Recomendar 9 platos ligeros a todo el mundo.
1
Ingredientes:
Ingredientes: 400 gramos de rábano rojo.
Condimentos:
10g de vinagre de arroz, 10g de salsa de soja sashimi, 5g de azúcar, 2g de rocío fresco picante, 5g de aceite de oliva, 3g de piñones.
Preparación:
Cortar el rábano en tiras, enjuagar con agua, absorber el agua y servir con jugo.
2
Ingredientes:
300 gramos de setas porcini, 50 gramos de perejil.
Condimento:
8g de pasta de vainilla y romero, 3g de sal, 5g de glutamato monosódico, 5g de pollo en polvo, 3g de azúcar, 5g de cada cebolla, jengibre y ajo, 5 gramos de maicena, 800 gramos de ensalada aceite (se consumen aproximadamente 50 gramos), 30 gramos de sopa fresca, 10 gramos de vino de cocina.
Preparación:
1. Lavar los champiñones, cortarlos en rodajas de 0,3 cm de grosor y reservar, cortar el perejil en trozos de 3 cm de largo y hervir en agua para su uso posterior.
2. Pon el aceite de ensalada en una olla limpia y caliéntalo hasta que esté un 40% caliente.
3. Retire el aceite de las rodajas de boletus y controle la sequedad. Saltee la cebolla, el jengibre, el ajo y la pasta de vainilla hasta que estén fragantes. Agregue las rodajas de boletus y sofría a fuego alto. condimentos y sopa fresca, y cocine hasta que espese el sabor.
Características:
La carne de los champiñones es espesa y tierna, salada y ligeramente dulce, y la salsa de vainilla tiene un sabor único.
3
Preparación de col lombarda picante:
Ingredientes:
Col china 1000g pera nieves rallada 50g manzana rallada 30g Corea 50 gramos de fideos finos con chile, 70 gramos de fideos gruesos con chile coreano, 80 gramos de pasta de chile coreana, 80 gramos de azúcar, 10 gramos de sal, 80 gramos de ajo picado, 10 gramos de cebolla verde picada, 8 gramos de Sprite, 80 ml
Método de preparación:
Después de que la col china esté salada durante 8 horas, agregue los ingredientes anteriores y los condimentos restantes en un recipiente y mezcle bien. Después de marinar durante 6 horas, tómela. Sáquelo y córtelo en rodajas, y luego use un molde redondo para darle forma de montículo para su uso posterior.
Preparación de col amarilla picante:
Ingredientes:
Col china 1000g mostaza en polvo 120g azúcar blanca 100g vinagre blanco 80ml vinagre de arroz 80ml
Método de preparación:
1. Poner la col en un recipiente con agua hirviendo, enjuagarla de 3 a 4 veces, luego sacarla y escurrirla para su uso posterior. Además, use agua hirviendo tibia para dispersar la mostaza en polvo en el recipiente, déjela sellar y fermentar por un tiempo.
2. Coloque una capa de repollo en el recipiente, vierta una capa de pasta de mostaza fermentada, luego espolvoree con una capa de azúcar, luego ponga una capa de repollo y luego agregue la pasta de mostaza en la secuencia como antes y azúcar, esperar hasta que esté todo el repollo dispuesto, luego meterlo en el frigorífico y dejar marinar durante 3 a 4 días. Cuando sea necesario, sácalo y córtalo en rodajas, y finalmente usa un molde redondo para darle forma de montículo.
3. A la hora de servir, poner los dos tipos de empanadillas de col en el mismo plato y decorar ligeramente.
Descripción:
La col roja picante de este plato está hecha con Sprite y frutas, lo que no solo suaviza el sabor del plato terminado, sino que también parece relativamente novedoso. Además, los platos terminados también combinan repollo chino a la mostaza y repollo picante coreano, lo que hace que el sabor de los platos terminados sea más diverso.
4
5
6
7
8
9
9
p>