Guía de viaje de té de Sichuan Té especial de Sichuan

1. Té con características de Sichuan

La serie Sichuan Red es buena.

Sichuan es una tierra de abundancia y la ciudad natal del té. Hay muchas casas de té en las calles y callejones de Chengdu. Los viejos de Chengdu pueden pasar todo el día en casas de té, bebiendo té, charlando y jugando mahjong, lo cual es muy cómodo.

Aunque el té de Sichuan tiene una larga historia, la historia de hacer que el té rojo de Sichuan no sea larga y solo puede considerarse como una estrella en ascenso en toda la familia del té negro. Alrededor de la década de 1950, Yibin, Sichuan, comenzó a producir té oscuro Yibin según el proceso del té oscuro, que se volvió rojo de Sichuan.

El rojo de Sichuan es una de las obras representativas del té negro del Kung Fu chino, con características distintivas. El árbol del té de Sichuan tiene excelentes materias primas, apariencia regordeta y firme, cabello dorado expuesto, aroma fresco, color negro y aceitoso, sopa espesa y roja brillante, sabor suave y refrescante, y es muy apreciado por los consumidores.

: 2.º piso, 3.º piso, Centro Internacional de Exposiciones y Convenciones, Shawan Road, distrito de Jinniu con características de Sichuan

Shunxing Old Teahouse, Shengtiandi Teahouse, Renhe Garden 1, No. 16, Sección 3, Renmin Middle Road Casa de té Lou Liyang, No. 86 Zijing West Road, Casa de té Jinhe, Casa de té Tang Sheng, No. 2-3 Shuyuan West Road, No. 151 Kehua Road, No. 9 Lao Movie Tea House, No. 9 Yongling Road, Jindong Tea House, octavo piso, grandes almacenes Wangfujing No. 1

Es solo una cafetería de negocios.

Casa de té Shunlao, Casa de té Shengtiandi, tercer piso, Centro internacional de exposiciones y convenciones Shawan Road, distrito de Jinniu, Casa de té Liyang, primer piso, Jardín Renhe, No. 16, Sección 3, Renmin Middle Road, Casa de té Jinhe, No. 86 Zijing West Road, Casa de té Tangsheng, No. 2-3, Shuyuan West Street, Casa de té Wei Min, No. 151 Kehua North Road, Casa de té Laoying, No. 9, Grandes almacenes Wangfujing, No. 15 Zongfu Road, Jindong Tea House, No. 8, Mantingfang Tea House, No. 8

3. Bebidas de té con características de Sichuan

Tea Baidao es una marca de té en Chengdu. Sichuan. Chabaidao, una marca de té de Chengdu, se fundó en 2009. Tiene más de 4.000 tiendas en todo el país y la marca ha cubierto más de 100 ciudades de todo el país. El diseño de la imagen del té con leche incorpora elementos de panda, enriqueciendo los elementos del estilo chino. Además, durante el proceso de elaboración se utiliza té de alta montaña y se elabora mediante técnicas tradicionales para realzar el sabor del producto.

