¿Qué tipo de sartén antiadherente es segura, confiable y fácil de usar?

¿Qué tipo de sartén antiadherente es segura, confiable y fácil de usar? Solemos cocinar con una olla hirviendo, que es un utensilio habitual en la cocina. Hoy en día, mucha gente opta por sartenes antiadherentes, que son muy fáciles de limpiar. Compartamos qué tipo de sartén antiadherente es segura, confiable y fácil de usar.

¿Qué tipo de sartén antiadherente es segura, fiable y fácil de usar? 1 1 Las sartenes antiadherentes fabricadas con PTFE y PTFE son las más comunes en el mercado. Su mayor ventaja es que son económicas y fáciles de usar. La desventaja es que la quema en seco de una olla vacía a más de 260 grados afecta la vida útil del revestimiento y puede liberar sustancias nocivas para el cuerpo humano. Sin embargo, siempre que prestes atención a cómo usarlo, no hay problema en el uso diario.

2. Sartén antiadherente de cerámica El cuerpo de la sartén antiadherente de cerámica es generalmente de aluminio y recubierto de cerámica, que es relativamente ligero y más resistente a las altas temperaturas. Incluso si la temperatura alcanza los 450 grados, el recubrimiento no liberará sustancias nocivas para el cuerpo humano. Se utiliza nanotecnología para hacer que la superficie del producto sea densa y sin poros, logrando así un efecto antiadherente.

La desventaja es que no es apto para afeitados de larga duración. El principio fundamental de las sartenes antiadherentes sin revestimiento fácil de caer es que los materiales antiadherentes (titanio, diamante, etc.) penetran en toda la sartén o forman una capa gruesa mediante tecnología, que es más resistente al desgaste y Más resistente a la fabricación. Recubrimientos generales No se caerá. La desventaja es que el precio es ligeramente superior al de los dos modelos anteriores. Asimismo, no utilices pala para cocinar, limpiar bolas de acero, etc.

Recomendaciones de marcas de sartenes antiadherentes

1. Tecnología de perforación

Una marca de electrodomésticos de cocina establecida en 2006, se recomienda comprar malla de acero inoxidable no antiadherente. sartenes de palo. Su mayor ventaja es que es resistente al desgaste y se puede limpiar con una pala de acero y bolas de acero. El precio diario ronda los 400 yuanes.

2. Hanku

Hanku, una marca coreana rentable, es una marca de utensilios de cocina coreana con una historia de más de 60 años. El material penetra completamente en todo el cuerpo de la olla y el revestimiento no se cae. Con buenos métodos de uso y mantenimiento, será más duradero. Las sartenes antiadherentes de la serie Sapphire más famosas de Hanku también están hechas de PTFE y adoptan tecnología de capa permeable. El precio diario ronda los 200-300 yuanes.

3. Supor

Las sartenes antiadherentes de Supor son más famosas por su tecnología patentada de indicación de temperatura de punto rojo. Cuando la temperatura en la olla alcanza aproximadamente 180 grados, el patrón de puntos rojos se convertirá en un punto rojo sólido, lo que puede prevenir eficazmente la generación de humo aceitoso al servir alimentos. Además, los productos de marihuana son ricos y hay muchas opciones.

4. Balalini

Balalini es una marca italiana centenaria que comenzó en 1889. Se centra en la investigación de sartenes antiadherentes y se convirtió en una marca de Zliren en 2015. Todas las ollas antiadherentes de Balalini se fabrican en Italia y el cuerpo de la olla está hecho de aluminio 98 de alta pureza, que es más liviano que las ollas de aleación comunes.

5. Shuangliren

Shuangliren es una marca de menaje de cocina alemana con una trayectoria de más de 280 años. Las sartenes antiadherentes con revestimiento cerámico de Zliren son un poco más caras, pero tienen muchas ventajas. Entre ellos, la serie plus, que es relativamente fácil de comprar, tiene una fuerte conductividad térmica. Al cocinar en casa, solo es necesario encender el fuego lento, lo que ahorra tiempo y esfuerzo. Funciona en todo tipo de utensilios de cocina, incluidos hornos y placas de inducción.

