¿Cuáles son las costumbres del Festival del Medio Otoño de Xiamen? ¿Cuáles son las comidas tradicionales del Festival del Medio Otoño de Xiamen?
El Festival del Medio Otoño es un festival muy cálido en China. Cuando se habla del Festival del Medio Otoño, la gente siempre quiere reunirse con sus familias para disfrutar de la luna. Este festival refleja el concepto del pueblo chino. familia, y debido a que el Festival del Medio Otoño es un Festival tradicional, todas las partes del país tienen costumbres similares y también tendrán sus propias características únicas. Entonces, ¿cuáles son las costumbres del Festival del Medio Otoño de Xiamen? ¿La comida tradicional de Xiamen durante el Festival del Medio Otoño?
Cuáles son las costumbres del Festival del Medio Otoño de Xiamen
Apuestas con pasteles
Durante el Festival del Medio Otoño, además de comer pasteles de luna y admirar la luna, Lo más popular entre la gente de Xiamen es, por supuesto, la cultura de las apuestas del Festival del Medio Otoño. Las apuestas de pasteles de mediados de otoño también han sido seleccionadas en la lista del patrimonio cultural inmaterial nacional, lo que demuestra su gran influencia.
Las apuestas de pasteles del Festival del Medio Otoño se originaron en Xiamen a finales de las dinastías Ming y principios de la Qing, la isla de Xiamen tenía la costumbre de apostar pasteles de luna del Festival del Medio Otoño y luego se extendió a Longhai en Zhangzhou y Anhai en. Quanzhou y otros lugares.
Mejoró los pasteles de luna de mediados de otoño para convertirlos en un conjunto de pasteles hechos de acuerdo con el nivel de examen imperial y combinó el antiguo juego "Selección de dados" con las reglas del juego Zhuangyuanchio popular en Jiangnan a mediados de -Dinastía Ming;
Al lanzar seis dados, puedes ganar las seis clasificaciones de número uno, número dos, mejor elección, Jinshi, Juren y erudito, y obtener pasteles de luna de diferentes tamaños. Los juegos son actividades de entretenimiento populares justas, simples e interesantes con la naturaleza de juegos competitivos.
Adorar a la luna y escuchar incienso
Los habitantes de Xiamen siempre han concedido gran importancia al Festival del Medio Otoño, y sus costumbres tienen características bastante locales, como adorar a la luna y escuchar incienso. incienso. En la mente de los ancianos de Xiamen, el decimoquinto día del octavo mes lunar es la Navidad del Señor de la Estrella Lunar. Continúan la antigua adoración de los fenómenos celestiales y adoran a la luna en este día. Aquellos que tienen algo en mente buscarán la dirección de la luna cuando esté alta en el cielo; esto se llama escuchar incienso.
Escuchar incienso se puede hacer en casa después de adorar a la luna, o puedes acudir a un templo público dedicado al Dios Yang para pedir adivinación. Quema incienso y ora, luego tira la copa de las letras, y si obtienes la respuesta, podrás escuchar el incienso.
Comida tradicional del Festival del Medio Otoño de Xiamen
Boniato y taro al vapor
En el antiguo dicho de Xiamen, también hay un dicho sobre el 15 de agosto, batata y taro, que significa: Durante el Festival del Medio Otoño, el 15 de agosto, la gente utiliza batatas, taro, etc. recién cosechados para ofrecer sacrificios a los dioses.
Las batatas y el taro maduran alrededor del Festival del Medio Otoño y son ingredientes de temporada. La gente del sur de Fujian considera que las batatas doradas y el taro blanco están envueltos en oro y plata. Comerlos tiene el efecto de proteger a los hijos y nietos.
En el idioma Hokkien, taro y proteger son homofónicos. El taro es a menudo un taro que puede producir un nido completo. La gente suele decir que las semillas de taro y los nietos de taro son homofónicos con el dicho "protege a los niños y protege a los nietos". . Estas son las bendiciones de Tu Tu Gong, por eso adoramos a Tu Tu Gong el 15 de agosto.
Comer pasteles de luna
Cuando se trata del Festival del Medio Otoño, lo que tengo que decir es comer pasteles de luna. En Xiamen, en los primeros años había una amplia variedad de pasteles de mediados de otoño disponibles en el mercado, incluidos pasteles chinos, pasteles cantoneses, pasteles de cristal, pasteles de galletas, pasteles blancos, panqueques, etc.
A principios de la década de 1930, había más de 70 empresas (con capacidades de fabricación propia) especializadas en pasteles y tartas en Xiamen, que se dividían en pasteles occidentales, pasteles, galletas, pasteles, polvo para pasteles, azúcar. pasteles, North Cake y otras categorías, los pasteles occidentales se usan comúnmente para reuniones sociales de té y los pasteles de regalo y dulces se usan para bodas.
En las décadas de 1980 y 1990, panaderías locales bien establecidas y hoteles con estrellas, como Gulangyu Hualian Qiaoli Huangze y Yousimai, así como el Lujiang Donghai Xiamen Hotel Fulian Yuehua, lanzaban productos coloridos de manera oportuna. Hay varios estilos de pasteles de luna, incluido el estilo cantonés, el estilo Chaozhou, el estilo soviético, etc.