles rojos del profesor Zhao
El estilo de decoración es clásico, y los pasteles y tés comprados en la tienda son exquisitos y aptos para regalar. En la tienda puedes tomar té, comer pasteles y relajarte. Ubicado en el número 10 de Longtou Road, isla Gulangyu.