¿De dónde viene el café?

La palabra “café” proviene del griego “Kaweh”, que significa “fuerza y ​​pasión”. El cafeto es un arbusto de hoja perenne que pertenece a la familia Zanthoxylum. El café que se bebe a diario se elabora a partir de granos de café con diversos utensilios de cocina. Los granos de café se refieren a las nueces de los frutos del cafeto, que luego se tuestan utilizando métodos de tostado adecuados.

En la antigua China, Shennong probó cientos de hierbas y las registró una por una. Las generaciones posteriores pueden tener una comprensión sistemática de muchas plantas. No existe una persona como Shennong en el mundo occidental y no se dejaron registros escritos, por lo que existen diferentes leyendas sobre el origen del café. Entre ellas, la historia más común y popular es la de los pastores. Cuenta la leyenda que un pastor descubrió accidentalmente que sus ovejas saltaban cuando él las cuidaba. Miró más de cerca y vio que la oveja había comido una fruta roja, lo que provocó el comportamiento extraño. Intentó coger un poco de fruta, la hirvió y se la comió. Inesperadamente, la habitación se llenó de fragancia. Después de hervirlo hasta obtener jugo, es aún más refrescante y refrescante. Desde entonces, la fruta se utiliza como bebida refrescante. Y es bastante popular y tiene buenas críticas. En la antigüedad, los árabes primero secaban y cocinaban granos de café y bebían el jugo como medicamento para el estómago, pensando que podría ayudar a la digestión. Luego descubrí que el café también tiene un efecto refrescante. Al mismo tiempo, como a los musulmanes se les prohíbe beber alcohol, se utiliza café en lugar de bebidas alcohólicas y, a menudo, se consume como bebida refrescante. Después del siglo XV, los musulmanes que peregrinaban a La Meca trajeron el café a sus lugares de residencia y el café se extendió gradualmente a Egipto, Siria, Irán y Turquía. El café entró en Europa gracias al Imperio Otomano en Turquía. Porque el ejército otomano, que era adicto al café, marchó hacia el oeste, hacia Europa, y permaneció allí durante varios años. Cuando el ejército finalmente se fue, dejaron una gran cantidad de suministros, incluido el café. Los habitantes de Viena y París pudieron utilizar estos granos de café y la experiencia culinaria adquirida por los turcos para desarrollar la cultura cafetera europea. La guerra fue la devastación de la invasión, pero inesperadamente provocó intercambios culturales e incluso integración, que los gobernantes nunca habían esperado. La cultura del café ha madurado en Europa. A principios del siglo XVI, el café se extendió a Europa. El entonces rey francés Clemente VIII dijo una vez: "Aunque es la bebida del diablo, es deliciosa. Es una lástima que esta bebida sólo esté monopolizada por los paganos". Por eso, se acepta que los cristianos también puedan beber café. Había innumerables cafés en Gran Bretaña que en ese momento solo estaban abiertos a hombres. El café era popular en las reuniones sociales de caballeros. Aquí los hombres hablan de política, literatura, negocios y otros temas, y algunos ni siquiera regresan a casa. Así, en 1674, muchas amas de casa presentaron una petición para cerrar la cafetería. La cultura del café está afectando profundamente a los ciudadanos parisinos y están empezando a aparecer en gran número cafeterías en las esquinas. En innumerables cafeterías surgieron nuevas literaturas y filosofías, y durante este período nacieron innumerables filósofos y pensadores, como Lu Leng. La gente cultural se reunía constantemente y se sabía que se reunían en cafés intelectuales para hablar en voz alta. Pronto el espresso empezó a aparecer en Italia, provocando cambios en la forma de beber el café. El café es cada vez más popular, por lo que cada vez más personas están interesadas en cultivarlo. En el siglo XIII, las bayas de café fueron llevadas a diversos lugares para su cultivo. A principios del siglo XVIII, el almirante francés Decroux utilizó su propia agua potable para regar plántulas de café en cubos en su barco y luego las plantó en la isla Marchnique, un territorio francés. Poco después, el café se extendió ampliamente por América Central y del Sur, y su cultivo se expandió a todas partes del mundo.

