¿Cuáles son las costumbres y especialidades en Nanjing?
Las fiestas tradicionales de Nanjing
Desde la antigüedad, “la riqueza del mundo proviene del sureste, y Jinling es su sede durante diez generaciones”. tiene una profunda connotación cultural, revela un poco de elegancia, heroísmo, elegancia y gracia.
Festival de Primavera
Solía llamarse el Día de Año Nuevo, comúnmente conocido como Año Nuevo. En Año Nuevo, se deben limpiar los patios, decorar linternas, ponerse ropa y sombreros nuevos, colocar coplas de primavera y encender petardos.
La gente de Nanjing coloca coplas o dioses de las puertas del Festival de Primavera en sus puertas. Año Nuevo, y algunos literatos pusieron uno en sus puertas. La pintura del pollo significa "el pollo y el sol crecen juntos", algo que no se encuentra en otros lugares. Wang Anshi de la dinastía Song visitó la mansión Jiangning tres veces en su mejor momento. Ministro, y dijo en un poema: "En medio del sonido de los petardos, al final del primer año, la brisa primaveral trae calor a Tusu". "Esta costumbre comenzó en las dinastías del Sur. Durante miles de años, la gente de Nanjing lo ha estado bebiendo y se ha formado un conjunto de reglas: cuando sale el sol, mira hacia el este y "bebe en orden, de menor a mayor". los más jóvenes beben primero y los mayores beben más tarde, lo que significa que el sol sale por el este y desde la mañana, los familiares y amigos vienen a saludar el Año Nuevo. se regalan refrescos y dos huevos en lingotes, se desean "buena suerte y prosperidad", se ofrecen té y cigarrillos y se regalan pasteles de moda.
La Fiesta de los Faroles.
El decimoquinto día del primer mes lunar es la primera luna llena del año lunar. La noche se llama Yuan Ye, y noche y Xiao son sinónimos, por eso se llama Yuanxiao. como sacrificio, y gradualmente se convirtió en un festival de entretenimiento grandioso, animado y colorido. En la antigüedad, duró del 16 al 18. Durante la dinastía Song, fue del 14 al 18, y el 5; En la dinastía Ming, Zhu Yuanzhang era emperador en Nanjing, y el Festival de los Faroles se extendió a diez días, del octavo al decimoséptimo día del mes lunar. Para poder disfrutar del Festival de los Faroles (bolas de arroz glutinoso), Nanjing tiene un. costumbre de "iluminar el Festival de los Faroles y apagar el Festival de los Faroles". Durante las dinastías Ming y Qing, el Festival de los Faroles de Nanjing tenía la costumbre de jugar con faroles de dragón y colgar faroles de gasa. Más allá del alcance de los demás, el corto mide más de diez pies y el largo tiene más de cien nudos. Cuando se juega, cientos de personas pueden jugar con las linternas de gasa. También hay celebridades pintando sobre ellas. Cuanto más valiosos sean, los comerciantes también realizarán actividades de adivinación de acertijos con linternas frente a la tienda, lo que atraerá a muchos turistas. Aquellos que adivinen correctamente ganarán premios por vender artículos. con una linterna en el exterior y velas en el interior, que utiliza el calor del aire para elevarse. El principio hace que la superficie de la lámpara gire, y la superficie de la lámpara está pintada con caballos al galope en varias posturas, como diez mil caballos al galope. El erudito británico Joseph Needham lo llamó un invento majestuoso de los antiguos chinos, y la linterna de gasa es exquisita y colorida. La competencia por el brillo atrae a residentes e invitados de larga duración a salir, cantar y reír. A la sombra de velas plateadas, todos somos personas caminando sobre linternas". En las últimas décadas, el Festival de las Linternas del Templo de Confucio se ha vuelto cada vez más próspero, utilizando nuevas técnicas, nuevos materiales, control electrónico de luz y sonido, varios, realistas y deslumbrantes. linternas, que duran un mes desde el Festival de Primavera, y atraen entre 200.000 y 300.000 turistas de todo el mundo cada día.
