¿Cómo cortar una tostada sin que pierda su forma?

1. La tostada debe colocarse de lado para que no se deforme fácilmente al cortarla.

2. Utilice un cuchillo de sierra afilado (cuchillo para pan).

3. Sierra hacia adelante y hacia atrás al cortar.

4. Las tostadas deben enfriarse antes de cortarlas. Nota: La tostada es suave y deliciosa a altas temperaturas, pero se endurecerá a bajas temperaturas y el sabor y la textura serán mucho peores.

5. Desde la perspectiva del tiempo, el pan debe cortarse y envasarse dentro de las 4 horas siguientes al horno. Debido a que el pan de diferentes tamaños se enfría en diferentes momentos, no hay forma de determinar cuántos minutos después de hornearse se puede cortar el pan. Generalmente utilice guantes desechables para tocar el fondo del pan. Si sientes frío y hielo, puedes empezar a cortar. La tostada cortada de esta manera no se colapsará y también asegurará una textura suave.