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[Café]-Cultura del Café

En China, a la gente le gusta cada vez más tomar café. La resultante "cultura del café" llena cada momento de la vida. La gente disfruta del café en casa, en la oficina o en diversos lugares sociales: poco a poco se asocia con la moda y la vida moderna. Los cafés de todo el mundo se han convertido en lugares para charlar, escuchar música y relajarse. El café se convirtió gradualmente en una cultura. Ya sean granos de café recién molidos o café caliente recién hecho, todos exudan un rico aroma embriagador. Hay muchas formas de disfrutar de esta embriaguez: espresso, capuchino, café con leche y café aromatizado que ofrecen a los clientes de las cafeterías de Beijing, Shanghai y otras ciudades importantes de China una variedad de opciones. A los chinos empezó a gustarles hacer su propio café. Preparar una taza de café recién hecho con granos de café tostados, una cafetera y un filtro de papel también tiene un sabor especial. A medida que el café, una bebida con una larga historia, se vuelve más conocido, cada vez más chinos lo aceptan. Las estadísticas muestran que el consumo de café en China aumenta año tras año y se espera que se convierta en un importante consumidor de café.

Hoy en día, el café de Yunnan producido en China, con su noble calidad y bajo precio, promoverá esta tendencia, guiará esta moda, se convertirá en la propia marca de café de los chinos y, por lo tanto, tendrá una cultura cafetera única en China.

Una vez escuché que Francia bebía menos café debido a la escasez de café, e inmediatamente vi que más gente tomaba una siesta. Es un poco exagerado, pero es cierto que a los franceses les encanta tomar café. En 1991 estalló la Guerra del Golfo y Francia también fue uno de los países participantes. En casa, a otros les preocupaba que la guerra afectara el suministro de artículos de primera necesidad y corrieron al supermercado a comprar. Incluso las estaciones de televisión quedaron conmocionadas por este incidente. Cuando la cámara enfocó a los clientes que estaban cubiertos de "suministros escasos", se descubrió que eran los que se llevaban la mayor cantidad de café y azúcar. Este incidente se convirtió en una gran broma en ese momento. Parece que lo que los franceses prestan atención no es el sabor, sino el ambiente y la atmósfera. La mayoría de ellos no quieren “beber solos” a puerta cerrada, sino simplemente unirse a la diversión al aire libre. El precio de incluso una taza pequeña es suficiente para hacer una olla en casa. No sólo lo bebieron rápidamente, sino que lo saborearon lentamente, leyeron libros y periódicos y hablaron durante mucho tiempo. Los franceses desarrollan este hábito de beber café para expresar inconscientemente una sensación de encanto, un estado de ánimo romántico y una sensación de disfrutar la vida. Se puede decir que esta es una cultura cafetera tradicional y única. Por eso, se puede decir que los lugares donde los franceses se detienen a tomar café están en todas partes de las calles, al costado de las carreteras, en plazas, en las orillas de los ríos, en los cruceros e incluso en la Torre Eiffel. Además, las formas, estilos y tamaños son todos eclécticos, incluidos cafés, restaurantes, pasillos y habitaciones. Los más populares y románticos son los cafés al aire libre, que son casi un reflejo de la vida francesa. No es de extrañar que los franceses, que son muy exigentes con el gusto, tengan un dicho tradicional de que puede ser más difícil cambiar un café junto al Sena que una religión. En una cafetería auténtica, los clientes habituales no sólo nunca cambian fácilmente de cafetería, sino que incluso la hora a la que llegan a la cafetería y en qué mesa de café se sientan son fijas. Esta relación de lealtad, por supuesto, también se refleja en el hospitalario anfitrión. Sin saludarlo, un viejo camarero que conoce el temperamento y las aficiones de los clientes habituales le traerá su café favorito, un plato de snacks especiales e incluso sus periódicos y publicaciones periódicas favoritas. No hace falta decir gracias, todo esto se da por sentado en un café auténtico.

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Una forma de preparar todo tipo de café

Café Viena

Disfruta de un café cómodo y suave en la encantadora estación: Viena El café (café de Viena), una especie de café de Viena, tiene una forma única de beber. No es necesario revolver, comienza con glaseado frío, siéntete cómodo, luego bebe café caliente y finalmente siente el dulzor del azúcar, hay tres sabores diferentes.

