¿Cuáles son las especialidades de Harbin?
El dim sum en Harbin es insuperable, Lao Ding Feng. Esta es la pastelería más antigua de Harbin, con una historia de más de 100 años. Los más famosos son los pasteles de luna, el Yuanxiao (el Yuanxiao en el norte es frito, no bolas de arroz glutinoso, sino similares), los fideos de arroz, los pasteles de melocotón, los pasteles de Changbai, etc.
2. Salchicha de Harbin
La salchicha de Harbin es una salchicha de color rojo con una tripa de color rojo oscuro por fuera. Puedes arrancarlo al comer o cortarlo en trozos y comértelo directamente. Por supuesto que es comida de mesa, no la comas en vano. Es salado, pero si lo masticas mucho, puedes saborear su rico aroma y sabor afrutado.
3. Qiu Lin Kvass
El kvas es una bebida baja en alcohol muy popular en Rusia, Ucrania y otros países de Europa del Este. Se fermenta a partir de bizcochos y tiene un color similar a la cerveza pero ligeramente rojo. Porque su contenido de alcohol es sólo de alrededor del 1%. Moderadamente agridulce, los niños también pueden beberlo.
4.
¿Qué es una barra grande? En realidad, se trata de pan grande, también llamado Leba (Leba es la transliteración del pan ruso), que procede de Rusia y que ahora es una especialidad en Harbin. El pan es redondo y pesa cinco libras. Tiene un sabor tradicional europeo.
5. Hericium
El hericium es una materia prima para los costosos platos tradicionales chinos y uno de los cuatro platos famosos. Hericium es extremadamente delicioso, suave y delicioso, y tiene los efectos de mejorar la inmunidad y antienvejecimiento. Además, la carne de Hericium erinaceus en el norte es más espesa que la del sur.
Datos ampliados:
Harbin, conocida como "Harbin" o "Ciudad de Hielo", es la capital provincial, ciudad subprovincial, megaciudad y ciudad central del noreste de China.
La ciudad central del Área Metropolitana de Harbin es el centro de transporte, político, económico, cultural y financiero del noreste de China. También es la megaciudad con la mayor superficie terrestre y la tercera mayor población registrada entre las ciudades provinciales chinas. . Está situada en el noreste de la llanura nororiental de China y en el sur de la provincia de Heilongjiang. Es una importante base manufacturera del país. .
En 2015, Harbin tiene una superficie total de 5,31 millones de kilómetros cuadrados, un distrito municipal de 10.198 kilómetros cuadrados y jurisdicción sobre 9 distritos municipales, 7 condados y 2 ciudades a nivel de condado, con una población permanente de 106,65 millones.