4. Refrescos con características de Sichuan

Fideos Dandan Los fideos Dandan son un snack famoso en Chengdu. Los fideos se preparan enrollándolos en harina, cocinándolos y sacando polvo de cerdo frito. Los fideos terminados son finos, la marinada es crujiente y fragante, salada y ligeramente picante, fragante y muy deliciosa. Este plato está muy extendido en Sichuan y suele servirse como refrigerio en banquetes. Ingredientes: 500 gramos de fideos redondos, 50 gramos de aceite de chile, salsa de soja y cebollas verdes, 35 gramos de pasta de sésamo, 2,5 gramos de glutamato monosódico, 100 gramos de cocina de Sichuan, 20 gramos de manteca de cerdo y 20 gramos de aceite de sésamo. . Método de cocción: Lave ligeramente los platos de Sichuan, corte las cebollas verdes en rodajas finas, divídalas en cinco tazones y luego ponga otros condimentos en cada tazón para usar más tarde, hierva el agua en la olla, cocine los fideos en la olla y luego cocine los fideos en la olla. sírvelos en tazones. El más famoso es Dandan Noodles de Chen Baobao, fundado en 1841 por un vendedor de Zigong llamado Chen Baobao. Originalmente recibió su nombre por transportar una carga y vender comida en la calle. En el pasado, cuando se hacían fideos dandan en Chengdu, se usaba una olla de cobre para separar dos compartimentos, uno para cocinar fideos y el otro para guisar pollo o pezuñas. Hoy en día, la mayoría de los fideos dan dan en Chongqing, Chengdu, Zigong y otros lugares se han convertido en tiendas, pero aún mantienen sus características originales, especialmente los fideos dan dan en Chengdu son los más fuertes. La tofu ácida picante es un refrigerio local famoso en Chengdu, Leshan y otros lugares de Sichuan. En el pasado, Douhua funcionaba principalmente en forma de vivienda compartida, que era popular tanto en las ciudades como en las zonas rurales. Se trata de un snack popular con una larga trayectoria. Para hacer tofu, use soja de primera calidad, sumérjala en agua de pozo o de río, luego muelala hasta obtener una papilla, filtre los restos de frijol, hiérvalas y viértalas en un barril de madera para su uso posterior. tina, agregue almidón de frijol adzuki y agua de yeso y mezcle, vierta en la leche de soja hervida y déjela reposar para que se solidifique en tofu. El tofu agridulce es una variedad de tofu. Se elabora mezclando salsa de soja, vinagre, chile en polvo y glutamato monosódico en una salsa, a la que se le ha añadido tofu caliente y se espolvorea con brotes de soja, soja crujiente, rábano y cebolla verde picada. La tofu picante y agria tiene un sabor ácido, picante, salado y tierno, con ingredientes crujientes, sabor fuerte y hirviendo y un sabor único. Sanlong wonton dibujado a mano, dibujado a mano, dibujado a mano, es otro nombre para el wonton en Sichuan. El nombre "copiar a mano" probablemente proviene del hecho de que hay que copiar ambos extremos de la masa juntos al envolver. Longshou tiene piel fina, relleno tierno, sabor suave y delicioso, y una sopa espesa y blanca es el mejor refrigerio de Rongcheng. El imitador de apellido Long no es el apellido Long del jefe, pero los tres chicos originales discutieron sobre abrir una copistería en Houhua Tea Garden, llamada Hou con la homofonía de "Hu Yue", que también significa dragón en ascenso, Hu Yue y negocio próspero. Ingredientes: 500 g de polvo refinado, 500 g de pierna de cerdo, cantidad adecuada de caldo, pimienta en polvo, glutamato monosódico, jengibre, aceite de sésamo, sal de Sichuan, grasa de pollo, 2 huevos. Método: 1.

Coloque la harina en forma cóncava sobre la tabla de cortar, agregue un poco de sal, rompa un huevo, agregue agua, mezcle bien y amase hasta obtener una masa. Utilice un rodillo para enrollar la masa hasta obtener una hoja fina como papel y córtela en 110 trozos cuadrados de masa hecha a mano de cuatro dedos para su uso posterior. 2. Utilice el dorso de un cuchillo para quitar los tendones de la carne de cerdo en una proporción de 3 a 7 magros y córtelos hasta obtener una pasta fina. Agregue sal de Sichuan, jugo de jengibre, un huevo, pimienta en polvo y glutamato monosódico, mezcle bien. , agregue una cantidad adecuada de agua, revuelva hasta obtener una pasta seca y agregue aceite de sésamo, mezcle bien y reserve. 3. Coloque la película de relleno en la piel, dóblela formando un triángulo, luego doble las esquinas izquierda y derecha por la mitad y péguelas por la mitad para formar un espacio en blanco hecho a mano con forma de castaña de agua. 4. Ponga sal de Sichuan, pimienta, glutamato monosódico, aceite de pollo y sopa original en un tazón y retírelo de la sopa wonton cocida. El método de escritura a mano del dragón es simple y los materiales son comunes. Puedes probarlo tú mismo. Cuatro fideos fríos con pollo desmenuzado Los fideos fríos con pollo desmenuzado son un refrigerio tradicional de Sichuan con una larga historia y una gran influencia en la provincia de Sichuan. En los últimos años se ha extendido por todo el país, especialmente en las amplias zonas del norte. Cómo hacer fideos de pollo desmenuzados fríos: Hervir los fideos hechos a máquina en agua hirviendo. Al cocinarlo no debe quedar demasiado blando. Sácalo mientras esté caliente y ponlo sobre la tabla de cortar. Espolvorea un poco de aceite vegetal cocido, agítalo y enfríalo rápidamente hasta que ya no se pegue entre sí. Una vez enfriado, se convierte en un arte del té frío con características de Sichuan. >