Método de preparación: Vierte 3 cucharaditas de azúcar de café o azúcar moreno en la taza, luego vierte el café frito, y luego agrega 2 cucharadas de crema para que flote encima.

Café Helado de Viena

Café Helado de Viena: La clave para preparar un delicioso café helado es añadir la mitad de la cantidad normal de agua para la extracción del café, e inmediatamente verterlo en un vaso con hielo. cubos Enfriamiento medio a rápido. En este momento, el sabor del café helado ya no será suave.

Esta cantidad es muy atractiva.

Como postre, este café es muy interesante. Sustituye al helado y le aporta sabor a chocolate, lo que hace que sepa mejor.

Forma de preparación: Añadir helado en un vaso frío, verter café helado, dejar flotar la nata por encima y espolvorear con unas galletas de azúcar trituradas.

Café moca

Es una mezcla de café moca y café con cubitos de nata: una taza pequeña de café moca tiene un fuerte sabor neoyorquino.

Forma de preparación: Añade a la taza 20 ml de sirope de chocolate y café frito, revuelve bien, añade 1 cucharada de nata para que flote por encima, pela un poco de chocolate en polvo para decorar y finalmente añade unas ramitas de canela. .

Moga Mint Coffee

La pareja perfecta de café y menta: Moga Mint Coffee "vierte café caliente sobre glaseado frío". La helada helada flota y se convierte en una crema fría y dulce. El café que hay debajo está caliente y es divertido mantenerlos a diferentes temperaturas sin revolverlos. Este es el café con chocolate y menta que les gusta a los estadounidenses. El sabor a menta y el café se mezclan y preparan en proporción.

Forma de preparación: añadir 20g de chocolate, café frito, 1 cucharada de menta blanca, añadir 1 cucharada de nata para que flote por encima, cortar un poco de chocolate en polvo y finalmente decorar con una hoja de menta.

Cappuccino

El aroma supera el amargor: café con cubitos de nata. Este tipo de café se parece al turbante que usan los monjes italianos, por eso se le llama capuchino (café con cubitos de crema). Agregue una ramita de canela y jugo de limón para obtener un perfil de sabor complejo.

Método de preparación: Precalentar el café frito, verterlo en una taza pequeña de café, agregar 2 cucharadas de azúcar, agregar 1 cucharada de crema para que flote encima, verter jugo de limón o jugo de naranja, usar una ramita de canela. en lugar de una cuchara, insértelo en la taza.

Leche de coco y café con cuadritos de crema

Elegante y fragante: leche de coco y café con cuadritos de crema. Café de coco. El sabor a coco es muy fuerte.

Método de preparación: Primero echar 2 gotas de esencia de coco en la taza, verter 60 ml de café frito y leche hervida, luego añadir 1 cucharada de nata para que flote por encima y espolvorear con un poco de coco cocido en polvo para hazlo.

Café mixto

Agrega suficiente leche para mezclar: El café mixto consiste en mezclar cantidades iguales de café y leche para convertirlo en café con leche al estilo Viena.

Método de preparación: Primero añade un poco de café frito a la taza, vierte la misma cantidad de leche en la lechera y lleva a ebullición a fuego lento. Agrega la nata antes de hacer espuma y viértela sobre el café cuando desaparezca la espuma.

Café estilo Nápoles

Café ligero de la mañana: El café de Nápoles es un café de la mañana muy amargo y caliente. Los jóvenes en Estados Unidos prefieren llamarlo café del amanecer.

Método de preparación: Vierte el café frito en una taza, luego pon una rodaja de limón en la superficie y bébelo alejado de la luz.

Mojiajiaba caliente

Calienta tu cuerpo: El café ruso, también conocido como mojiajiaba caliente, tiene un fuerte sabor a café.

Forma de preparación: Calentar al fuego el café frito, el chocolate derretido, el cacao, la yema de huevo y una pequeña cantidad de leche, remover bien, añadir 1 cucharadita de azúcar, remover uniformemente, verter en la taza y agregue Float 1 cucharada pequeña de crema encima y corte un poco de chocolate en polvo para decorar.