Excursión a Qingming
Desde la antigüedad, el Festival de Qingming. Ha atraído la atención de las cortes y de la gente de todas las dinastías debido a la costumbre de barrer las tumbas y adorar a los antepasados. La gente visita las tumbas para ofrecer sacrificios, esparcir flores, quemar papel, cavar y cubrir las tumbas e insertar sauces para expresar precaución. Los sentimientos de Xiu Zhuiyuan fueron llevados a las puertas de los buscadores de tumbas, y los buscadores de tumbas también se dejaron té y arroz entre sí, llamándose "parientes de la tumba". hombres y mujeres que van al campo.
En los últimos años, la montaña Niushou ha sido renovada y agregada atracciones, y se ha combinado con la montaña. Además, la recientemente desarrollada montaña Jiangjun en las cercanías, Yuhua Terrace en el sur de la ciudad y la montaña Meihua en los suburbios del este también son lugares populares para los turistas. En los últimos diez años, la montaña Meihua ha construido miles de acres de jardines de ciruelas y ha albergado eventos internacionales. Festival de las flores de ciruelo Cada vez que brilla la luz de la primavera, miles de flores florecen, las nubes humean y la fragancia flota, hombres y mujeres están hombro con hombro, embriagados en el mar de nieve fragante y nunca se olvidan. dejar.
Visitar Qinhuai durante el Festival del Bote del Dragón
El quinto día del quinto mes lunar se llama Festival del Bote del Dragón, también conocido como Duanyang. En este día, a la gente de Nanjing le gusta comer bolas de masa de arroz, pasteles de frijol mungo, "cinco venenos fritos" (salteados con morrallas, camarones secos, cebollino, puerros y frijoles negros secos), amaranto y frijoles de rejalgar, y beber rejalgar. y vino de cálamo para evitar desastres.
Lavarse los ojos con agua que ha estado expuesta al sol se llama "romper los ojos del fuego", y se dice que se pueden evitar enfermedades oculares durante un año. También utilizaban hojas de cálamo y artemisa para rociar agua en el suelo y luego las insertaban en el dintel de la puerta para "protegerse de desastres". Cuelga la imagen de Zhong Kui y los cinco venenos (sapo, serpiente venenosa, escorpión, ciempiés y geco) grabados por el alquimista para "ahuyentar a los fantasmas y evitar el mal". Los niños usan cintas de seda de cinco colores alrededor del cuello, con huevos de pato salados en las cintas; sus brazos están atados con una cinta de seda de cinco colores, llamada "hilo de la longevidad"; usan zapatos con cabeza de tigre; un chal con cabeza de tigre en la espalda y usan vino realgar para dibujar el carácter chino "王" en la frente. Las mujeres también usan coloridas flores de tigre en las sienes.
Después del almuerzo, toda la familia fue al Templo de Confucio para ver la carrera de botes dragón en el río Qinhuai. Siempre ha habido "tres bandas" de barcos dragón en Jinling, incluida la banda del río, la banda del río y la banda de madera. Los barcos dragón son tan numerosos y de gran escala que son raros en otros lugares. Cada barco está decorado con cometas de colores; los niños se hacen pasar por personajes de la ópera y juegan con ellos diversos juegos. Cuando pasan los barcos, la gente en la orilla del río lanza cuernos de plata, monedas de cobre o deja volar gansos y patos para los barcos dragón para divertirse, lo que se llama "ganar la oferta". En la orilla, las hormigas macho y hembra se reunieron, las nubes eran como nubes, los tambores dorados golpeaban juntos y los vítores eran atronadores. Las personas adineradas también alquilan cruceros con antelación para disfrutar de las vistas. Los cruceros Qinhuai surgieron de la dinastía Tang y florecieron desde las dinastías Ming y Qing hasta la temprana República de China. Los barcos pintados, flautas y tambores, el sonido de los remos y las sombras de las luces forman un paisaje deslumbrante y hermoso en el río Qinhuai. Esto se describe vívidamente en "Guest Words" de Gu Qiyuan, "Peach Blossom Fan" de Kong Shangren y "Banqiao Miscellaneous Notes" de Yu Huai. En los últimos 20 años, el río Qinhuai ha sido renovado vigorosamente, el agua se ha cambiado regularmente y se han agregado botes pintados, creando un paisaje agradable. Por la noche, miles de luces a ambos lados del río Qinhuai son coloridas y coloridas. Cuando los turistas están en un crucero, el barco pasa entre el paisaje y la gente camina entre las pinturas, lo que les da un sabor único.