Apareció por primera vez en China. No existe un registro escrito exacto del Changliu Pot, pero se difunden algunas leyendas: hablando de A Dou, esta emperatriz que se originó en el período de los Tres Reinos estaba preocupada por la naturaleza, temerosa de los malvados planes de la gente. , y aprovechó la oportunidad de proporcionarle vino para asesinarlo. El ingenioso Zhuge Liang diseñó especialmente una jarra de vino de bronce con una boca larga y curva para evitar accidentes. Otra teoría también está relacionada con la región de Bashu. Cuenta la leyenda que los rastreadores del río Sichuan en Chongqing tenían la costumbre de beber y divertirse en el barco durante sus descansos debido a su gran carga de trabajo. Los rastreadores se conocen entre sí, tienen una personalidad franca y una relación armoniosa. Cuando bebían, a menudo invitaban a beber con ellos a los acosadores de los barcos vecinos. Debido a que cada barco tiene que proteger su propio barco, siempre hay una cierta distancia entre los barcos, por lo que los rastreadores usan tubos de bambú con nudos de bambú para transportar la lechada de vino y luego lo mejoran para imitar la forma de los antiguos barcos dragón para hacer una olla de bronce. con una larga cola de dragón como pico. Una vez más, cuando el emperador Xuanyuan preguntó sobre la montaña Qingcheng, salió de una ceremonia del té con una olla de cobre de boca larga. Durante la dinastía Han del Este, Zhang Ling fundó una escuela taoísta en la montaña Qingcheng, dejando atrás el Arte del Té en Olla del Dragón, formando el prototipo del Arte del Té de la Escuela Qingcheng. El nombre completo del Arte del Té del Lago Daizui es Arte de Mezcla de Té de Kung Fu del Lago Changzui de Sichuan. , por eso se llama Arte del Té de Sichuan. El arte del té de Sichuan está bien documentado y se originó en el este de Sichuan durante las dinastías Tang y Song. Hay una vívida pintura sobre el té de las dinastías Tang y Song, en la que cuatro vendedores de té compiten por el té bajo la sombra de un árbol. Todos están equipados con estufas de té, teteras, tazones de té, tazas de té y otros utensilios para beber té. Son ligeros y redondos, lo que los hace perfectos para una competición de preparación de té en cualquier momento y lugar. Su equipamiento no es peor que el principal equipamiento de golf recreativo de los vencedores modernos. El primero se divierte con una taza de té y un cubo de té, mientras que el segundo sostiene una taza de té y una tetera de cobre con un pico largo. Vierte el té de la tetera en las tazas mientras los otros dos se quedan quietos y miran. Los bebedores de té compiten con su té casero. Este es el estilo de vida de ocio de alto nivel que fue popular a finales de la dinastía Tang y en la dinastía Song durante cientos de años: las peleas de té, el evento previo a las peleas de té es comparable a las competiciones de golf modernas. ¡La olla mencionada en la imagen es la olla de cobre de boca larga de Sichuan que actualmente es asombrosa en la industria del té china! Más tarde, la industria de las casas de té floreció rápidamente durante la dinastía Qing, y las casas de té a lo largo de los ríos Tuojiang y Yangtze aparecieron gradualmente en casas de té con picos largos, lo que hizo más fácil volver a llenar el té para los invitados en casas de té abarrotadas. A finales de la dinastía Qing, las ollas de flujo largo se hicieron populares en la mayor parte del país, y las ollas de pico largo se convirtieron en una característica importante de las casas de té chinas. En los tiempos modernos, las teteras Changliu desaparecieron de la mayoría de las casas de té y se concentraron en antiguas casas de té de Sichuan. Debido al resurgimiento del arte moderno de la ceremonia del té, las tradicionales habilidades para caminar sobre el té se han resuelto y la Ceremonia del Té del Lago Changliu ha recuperado su esplendor y se ha convertido en la representante de la ceremonia del té de Sichuan, formando diferentes escuelas y estilos. Actualmente, las escuelas más activas en el lago Changliu incluyen la Secta Emei en Sichuan y la Octava Secta Maestro Longxing en la Montaña Mengding. El arte del té de la Escuela Qingcheng es especialmente bueno en el estilo 16 de interrogatorio y en el estilo 22 de Sol y Luna de Qingcheng. "El arte del té Xuanmen Tai Chi tiene su propio sistema, y ​​el arte del té ha alcanzado al arte del té con forma de dragón de Zhang Ling. Sus rutinas son mundialmente famosas, como la nieve blanca que cubre la cima, el gas púrpura que viene del este, la grulla blanca que se dirige a Qingcheng y la armonía entre el hombre y la naturaleza. Es conocida como una de las cuatro principales escuelas de té de China. Después de la guerra, el estilo de lucha contra el té disminuyó gradualmente, pero volvió a surgir en el este de Sichuan al final de la dinastía Qing y el comienzo de la República de China. Antes y después de la liberación, aparecieron vasijas de boca larga en el este de Sichuan. En aquella época, sólo aparecía como un supersticioso juego de té mezclado con agua. No fue hasta la década de 1990 que la Asociación de Cultura del Té de Sichuan descubrió y reunió muchos concursos populares de maestros del té en ese momento, y pudo florecer.

