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¿Cuáles son las costumbres del solsticio de invierno en el norte?

En el norte, la gente come bolas de masa en el solsticio de invierno para conmemorar al "Santo Médico" Zhang Zhongjing. Durante el solsticio de invierno, muchos lugares todavía tienen la costumbre de comer carne de perro y cordero.

Según la leyenda, Liu Bang, el emperador de la dinastía Han, comía carne de perro en el solsticio de invierno y la encontraba especialmente deliciosa. Desde entonces, se ha formado entre la gente la costumbre de comer carne de perro en el solsticio de invierno.

La gente de Hangzhou come pasteles de arroz en el solsticio de invierno. Desde finales de la dinastía Ming hasta principios de la dinastía Qing y hasta el presente, a la gente de Hangzhou le gusta comer pasteles de arroz en el solsticio de invierno. En el solsticio de invierno, puedes cocinar pasteles de arroz con diferentes sabores y comer pasteles de arroz en el solsticio de invierno para envejecer, lo cual es auspicioso.

En el solsticio de invierno, el sol brilla directamente sobre el Trópico de Capricornio y el sol está más inclinado hacia el hemisferio norte. El día es el más corto y la noche es la más larga. Después de este día, los rayos del sol se desplazan gradualmente hacia el norte desde el Trópico de Capricornio y los días se alargan día a día.

El solsticio de invierno es también el símbolo del período más frío del invierno, que a menudo se llama "Jiu". Siempre ha habido un dicho en China que dice: "Hace frío en verano, pero hace calor en los días de canícula".