¿Cómo hacer pudín con láminas de gelatina?

1. Ingredientes: 80 g de jugo de dragón, 125 g de jugo de naranja, 170 g de leche, 15 g de tabletas de gelatina.

2. Complementos: 35g de azúcar.

Paso uno: primero prepare los materiales anteriores.

Paso 2: Pela y corta la pitahaya y la naranja en trozos, luego colócalas en un procesador de alimentos y bátelas hasta obtener pulpa.

Paso 3: Calentar la leche a unos 50 grados.

Paso 4: Añade 45g de jugo de dragón y revuelve uniformemente.

Paso 5: Luego remoja las hojas de gelatina en agua con hielo hasta que estén blandas.

Paso 6: Seca el agua y ponla en el zumo de leche de pitahaya.

Paso 7: Remueve hasta que se derrita por completo.

Paso 8: Luego mételo en una bolsa de papel.

Paso 9: Cortar una pequeña abertura y verter en botellas de pudín, 25 g por botella.

Paso 10: Refrigerar hasta que solidifique.

Paso 11: Calentar 125 g de leche a 50 grados, mezclar uniformemente las rodajas de gelatina previamente remojadas y derretir completamente la gelatina.

Paso 12: Mételo en la bolsa de papel y saca la botella de pudín solidificado.

Paso 13: Vierte la leche uniformemente en el biberón, luego colócalo en el frigorífico hasta que solidifique.

Paso 14: Calienta ligeramente el zumo de naranja y añade la gelatina remojada en agua con hielo hasta que se derrita por completo.

Paso 15: Verter en botellas y refrigerar hasta que solidifique.

Paso 16: El producto terminado es el siguiente.