Perdió mayor promoción a partir de finales de la década de 1990, es decir, la tecnología original de mezcla de té formó gradualmente el arte actual de mezclar té.

El juego de té de arcilla púrpura de Yixing, el primero entre la cerámica, ya a principios de la dinastía Song del Norte. Se ha convertido en un juego de té único y excepcional y fue extremadamente popular en la dinastía Ming. A diferencia de la cerámica común, las vasijas de arcilla púrpura no están vidriadas por dentro ni por fuera, y están hechas de arcilla púrpura local, arcilla roja y arcilla Tuanshan. Debido a la alta temperatura de cocción, la sinterización densa, la textura fina, la ausencia de fugas y la ausencia de poros visibles, puede absorber el jugo del té y acumular el aroma del té después de un uso prolongado. Y la transferencia de calor no es rápida, por lo que no estará caliente si bebes té en un día caluroso, no se agriará fácilmente incluso si la temperatura cambia drásticamente, no se romperá si es necesario, incluso puedes cocinar a fuego lento; directamente sobre la estufa.

2. Juegos de té de porcelana

La cerámica es el juego de té más antiguo de China. Después de la invención de la porcelana, los juegos de té de cerámica fueron reemplazados gradualmente por juegos de té de porcelana.

3. Juego de té de porcelana blanca

La porcelana blanca es la porcelana más famosa de Jingdezhen. Otros juegos de té como Liling en Hunan, Tangshan en Hebei y Qimen en Anhui también tienen su propia. características propias. Tiene las características de cuerpo denso y transparente, alto grado de cocción de esmalte y cerámica, sin absorción de agua y sonido claro y prolongado. Debido a su color blanco puro, que puede reflejar el color de la sopa de té, su rendimiento moderado de transferencia de calor y conservación del calor, colores brillantes y diferentes formas, puede considerarse un tesoro entre los utensilios para beber té.

4. Juegos de té de porcelana

Los juegos de té de porcelana comenzaron a desarrollarse en la dinastía Jin. En ese momento, el celadón se producía principalmente en Zhejiang. La tetera con pico más popular se llamaba. Ji Tou Liuzi. El horno Zhejiang Longquan Ge, uno de los cinco hornos famosos de la dinastía Song, alcanzó su apogeo y produjo diversos celadón, incluidas teteras, tazones de té, tazas de té, bandejas de té, etc. A ambos lados del río Oujiang, la escena no tenía precedentes, con innumerables hornos, fuegos artificiales enfrentados y barcos de transporte yendo y viniendo.