La luna llena del Festival del Medio Otoño
El Festival del Medio Otoño que se celebra el 15 de agosto también se llama Festival de Agosto en Jiangnan. Esta noche, hay luna llena en el cielo y luna llena en el mundo. Incluso si estás fuera de casa, tienes que correr a casa para reunirte. A la gente de Nanjing le gusta disfrutar de la luna con sus familias, lo que se llama "Celebrar la reunión", sentarse juntos y beber juntos se llama "Luna llena" y salir al mercado se llama "Caminar sobre la luna". A principios de la dinastía Ming, estaban la Torre de la Luna y el Puente Wanyue, y en la Dinastía Qing estaba la Torre Chaoyue bajo la Roca del León. Ambos eran lugares para que los turistas admiraran la luna, y el Puente Wanyue era el más popular. . El puente Wanyue está ubicado en Qinhuai, Henan del templo de Confucio, donde se encuentra el antiguo patio. Al lado del puente se encuentra la residencia de la famosa prostituta Ma Xianglan. Esa noche, los eruditos se reunieron en la cabeza del puente para tocar y cantar, y escribieron poemas a la luna, por lo que el puente se llamó Puente Wanyue. Después de la caída de la dinastía Ming, disminuyó gradualmente. Hay un poema de generaciones posteriores: "Fengliu Nanqu se agotó, dejando el Viento del Oeste Long Banqiao, pero recuerdo al hombre de jade sentado en el puente, con la luna mirando. unos a otros y enseñándome a tocar la flauta ". Long Banqiao, es decir, el largo Banqiao. Originalmente Wan Yueqiao.
Bajo la dinastía Qing, la gente todavía disfrutaba de la luna. La gente adoraba a la luna, exhibía frutas frescas y pasteles de luna, quemaba varitas de incienso (las varitas de incienso estaban atadas como una torre, con cubos de papel en la parte superior, llamados). dou varitas de incienso), y habló sobre la historia de "Chang'e's Run Moon", y luego compartió los pasteles de luna. Los pasteles de luna se vendían en Guabu como "Laiyue", y durante la República de China, los "pasteles Jinling" eran los mejores.
En esta noche, es costumbre de las mujeres de Nanjing "tocar" los melones y los frijoles en el Jardín de Jazmines (para divertirse tocando y "robando" los melones y las frutas. El hombre que se queda con los). Los melones y los frijoles deberían ser una buena combinación. Este juego ha sido popular durante mucho tiempo. En los últimos 20 años, la gente ha concedido gran importancia al Festival del Medio Otoño. Van a Taicheng para disfrutar de la luna o navegan en bote por el río Qinhuai en el lago Xuanwu y el Templo de Confucio para disfrutar de la luna. Es muy popular comprar pasteles de luna usted mismo o regalarlos a las unidades de trabajo, y la noche de luna llena crea una atmósfera armoniosa.
Encuentro de Escalada del Doble Noveno Festival
El noveno día del noveno mes lunar en el calendario lunar se llama Doble Noveno Festival porque tanto el mes como el día son números Yang. Históricamente, la gente de Jiankang (hoy Nanjing) salía a escalar montañas ese día, formando un "grupo de escalada". Esta costumbre se originó a partir de una extraña y extraña leyenda sobre cómo evitar el mal, que se detalla en "Xu Qixie Ji" escrito por Wu Jun, un nativo de Liang en las Dinastías del Sur. Desde las dinastías Wei, Jin, del Sur y del Norte hasta las dinastías Ming y Qing, la costumbre del Doble Noveno Festival en Jiankang todavía florecía. En ese momento vivía en el sur de la ciudad y escalé el Yuhuatai, en el medio de la ciudad escalé el Pabellón del Polo Norte y en el norte de la ciudad escalé la montaña Mufu, de la cual la montaña Mufu era la más famosa. . Hubo un pabellón construido en esta montaña durante la dinastía Han. La leyenda dice que el caballo se convirtió en un dragón cuando el emperador Jin y Yuan cruzaron el río, por lo que llamó al pabellón "Pabellón Hualong". Hay una antigua cueva de Liang Damo. en la ladera de la montaña, y hay muchos turistas, formando la costumbre de "escalar el shogunato". En el décimo año de Jiaqing en la dinastía Qing (1805), fue iniciado por el prefecto Hu Lanchuan (el prefecto de Jiangning) y otros funcionarios del condado y celebridades sociales se hicieron cargo de la tarea de construir la "Torre Wangjiang". En la montaña, que ilumina la noche y sirve como faro de navegación, también se puede disfrutar del hermoso paisaje, y es elogiado como una buena acción por personas cercanas y lejanas.