Café indio

Dulce disfrute: el café indio se puede comprar en pares con tazas de café o uno por uno según su marca favorita. Al coleccionar solo, primero determine el tema y luego compre de acuerdo con el patrón de color, que también puede convertirse en una exhibición de colección.

Un poco de sal hará que la leche quede pura y dulce. Si bebes este café con el asa de la taza, todo tu cuerpo se calentará.

Método de preparación: Poner la leche en la olla y calentarla. Antes de que hierva la leche, vierte el café frito y 10 g de azúcar moreno, añade un poco de sal y revuelve uniformemente.

Café turco

Estilo exótico: Café turco Después de tomar café, los turcos siempre miran los restos de café en polvo que quedan en el fondo de la taza para saber su suerte para el día. desde la apariencia.

Método de preparación: Vierta café frito finamente molido, canela y otras especias en un recipiente con leche, revuelva uniformemente, luego vierta en una olla, agregue agua y hierva 3 veces, retire del fuego. Una vez que el polvo se haya asentado, vierte el líquido claro en la taza y agrega lentamente el jugo de naranja y la miel.

Café Helado

Café Helado: Café helado decorado con espuma de leche y canela sin hielo. Este artículo presenta cómo los estadounidenses usan el café para hacer hielo para beber.

Método de preparación: Añade cubitos de hielo hechos de café en un vaso, vierte la leche hervida con azúcar y vierte lentamente el café helado desde arriba. En este momento se divide la leche y el café en dos capas. Agrega espuma de leche a la capa superior y espolvorea un poco de canela en polvo para decorar.

Café Soft Mocha Frosted

Café Soft Mocha Frosted: Café helado con sabor a sorbete. Se ve delicioso. El punto clave de la producción es: el líquido completamente disuelto se solidifica nuevamente.

Método de preparación: Echar cubitos de hielo, café helado, 20 ml de sirope de chocolate y helado de Mojía en una batidora y remover bien, pero con cuidado de no remover demasiado. Unte el almíbar de chocolate alrededor del borde del vaso. Cuando veas marcas líquidas, vierte la mezcla en una licuadora y decora con unas virutas de chocolate.

Café Congelado Moga

Café Congelado Mocha: El café helado tipo sorbete también tiene una pinta deliciosa. Los puntos clave de la producción son: las materias primas no deben estar en estado fundido, sino en estado sólido.

Método de preparación: Pon en una batidora los cubitos de hielo, el café helado y el sirope de chocolate y revuelve. Tenga cuidado de no revolver demasiado. Cubra el borde del vaso con jarabe de chocolate para crear un patrón fluido, luego vierta los ingredientes licuados en la licuadora y finalmente corte algunas chispas de chocolate para decorar.

Café helado con miel

Café helado con miel: El dulzor de la miel nunca antes se había visto. Aquí se utiliza un poco de canela en polvo o cardamomo y se adornan rodajas de piña por encima.

Método de preparación: Poner pequeños cubitos de hielo en un vaso, verter café helado, cubrir con nata, espolvorear un poco de canela en polvo y finalmente añadir miel.

Café con limón

Café con limón: Basado en el aroma único del café, más el aroma de la fruta, es muy refrescante. Si le añades un poco más de alcohol conseguirás un sabor agradable.

Método de preparación: Vierta café ligeramente tostado en una taza, luego agregue 2 a 3 gotas de soju y finalmente coloque rodajas de limón encima.

Café Bourbon:

Hay un pueblo remoto en Francia llamado Bourbon, donde el café tiene un sabor ácido y dulce. Beberlo trae recuerdos de esa noche de hace mucho tiempo.

Forma de preparación: Añadir unas gotas de jerez al café frito. El café y el jerez saben muy bien juntos.

Fariseos: Embriagados desde la mañana hasta la noche

Agita tu café después de beberlo. De hecho, fueron los fariseos bebedores los que empezaron a gritar. "Pharisee" es café australiano. Hoy en día, las personas que quieran beber desde la mañana hasta la noche seguramente pedirán "Pharisee" en una cafetería.

Método de preparación: Primero añadir en la taza 10g de azúcar y 20ml de ron, añadir el café frito y remover con una cuchara pequeña al mismo tiempo, luego añadir 1 cucharada de nata y dejar caer unas gotas de ron en la taza. crema.