5. Juegos de té de porcelana negra

Comenzando a finales de la dinastía Tang, floreciendo en la dinastía Song, continuando en la dinastía Yuan y decayendo en las dinastías Ming y Qing. Esto se debe a que desde la dinastía Song, el método de beber té ha cambiado gradualmente del método de freír el té de la dinastía Tang al método de pedir té. La popular lucha contra el té en la dinastía Song creó las condiciones para el surgimiento de los juegos de té de porcelana negra. Horno Fujian Jian, horno Jiangxi Jizhou, horno Shanxi Yuci, etc. Todos produjeron juegos de té de porcelana negra en grandes cantidades y se convirtieron en las principales áreas productoras de juegos de té de porcelana negra. Entre los hornos que fabrican juegos de té de porcelana negra, la creación de Yao Jian es la más encomiable.

6. Juegos de té de porcelana de colores

Como su nombre indica, los juegos de té de porcelana de colores son juegos de té fabricados con porcelana de colores, con diversas técnicas de porcelana de colores. Por lo tanto, existen muchos tipos de juegos de té de porcelana de colores, incluido el color bajo vidriado, el color sobre vidriado, el color bajo vidriado, el color azul y blanco, el color nuevo, el color pastel, el color esmaltado, etc. Entre ellos, el juego de té de porcelana azul y blanca es el más llamativo. Los juegos de té de porcelana azul y blanca en realidad se refieren a utensilios que usan óxido de cobalto como colorante para dibujar patrones y decoraciones directamente sobre el cuerpo de porcelana, luego aplicar una capa de esmalte transparente, luego restaurarlos y luego cocerlos en un horno de alta temperatura. alrededor de 1.300 grados centígrados.

7. Juego de té de porcelana Linglong

La porcelana Linglong está grabada en la base de porcelana y se hizo popular en la dinastía Ming. Una vez formada la vasija, se talla un patrón hueco en el cuerpo y luego el patrón transparente se rellena con esmalte y se tallan muchos ojos regulares y exquisitos. Luego se glasea y se cuece. Después de la cocción, el patrón tallado se puede ver claramente. Tiene las características de exquisitez, refinamiento y sofisticación, y es muy hermoso. Se llama unión de vidrio.

8. Juego de té lacado

El juego de té lacado se originó en la dinastía Qing y se produjo principalmente en Fuzhou, Fujian. Los juegos de té lacados producidos en Fuzhou son coloridos e incluyen preciosos destellos de arena, ágata dorada, alambre de oro vidriado, porcelana antigua, relleno tallado, tallado alto, incrustaciones de plata, etc. Especialmente después de la creación de nuevas técnicas como la arena de oro rojo y las flores oscuras, se vuelve más hermoso y atractivo.

9. Juego de té de cristal

El vidrio, llamado por los antiguos vidrio fluido o vidrio esmaltado, es en realidad un mineral coloreado y translúcido. Los juegos de té fabricados con este material pueden dar a las personas un aspecto brillante y radiante. Aunque la tecnología de fabricación de vidrio en nuestro país, Estados Unidos, comenzó antes, no fue hasta la dinastía Tang que China comenzó a fabricar juegos de té de vidrio con el aumento de los intercambios culturales entre China y países extranjeros y la continua introducción de cristalería occidental. Comenzaron los juegos de té vidriados

Las vasijas de metal se refieren a vasijas hechas de oro, plata, cobre, hierro, estaño y otros materiales metálicos. Es uno de los electrodomésticos más antiguos de China. Las vasijas de bronce se utilizaron ampliamente ya 1.500 años antes de que Qin Shihuang unificara China desde el siglo XVIII a.C. hasta el 221 a.C. Pero a partir de la dinastía Ming, con la innovación del té, los cambios en los métodos de consumo de té y el auge de los juegos de té de cerámica, los juegos de té de metal, incluidos los cubiertos, desaparecieron gradualmente. Especialmente juegos de té hechos de estaño, hierro, plomo y otros metales. Se pensaba que las teteras utilizadas para hervir agua para hacer té distorsionaban el sabor del té, por lo que rara vez se usaban.