¿Qué tipo de sartén antiadherente es segura, fiable y fácil de usar? 2¿Qué marca de sartén antiadherente es mejor?

1. Supor Supor

Reconocida marca comercial de China, empresa de alta tecnología, marca famosa de la provincia de Zhejiang, uno de los fabricantes de I+D de utensilios de cocina más grandes del mundo, Zhejiang Supor Co., Ltd. se estableció en 1994. La empresa es la unidad de elaboración de estándares de la industria de ollas a presión y un fabricante y departamento de investigación y desarrollo de utensilios de cocina a gran escala. Su olla a presión de seguridad, su olla arrocera esférica IH y sus tecnologías de acero inoxidable sin recubrimiento son bien conocidas en el mercado.

2. ASD de ASD

Una marca famosa en la provincia de Zhejiang, Zhejiang ASD Electric Co., Ltd., una subsidiaria de ASD Group, fue fundada en 1978. Es una de Las diez principales marcas de utensilios de cocina y una marca famosa en la provincia de Zhejiang, dedicadas principalmente a la investigación y desarrollo, diseño, producción y venta de series de utensilios de cocina y pequeños electrodomésticos.

3. Fischler

Fundada en 1845, es una súper marca alemana, uno de los fabricantes de ollas y utensilios de cocina más famosos del mundo, una gran empresa multinacional, Fischler Trading (Shanghai) Co. , Ltd. Defensor y partidario de una nueva vida en la cocina saludable.

4. Cocinar

Las diez mejores marcas de utensilios de cocina antiadherentes y sin humo Zhejiang Chu Dawang Cookware Co., Ltd. fue fundada en 1983, una marca famosa en la provincia de Zhejiang. una empresa moderna especializada en la producción y venta de utensilios de cocina y electrodomésticos saludables.

5. WMF Futengbao

Futengbao (Shanghai) Commercial Co., Ltd., una de las diez principales marcas de vajillas, fue fundada en Alemania en 1853. Es una gran empresa multinacional y una famosa marca alemana de vajillas de cocina. Su compromiso es convertir cocinar, cenar y beber en una experiencia de vida alegre.

6.MEYER

Meyer (China) Trading Co., Ltd., una de las diez principales marcas de sartenes antiadherentes, fue fundada en los Estados Unidos en 1951 y es líder en la industria mundial de utensilios de cocina. Tiene una alta valoración y reputación en los mercados europeo y americano, y es un excelente proveedor de vajillas en todo el mundo.

7. Utensilios de cocina Nanfang

Foshan Nanhai Xinnan Cookware Co., Ltd. es una de las diez principales marcas de utensilios de cocina, ollas de hierro y woks de Nanfang. Es un producto de marca famosa. en la provincia de Guangdong y una empresa fabricante de utensilios de cocina modernos a gran escala, goza de una gran reputación en la industria de la tecnología antiadherente.

8. Feria Comercial Lingfeng

Guangdong Lingfeng Group Co., Ltd., una de las diez principales marcas de vajillas de acero inoxidable, se fundó en 1993. Es un producto de marca famosa en la provincia de Guangdong y un grupo empresarial que integra investigación y desarrollo, fabricación, comercio de exportación y ventas de marcas independientes de series de utensilios de cocina de acero inoxidable.

9. Ragostina Ragotini

Hangzhou Ooni Trading Co., Ltd., una de las diez principales marcas de utensilios de cocina de acero inoxidable, comenzó en Italia en 1901 y es el representante de utensilios de cocina más importante del mundo. de la marca. Ha ganado numerosos premios internacionales, como el "Premio Alemán de Diseño Red Dot" y es uno de los mayores fabricantes de pequeños electrodomésticos del mundo.