Café María Deliga

A mediados del siglo XVIII, la reina María Deliga de Australia promovió el café en Viena. La Reina hizo una mención especial a este café.

Método de preparación: primero agrega 20 ml de licor (o licor) de jugo de naranja en la taza, luego vierte el café frito, agrega crema encima y luego decora con algunos dulces, puedes tener un maravilloso. noche.

Café Caliente Ruso

Una bebida pura para adultos elaborada con Odek y salsa de naranja.

El llamado té ruso es una bebida elaborada con café, mermelada de naranja, vino de Odek y nata. Hay una dulzura especial.

Forma de preparación: Al café caliente frito en el medio se le añade vino Odek, nata y mermelada de naranja.

Café Qingji

Este es el café favorito de Napoleón, conocido como “Café Prielle” o “Café Prle Du”. Hay un alto nivel de espectacularidad al hacer gotear brandy con cáscaras de limón tostadas. ¡Muéstralo cuando salgas con amigos!

Método de preparación: Añadir previamente al vaso la cantidad adecuada de azúcar y café caliente. Vierte el brandy en un plato hondo, sumérgelo en la piel de limón cortada en espirales y luego prendelo en el vaso. Saldrá la fragancia del limón y con él el brandy.

Cerveza y Café

Una persona que pidió café caliente del menú vio que el invitado de la mesa de al lado quería beber cerveza fría, así que le pidió un poco y se la sirvió. en una taza de café. Se dice que así surgió el café caliente y la cerveza. Se siente como café caliente.

Método de preparación: Añadir cerveza fría al café medio frito. Es mejor no añadir azúcar al café en este momento.

[zt] Tipos y características del café

Café con carbón:

Utilizando un método de tostado único, el sabor es suave y amargo, y el café mezclado es elaborado según las siguientes proporciones: Colombia 2, Brasil 2, Mandering 1.5, Java 4.5.

Secar el café con carbón en un lugar fresco:

Secar los granos de café a la sombra durante 60-70 días, permitiendo que el azúcar de la pulpa del fruto del café penetre en los granos de café. y habrá un sabor natural después de preparar Sweet.

Espresso:

Este es un café italiano básico. Los granos de café fritos de alta calidad se muelen hasta convertirlos en polvo y el vapor se extrae directamente del café en polvo en una máquina de café especial utilizando el principio de presión de vapor. Se caracteriza por un aroma fuerte, un fuerte amargor y una capa de aceite de café en la superficie. Es un café muy concentrado y se debe degustar en una taza pequeña.

Cappuccino:

Se elabora añadiendo al espresso una cantidad adecuada de leche caliente y espuma de leche espumosa. Primero ponga aproximadamente 1/3 de taza de espresso en la taza, luego agregue 1/3 de taza de leche caliente y finalmente agregue 1/3 de la espuma de leche espumada. La espuma de leche flota en el borde de la taza, como un sombrero en la taza, lo cual es muy agradable a la vista. Al mismo tiempo, el aroma original del café se mezcla con el suave aroma de la nata. También puedes agregar canela o cacao apropiado según tu preferencia.

Café con leche francés:

Una taza de auténtico café con leche francés se elabora a partir de café de sabor fuerte, infusionado con café y leche fresca al mismo tiempo en una proporción de 1:1. .

Latte:

Un café apto para el desayuno con o sin espuma. Agregue 2/3 de taza de leche caliente a aproximadamente 1/3 de taza de espresso.

Iced Latte

Este es un café que utiliza el principio de gravedad específica para crear cambios en capas para aumentar el efecto visual. Utilizando este principio, el café se puede cambiar infinitamente y se puede cambiar a voluntad según la creatividad, las preferencias y el estado de ánimo personales.

Pasos para preparar café con leche helado:

Paso 1: llena la taza con la mitad de cubitos de hielo y luego vierte el almíbar.

Paso 2: Vierta la leche fresca en la taza hasta que esté llena al 70%, luego revuelva uniformemente para mezclar el almíbar con la leche fresca y aumentar la proporción de leche fresca.

