¿Qué deliciosos bocadillos coreanos hay en Yanbian, Jilin?
Hay muchos bocadillos coreanos en Yanbian y Jilin, y los tipos tienden a ser de cocina coreana. La mayoría de ellos son picantes y amargos. Por ejemplo, los fideos fríos coreanos que conocemos muy bien son los snacks que mejor representan el sabor de Yanji.
Los auténticos fideos fríos coreanos son diferentes a lo que comemos habitualmente, porque la col picante coreana es también su snack tradicional. Un buen plato de fideos fríos debe combinarse con auténtico repollo picante para resaltar el sabor único de los fideos fríos.
También hay un snack que a mí personalmente me gusta mucho que es el pastel de arroz frito. Los snacks coreanos están básicamente relacionados con el repollo picante. Por ejemplo, este pastel de arroz frito es un snack elaborado con panceta de cerdo, repollo picante y pastel de arroz. Es muy popular entre los extranjeros. Tiene un sabor ligero y ligeramente dulce, que puede describirse como altibajos.
También prefiero la sopa de miso coreana. Normalmente podemos prepararla en casa, pero tenemos que ir al supermercado a comprar auténtica salsa picante coreana. Una cucharada de salsa picante y tofu, los hongos enoki son suficientes para resaltar su sabor único.
Por supuesto, si tienes la oportunidad de viajar a Yanbian, también deberías comprar algo de kimchi para comer. El kimchi coreano es particularmente delicioso, especialmente el rábano. Un rábano es suficiente para comer un plato de arroz. Es muy auténtico e incluso sabe mejor que el kimchi coreano.