1. Juegos de té esmaltados

Los juegos de té esmaltados son famosos por su durabilidad, diseño novedoso, ligereza y resistencia a la corrosión. Se originó en el antiguo Egipto y luego se introdujo en Europa.

Durante el período Jingtai de la dinastía Ming, China creó juegos de té cloisonné, una artesanía con incrustaciones de esmalte. Entre los muchos juegos de té esmaltados, las tazas de té de porcelana de imitación blancas, delicadas y brillantes son comparables a la porcelana; las tazas de té reticuladas están decoradas con patrones reticulados o coloridos, con capas claras y un fuerte sentido artístico. Tazas de té ligeras y únicas con forma de tambor y tazas de té con forma de mariposa; tazas de té con aislamiento térmico, que pueden mantener el calor y son fáciles de transportar; y tazas de té vidriadas de colores, que pueden contener teteras y tazas de té, y son bien recibidas por muchos bebedores de té.

12. Juego de té de bambú

Antes de las dinastías Sui y Tang, aunque el consumo de té poco a poco se fue popularizando en China, todavía estaba muy extendido. Los utensilios para beber té de aquella época estaban hechos principalmente de bambú y madera, además de cerámica. Este tipo de juego de té proviene de una amplia gama de fuentes, es fácil de preparar, no contamina las hojas de té y es inofensivo para el cuerpo humano. Pero la desventaja es que no se puede utilizar durante mucho tiempo, no se puede almacenar durante mucho tiempo y pierde su valor como reliquia cultural. En la dinastía Qing, apareció en Sichuan un juego de té de bambú. No sólo era una artesanía, sino que también tenía un valor práctico. Las principales variedades incluyen tazas de té, platillos, platillos, teteras, bandejas de té, etc. Todos están hechos en sets. El juego de té de bambú consta de un tubo interior y una funda exterior. El tubo interior está hecho principalmente de utensilios de cerámica para beber té y la cubierta exterior está hecha de bambú seleccionado. No solo tiene colores armoniosos y es hermosa, sino que también protege el tubo interior y reduce los daños. Al mismo tiempo, no es fácil quemarse las manos después de preparar el té y está lleno de valor de apreciación artística. Por lo tanto, la mayoría de la gente compra juegos de té de bambú no para usarlos, sino para exhibirlos y coleccionarlos.

6. Nombres de las habitaciones privadas de las casas de té con características de Sichuan

El té Emeishan se refiere en términos generales al té cuyas materias primas se producen en el monte Emei y los condados y pueblos circundantes. Existen varios tipos de té verde, té negro y té perfumado, pero el té verde representa la gran mayoría. Sus características distintivas son fragancia plana y recta, verde y aceitosa, duradera, fresca, suave y dulce. China es la ciudad natal del té y uno de los orígenes y lugares de nacimiento del té. El monte Emei está situado en el suroeste de la llanura de Chengdu y tiene una larga historia de cultura del té. Li Shan, un erudito de la dinastía Tang, registró en su libro "Anotaciones seleccionadas de Zhaoming Wen": Hay muchas medicinas a base de hierbas en Ashan, y el té es particularmente bueno y único. Hoy en día, el té se produce detrás del Templo Blackwater. Sabe muy bien pero lleva dos años verde. No sé por qué suenan la tierra y el gas, entonces, ¿por qué deberíamos cambiarnos unos a otros? ;

7. Juegos de té con características de Sichuan

El té de Sichuan incluye: rocío seco Mengding, hoja de bambú verde Emei, brote de nieve Qingcheng, té fragante Moruo, té verde Wenjun, lengua de pájaro Bashan , dragón Du Xiang Ming, Ying Jing Kang Brick, Kuang Shan Jade, Dragón y Tigre Cui. Entre ellos, el rocío seco de Mengding se produce en Mengshan, Sichuan y comenzó en la dinastía Han Occidental. Lleva el nombre de "Ganlu", el nombre de Liu Xun, el emperador de la dinastía Han, y tiene una historia de más de 1.000 años.