Paso 3: Deja que el café se vierta lentamente en la taza por el dorso de la cuchara. La velocidad de vertido no debe ser demasiado rápida para evitar destruir las capas.

Paso 4: Añade tres cucharadas de espuma de leche para formar un café con leche helado de tercer nivel.

El café ruso calienta el cuerpo.

El llamado horizonte moca caliente del café ruso es un café fuerte y estable.

Preparación: Poner los trozos de chocolate en agua hirviendo para disolver o concentrar ligeramente el cacao y la yema de huevo, luego añadir una pequeña cantidad de leche a calentar y remover uniformemente con el café tostado oscuro. Vierta una cucharada de azúcar en la taza, revuelva bien y luego cubra con 1 cucharada de crema fresca. Una vez hecho esto, corta un poco de chocolate y espolvoréalo por encima.

El café ruso espresso caliente con mermelada y crema se parece más a la conocida serie de cafés nativos rusos en té negro para adultos. La especialidad es el ligero glicol de mermelada y crema fresca.

Método: Inyecta café tostado caliente en el medio, añade tu mermelada de naranja favorita y crema fresca.

El café francés Bilbin está lleno de nostalgia infinita. Café francés del país Bilpin. El sabor agridulce, aunque es la primera vez que lo sorbes, puedes sentir la nostalgia infinita y recordar las noches pasadas. Esta es la mejor compañía.

Método: Añade unas gotas de tu vino favorito al café tostado oscuro para disfrutar del sabor único y armonioso del café y el vino.

Café con leche francés

Se dice que la primera persona que mezcló café y leche fue Niehof, quien fue gobernador holandés de Batavia, Indonesia en 65438-0660. Se inspiró en el té con leche británico, por lo que intentó agregar leche a su café. Inesperadamente, el café tiene un sabor cada vez más suave después de agregar leche. Además del fuerte aroma del café, también hay un ligero aroma a leche, que es mejor que el té con leche. Sin embargo, esta forma de tomar café con leche no se extendió en su ciudad natal de los Países Bajos, sino que se hizo muy popular en Francia y se convirtió en una bebida indispensable en la mesa del desayuno francés. En el café au lait francés, la proporción entre café y leche es 1:1. Por lo tanto, al preparar café con leche francés ortodoxo, es necesario sostener la jarra de leche y la cafetera con ambas manos y verter el café en la taza al mismo tiempo, lo que requiere una fuerza considerable en la muñeca. Debido a la alta latitud y el clima frío de Francia, cuando se bebe este tipo de café con leche, se suele utilizar una taza, como una taza, o un recipiente grande sin asa, y se sostiene la taza con ambas manos para mantenerla caliente mientras se bebe.

Los pasos para preparar café con leche francesa:

El primer paso: Vierta el café en la olla de preparación especial para café con leche francesa. Puedes elegir espresso frito.

Paso 2: Vierta la leche caliente en otra olla para mezclar, la proporción de café a leche es 1:1.

Paso 3: Vierte el café y la leche al mismo tiempo. Al verter, asegúrese de que el flujo de salida de ambas ollas sea constante.

El café Farizer parece ser tomar café, pero en realidad es tomar café, de ahí el nombre "Balise", que es café australiano. Actualmente, algunas personas que quieren tomarlo por la mañana piden este tipo de café cuando van a las cafeterías de la calle.

Método: Poner 10 gramos de azúcar en una taza, verter 20 CC de ron en el café tostado oscuro y remover con una cuchara al mismo tiempo. Agrega la nata y unas gotas de vino.

Fleming's Coffee Fleming's Coffee lleva el nombre del café favorito de Napoleón "Coffee Brewer" y "Coffee Brewing". Café espectacular con brandy goteando del fuego ardiente sobre la cáscara de limón. Cuando los amigos se reúnan para un banquete, asegúrese de divertirse.

Elaboración: Preparar previamente una determinada cantidad de azúcar y café caliente. Se llena un vaso hondo con brandy y en él se remoja una espiral de piel de limón. Después de encenderlo, colócalo en la taza y deja que la fragancia de limón se extienda y el brandy gotee lentamente.

Se dice que el origen del Royal Coffee es que durante la expedición de Napoleón a Rusia, éste ordenó añadir brandy al café para mantenerlo caliente, así se inventó este tipo de café. El Royal Coffee se extendió más tarde con la fama de Napoleón.

