¿Qué especialidades tiene Zhouzhi? ¿Qué especialidades tiene Zhouzhi?

Zhouzhi es una ciudad a nivel de condado en Shaanxi con una larga historia. El jardín botánico más grande del mundo, el Jardín Botánico Nacional Qinling, se encuentra en Zhouzhi. ¡Hoy, echemos un vistazo a las especialidades que Zhouzhi tiene para ofrecer!

Especialidad 1 de Zhouzhi: arroz glutinoso Zhouzhi

El arroz glutinoso Zhouzhi es un alimento tradicional famoso en Zhouzhi, provincia de Shaanxi. Tiene una larga historia y su origen histórico no se remonta. El método de elaboración de los cereales fermentados es muy delicado. Utilizando arroz glutinoso como materia prima principal, se fermenta mediante métodos de fermentación tradicionales. El puré obtenido tiene un sabor dulce y meloso con muy bajo contenido de alcohol.

Especialidad 2 de Zhouzhi: Roujiamo

El Roujiamo es un snack especial del condado de Zhouzhi, provincia de Shaanxi. Tiene una larga historia y se dice que se originó durante el Período de Primavera y Otoño y el Período de los Reinos Combatientes. Utiliza harina de alta calidad y panceta de cerdo como principales materias primas, complementadas con sal, cebolla, jengibre y otros ingredientes, y se refina con técnicas de producción tradicionales. El Roujiamo de Xi'an tiene un sabor salado y fragante, con piel crujiente y carne tierna. El pastel es crujiente y tiene mucha carne. Es fresco pero no grasoso. Se llama hamburguesa china. En 2016, Roujiamo fue incluido en la lista de los quince patrimonios culturales inmateriales de la provincia de Shaanxi.

Especialidad tres de Zhouzhi: Zhouzhi Kiwi

Zhouzhi Kiwi se produce en Zhouzhi, Shaanxi. El kiwi tiene una textura suave y su sabor a veces se describe como una mezcla de fresa, plátano y piña. Fue nombrado kiwi porque a los macacos les gusta comerlo. También se dice que recibió su nombre porque su piel está cubierta de pelo y parece un mono macaco. Hay muchas variedades y sus frutas frescas y productos procesados ​​han ganado muchos premios nacionales e internacionales y se exportan a 26 países y regiones. En 2004, el kiwi Zhouzhi fue certificado como alimento orgánico por la Unión Europea.

Especialidad 4 de Zhouzhi: Miel de Qinling

Zhouzhi se encuentra en el interior del pie norte de las montañas Qinling, es rico en recursos florales y tiene una larga historia de cría de abejas. La miel nativa es de color dorado, de calidad auténtica, de sabor único, pura y sin impurezas, y es un buen producto para la nutrición y el cuidado de la salud.