Se convirtió en un tributo a principios de la dinastía Tang y ha florecido hasta el día de hoy y es muy apreciado. Se refiere a las hojas y brotes del árbol del té, también conocido como Cha, Ji (Jim:) y Ming (Chum:n). Se refiere a las hojas del arbusto de hoja perenne Camellia sinensis, que se pueden utilizar para preparar té, así como bebidas elaboradas con estas hojas. Más tarde, se expandió a todos los tés de hierbas elaborados con flores, hojas, semillas y raíces de plantas, como el té de crisantemo. El té de hierbas se elabora a partir de diversos materiales medicinales y también se llama Leiya en la literatura china.

Algunos países también disponen de té elaborado a partir de hojas de otras plantas, como frutas y hierbas, como el té de frutas.

El té de trigo sarraceno tartario es muy fragante y la fragancia proviene del polvo central. Cuanto más contenido principal, mejor será el sabor. Los granos de trigo crudos se procesan fácilmente, como cocerlos al vapor y freírlos. También existen métodos de procesamiento de inflado inferiores. Los de alta gama están triturados ultrafinamente. La trituración ultrafina se realizó en 2010-2010. Los famosos tés comunes de Sichuan incluyen el té Mengding, el té verde de hoja de bambú Emei, el té Emeishan, el famoso té de rocío seco Mengding de montaña, el té Qingchengshan Kuding, el té Pingshan, el té Qingshan Lushui y la punta de bambú Xianzhi. , Té fragante Longdu, Huaqiu Yuzhu, Xufulongya, Té lengua de pájaro Bashan, Té Zhilong Red River, etc.

Diez zonas productoras de té famosas en Sichuan:

Mengding Ganlu se produce en Mengshan, Sichuan.

El té verde Wenjun se produce en Qionglai, Sichuan.

Qingcheng Snow Bud se produce en la zona de la montaña Qingcheng.

El bambú Emei tiene hojas verdes y se produce en el Monte Emei.

Sichuan Gongfu se produce en Yibin, Sichuan.

Zao Baijian se produce en Yibin.

Yili se produce en el monte Emei.

El té aromático Longdu se produce en el condado de Rong, ciudad de Zigong.

El cogollo de Xu Fulong se produce en Yibin, Sichuan.

La lengua de pájaro de Bashan se produce en Wanyuan, Sichuan.

Los diez tés más famosos de China

Longjing, Jiangsu Biluochun, Anhui Maofeng, Fujian Yinzhen, Xinyang Maojian, Anhui Keemun Red, Anhui Guapian, Duyun Maojian, Wuyi Rock Tea, Fujian Tieguanyin Está catalogado como uno de los diez tés más famosos de China.

8. ¿Qué tipo de té es el té característico de Sichuan?

La cultura del té de Sichuan es una parte importante de la cultura Shu de Cuba.

Es famosa por su larga historia de cultivo y consumo de té, su profundo patrimonio cultural, sus ricas variedades y recursos de té, y es conocida como la cuna del té chino y su cultura. Por lo tanto, la historia de la cultura del té en China se ha formado durante más de 4.000 años, porque el té tiene un color, aroma, sabor, forma especial, natural y atractivo, y su efecto único en el cuerpo humano.

Desde la antigüedad, Bashu ha tenido cultura. Este es el lugar de nacimiento de los líderes literarios de Bashu en China: el poeta de la dinastía Han occidental Sima Xiangru, el erudito confuciano de la dinastía Han Yang Xiong, el famoso poeta bashu Wang Bao de la dinastía Han y el antepasado del té Wu Lizhen. Hay muchas celebridades en Sichuan: Li Bai, Du Fu, Bai Juyi, Su Shi, Huang Tingjian, Lu You, etc. Todos dejaron muchos poemas excelentes y poemas sobre el té en Sichuan. Las reliquias culturales de los juegos de té y los asuntos relacionados con el té desenterrados en Sichuan han dado origen a la gloriosa historia y cultura de Bashu, como el té Gaiwan inventado por la hija de nuestro enviado de Xichuan, Cui Ning, en medio de la construcción de Tang Dezong. Wenzong se ha extendido a Bashu desde la antigüedad, y la elegante y espléndida historia de la cultura Bashu es la línea principal de la cultura del té de Sichuan.