El café real recién hecho estalla repentinamente con el aroma del brandy en las danzantes llamas azules y blancas, tentando el sabor de la anticipación. El terrón de azúcar blanco como la nieve se convierte lentamente en un seductor dulzor de caramelo, mezclado con el rico aroma del café, y sorberlo en pequeños sorbos hace que la gente imagine la elegancia y la alegría de sentarse en el palacio sin ningún motivo. Agregar vino a su café es otra forma de disfrutarlo. El café es muy adecuado para mezclar con brandy, vodka, whisky y otras bebidas alcohólicas, especialmente con brandy. El brandy generalmente se elabora fermentando vino y luego destilándolo. Su sabor amargo, que armoniza con el café, no sólo es el favorito de los hombres, sino también el favorito de las mujeres.

Pasos para preparar el café Royal:

Paso 1: Después de preparar el café, coloque una cuchara pequeña con un gancho en el frente de la taza y luego coloque un terrón de azúcar. la cuchara.

Paso 2: Vierte el brandy en la cuchara a lo largo de la parte superior del terrón de azúcar y deja que el terrón de azúcar empape completamente el brandy.

Paso 3: Encender el terrón de azúcar, dejar que el brandy se queme lentamente y dejar que el terrón de azúcar se derrita lentamente con la llama.

Paso 4: Después de que el alcohol se haya evaporado por completo, introduce una cuchara en la taza y revuelve uniformemente.

Cappuccino Cappuccino A principios del siglo XX, el italiano Archibucci inventó la máquina de café prensada a vapor y también desarrolló el Cappuccino. El capuchino se elabora vertiendo leche al vapor sobre un espresso. En esta época, el color del café, al igual que los monjes de la iglesia del capuchino que llevaban un turbante sobre su abrigo marrón oscuro, le dio nombre al café. Hay monasterios con iglesias de capuchino en toda Italia, el más famoso de los cuales es el Templo Romano de la Calavera, construido en 1624. Si tienes la oportunidad de ir a Roma, ¡no olvides visitar el Templo de los Huesos para ver los trajes de los monjes!

Pasos para preparar el capuchino:

Paso 1: Vierta el espresso preparado hasta que esté lleno aproximadamente cinco minutos, luego vierta el café caliente espumoso y la leche fresca hasta que esté lleno al 80 %.

Paso 2: Vierte la leche en la capa superior del vaso de acero. Por último, espolvorear un poco de canela o chocolate en polvo según preferencia personal.

Café Azul Herbalife Siempre que añadas una cantidad adecuada de crema fresca al espresso, podrás beber fácilmente una taza de Herbalife Blue. Debido a que se sirve solo con crema batida, a veces se le llama "carro único". La crema blanca y fresca flota suavemente sobre el café oscuro, como un loto blanco que emerge del barro pero no manchado. Su sabor es insoportable.

Los pasos para preparar el café Herbalife Blue: agregue crema fresca a una taza pequeña de café italiano para preparar una taza de Herbalife Blue.

El apasionante sabor del café María Tergia Se dice que a la reina australiana María Tergia a mediados del siglo XVIII le gustaba mucho el café, por lo que el café era muy apreciado por el público de Viena. La obra lleva el nombre del especial cariño que la Reina sentía por ella.

Elaboración: Poner 20 cc de vino de naranja en una taza y verter café tostado oscuro. Agrega una taza generosa de crema batida y decora con algunos dulces. ¡Úselo cuando quiera relajarse por la noche!

Café melange, lleno de sabor a leche, bebe una taza de café Melanie, que significa mezclado (cosas) en francés. Se mezclan partes iguales de café y leche cruda para preparar café caliente vienés.

Método: Llena la taza con café de tueste medio ligeramente más oscuro. Luego poner en una olla de manivela la misma cantidad de leche que de café y calentar a fuego alto, remover con una espumadora y luego hervir. Agréguelo suavemente al café antes de que desaparezca la espuma.