10, Platinum Bode

Guangdong Baozhong Cookware Products Co., Ltd., una marca famosa y un producto de marca en la provincia de Guangdong, se especializa en la producción, venta y operación de marca de RD y utensilios de cocina y vajilla de acero inoxidable de alta gama.

¿Qué tipo de sartén antiadherente es segura, fiable y fácil de usar? 3¿Cuál es el material del wok?

La olla de hierro es actualmente la olla más segura.

1. Cocinar en una olla de hierro puede ahorrar combustible. Después de un uso prolongado, la superficie de la sartén de hierro desarrollará naturalmente una capa de brillo, que es básicamente equivalente al efecto de una sartén antiadherente. No use demasiado aceite al cocinar y evite comer demasiado aceite de cocina. Para limpiar el wok no se necesita jabón para platos, simplemente cepíllelo con agua caliente y un cepillo duro y déjelo secar por completo.

2. Las sartenes de hierro tradicionales pueden evitar el impacto potencial de productos químicos nocivos en la superficie de las sartenes antiadherentes. El revestimiento de la superficie de las sartenes antiadherentes suele contener tetrafluoruro de carbono, que puede dañar el hígado, afectar el crecimiento y el desarrollo e incluso provocar cáncer. Las investigaciones también sugieren que esta sustancia química puede provocar que las mujeres atraviesen una menopausia precoz.

Cuando se cocina en una sartén antiadherente, el tetrafluoruro de carbono se convierte en gas volatilizado a altas temperaturas y el cuerpo humano lo inhala junto con los vapores de la cocina. Además, si utilizas una pala para raspar la superficie de una sartén antiadherente, el tetrafluoruro de carbono caerá en la comida y se comerá directamente. Los woks tradicionales no tienen este recubrimiento químico, por lo que no existe tal peligro.

3. Cocinar en una olla de hierro puede complementar el hierro. A altas temperaturas, una pequeña cantidad de hierro contenida en la olla de hierro penetrará en los alimentos, por lo que desempeña un papel objetivo en la suplementación con hierro.

Las ollas de acero inoxidable no deben estar llenas de sal durante mucho tiempo.

Los utensilios de acero inoxidable son bonitos y duraderos, pero las ollas de acero inoxidable no calificadas pueden contener exceso de cromo. El cromo hexavalente figura entre las sustancias químicas nocivas para el cuerpo humano y es uno de los metales cancerígenos reconocidos internacionalmente. El acero inoxidable no está completamente libre de óxido. Si se expone a ácidos y álcalis durante mucho tiempo, también se producirán reacciones químicas. Por lo tanto, los recipientes de vajilla de acero inoxidable no deben usarse para contener sal, salsa de soja y sopa de verduras durante mucho tiempo; se utilizan principalmente para freír medicina china.

Procura no utilizar vajillas de aluminio.

Las características de las ollas de aluminio son una buena disipación del calor y un cuerpo ligero. Sin embargo, el uso inadecuado del aluminio disolverá una gran cantidad de aluminio y el consumo prolongado de aluminio acelerará el envejecimiento humano. Las sartenes de aluminio no son adecuadas para freír a altas temperaturas. Durante el proceso de cocción, los componentes de aluminio pueden desprenderse debido a las altas temperaturas o a la colisión y fricción entre la espátula de metal y la sartén de aluminio. Además, las ollas de aluminio no pueden contener platos con ácidos y álcalis fuertes, como los alimentos encurtidos.

Las sartenes antiadherentes no son aptas para freír a altas temperaturas.

El revestimiento antiadherente de la sartén es en realidad una película con un espesor de aproximadamente 0 o 2 mm. Esta película puede dañarse si se seca o la temperatura del aceite supera los 300 grados centígrados.

Generalmente, al cocinar, la temperatura no llegará a los 260 ℃, pero si se trata de comida frita, la temperatura puede superar los 260 ℃. Por lo tanto, no se pueden utilizar sartenes antiadherentes al cocinar. Además, utilice una sartén antiadherente para cocinar y no utilice una espátula para evitar dañar el revestimiento.