¿Es práctico viajar a Chengdu sin comer comida picante?
Por supuesto, después de todo, Chengdu puede ser un lugar donde no sabes cómo hacerlo. No quería irme cuando llegaste. Además de la comida picante, existen muchos tipos de snacks. No puedes dejar de comer.
1) Guo Kui. Según el primer Qiu Guokui, el aroma del vino definitivamente no teme la profundidad del callejón. La leyenda de los fideos creada por el malasio Sanping Miri en la antigua sala de guardia de la comunidad. Fideos viejos hechos a mano, sabor atemporal a piloncillo, prueba el sabor a sal y pimienta de tu infancia, no hay muchas opciones, todos son clásicos.
2) Scones de huevo. Por todas las calles y callejones de Chengdu. Este refrigerio clásico está lleno del sabor de la infancia de la gente de Chengdu. Un carrito con muchos condimentos. Puertas de escuelas, callejones, edificios residenciales, compre uno cuando tenga hambre después de la escuela. Desde la nata hasta las patatas ralladas, todo es picante, dulce, ácido y salado.
¡Ambos! Cocine en una olla pequeña, briquetas y ase lentamente. Los bordes del bizcocho quedan crujientes y deliciosos, como un fino rollito de huevo. Suave, ceroso y dulce. La carne picada es una señal de que hay suficiente alimento. La salsa tahini especiada también es buena.
3) Verduras en maceta. Hay varios restaurantes y puestos de verduras estofadas en el callejón. La característica es fragancia de una palabra. Recomiendo los cubos de cerdo estofados. Algunos lugareños de Chengdu dicen que la salchicha de cerdo estofada cortada en cubitos es la salchicha de cerdo estofada más deliciosa de Chengdu. Antiguamente se vendían en un carrito de cristal. Lleva más de 30 años abierto y esta es la primera vez que se coloca en el estante de la puerta. Las ventas comienzan a las 4 p.m. y se agotan a las 7 p.m. Más tarde, abrió una pequeña tienda en Lianhua West Road, que era tan pequeña que ni siquiera tenía puerta. Si el jefe y el tío quieren entrar y salir, tienen que perforar el agujero debajo del mostrador, jaja. La tienda es pequeña, pero el negocio sigue siendo muy bueno. Cuando conoces a alguien a quien no le gustas. ¡No esperes colas, hoy es tu día de suerte! Ahora que el camino está limpio, es famoso. Nada sospechoso. Una vez comido, se convierte en espuma. Las patatas estofadas son definitivamente imprescindibles para ver programas de televisión en exceso.