El americano Masakrone enfría al americano Mazagran (mazagran americanno) Hace mucho tiempo, un soldado árabe quedó atrapado en una ciudad argelina a causa de luchar con el ejército francés. En ese momento, con la ayuda de este café, se mantuvo con vida. Los cambios en Estados Unidos son verdaderamente inspiradores. Esto no tiene azúcar. Si lo quieres más dulce puedes ajustarlo con almíbar.

Método: En una taza llena de cubitos de hielo, vierta aproximadamente media taza de espresso tostado oscuro. Agrega 10cc de limón y refresco. Quedaría aún más fresco si lo adornara con rodajas de limón.

Mocha Iced Coffee Mocha Iced Coffee es como un café con sabor a helado. Se ve delicioso, la clave es que cuaje antes de derretirse.

. Método: Use una licuadora para mezclar hielo, café helado, 20 cc de jarabe de chocolate y helado de moca. La clave en este punto es no mezclar demasiado. Y agregue chocolate al borde de la taza para que el chocolate fluya por todos lados. Luego vierte el líquido revuelto y finalmente corta un poco de chocolate para decorar.

Café helado de moca En Europa, siempre que se mencione "mocha", significa café con chocolate añadido. Como su nombre indica, el café moca es un café helado al que se le añade chocolate. Utilice una máquina de sudar frutas para romper los cubitos de hielo y el helado para crear un efecto visual denso y un sabor delicado, la combinación de café y chocolate también es una excelente combinación; Finalmente, agregue café helado previamente preparado para preparar una taza de café helado de moca fresco y suave. En una calurosa tarde de verano, una taza de café helado es suficiente para disfrutar de una tarde fresca.

Pasos para preparar café helado de moca:

Paso uno: pon cubitos de hielo en la licuadora.

Paso 2: Vierte 150cc de leche fresca.

Paso 3: Vierte la cantidad adecuada de cacao en polvo.

Paso 4: Añade unos 20 ml de almíbar.

Paso 5: Añade 80ml de café helado. Cierra la tapa de la licuadora y enciende el interruptor para permitir que los cubitos de hielo se rompan y se mezclen uniformemente. Vierta el producto terminado en un vaso.

Café helado de moca El suave glaseado de moca está relleno de chocolate. El café ligeramente amargo y el chocolate ligeramente dulce crean un equilibrio maravilloso. Este es el postre de café helado. El sabor lo decide el caramelo de chocolate y el helado de chocolate. El chocolate tiene un doble propósito.

Método: Añade 20 cc de sirope de chocolate al café tostado oscuro y revuelve con cuidado. Vierta esto en un vaso lleno de hielo y agregue hielo de chocolate. Cuando esté listo agregue la leche. Espolvorea unas chispas de chocolate.

Magic Ice Cream Coffee Este es un café helado creativo y diverso. Vierta el espresso sobre el helado de vainilla frío y luego enmarque libremente la nata montada y el helado con salsa de chocolate. A medida que el café se calienta, el helado se derrite poco a poco y se mezcla con la nata montada. El patrón dibujado por la salsa de chocolate también florece a medida que el helado se derrite, presentando una pintura de paisaje salvaje en tres dimensiones. En términos de sabor, la distinción entre frío y calor, dulce y amargo al principio se fusiona gradualmente. En el proceso de mezcla, está lleno de imaginación y cambios de sabor. Al agregar helado al café como cambio de sabor, se debe tener en cuenta que el sabor del helado seleccionado no debe ser demasiado fuerte, de lo contrario destruirá fácilmente el sabor original del café. Por eso, el helado de vainilla es la mejor opción porque tiene una ligera fragancia y un sabor refrescante. Combinarlo con café no sólo destruirá el aroma y el sabor originales del café, sino que también agregará más sabor al café.

Pasos para preparar café con helado mágico:

Paso 1: introduzca tres bolas de helado de vainilla en la taza, coloque el helado boca abajo y agréguelo a el helado Un poco de salsa de chocolate.

Paso 2: Vierte café italiano en el espacio entre el borde de la taza y el helado para evitar dañar la apariencia del helado.

Paso 3: Añade un poco de nata fresca como decoración a la bola de helado para aumentar el efecto tridimensional.

Paso 4: Utiliza salsa de chocolate sobre la nata montada y el helado para volver a crear una composición libre y aumentar la belleza general.