Festival del Doble Noveno, a la gente de Nanjing le gusta comer el Pastel Doble Noveno, "ya sea en polvo o a base de harina, o envuelto en harina y cocinado con carne, llamado pezuña de camello, beben vino de crisantemo, admiran los crisantemos, y haga la Bandera Doble Noveno para recompensarlos. Niños, si se casan en este día, se les entregará una bandera y una caja de comida fresca, que se llama "Caja del Festival Doble Noveno".
Hoy en día, la gente está feliz de subir alto durante el Festival Doble Noveno, no para evitar a los espíritus malignos, sino para apreciar los majestuosos ríos y montañas de la patria y las nuevas construcciones, que les dan una sensación de comodidad. .
Festival de Turismo de las Cuatro Estaciones de hoy
Primavera · Festival Internacional de la Flor del Ciruelo de Nanjing Las flores de ciruelo son la flor de la ciudad de Nanjing. Explorar y apreciar las flores de los ciruelos es una costumbre popular en Nanjing que no ha disminuido desde las Seis Dinastías. Hoy en día, hay templos de ciruelos en flor en Pearl Spring de Nanjing, Fujiabian, el Parque Gulin y otros lugares, entre los cuales la montaña Meihua es el mejor. Cada año, desde finales de febrero hasta mediados de marzo, Nanjing celebra el Festival Internacional de la Flor del Ciruelo, al que asisten unas 400.000 personas al lugar principal en la montaña Meihua.
Verano · Festival de la uva de Jiangxinzhou Jiangxinzhou, una isla en el río Yangtze al suroeste de Nanjing, tiene hermosos paisajes y hermosos paisajes. Cada julio a agosto, miles de acres de viñedos en la isla están llenos de frutas. Los visitantes pueden ir a la isla para ver el paisaje del río, disfrutar de la barra de oxígeno natural y disfrutar de la diversión salvaje de recoger uvas.
Festival de Arte de la Piedra Yuhua de Otoño·Nanjing La Piedra Yuhua es uno de los hitos de Nanjing. En el dorado otoño de septiembre, se llevarán a cabo en el área escénica de Yuhuatai una serie de actividades como la actuación "Lloviendo flores del cielo", la exposición de piedras Yuhua, seminarios y recorridos por canteras. El condado de Liuhe, donde se produce Yuhua Stone, también realizó actividades de sucursal.
Invierno ·La escucha de las campanas para dar la bienvenida al Año Nuevo se suele realizar en el campanario del Templo Qixia. El maestro del templo cantó sutras y oró por la paz y deseó paz a la gente, y luego el anfitrión y los representantes invitados tocaron la campana de bronce 108 veces. Todo el lugar se llenó de una atmósfera pacífica y festiva.
Festival Linggu Osmanthus
El Jardín Linggu Osmanthus, ubicado en el área escénica del cementerio de Zhongshan, es el jardín específico de osmanthus más grande del país, que cubre un área de 1.700 acres y planta casi 20.000 osmanthus. árboles. Cada septiembre, cuando florece el fragante osmanthus, las flores florecientes atraen a muchos turistas al templo Linggu para disfrutar del osmanthus otoñal.
El Festival del Cangrejo de Gaochun se celebra del 30 de septiembre al 6 de octubre de cada año. Se ha convertido en una costumbre entre los habitantes de Nanjing "ir a Gaochun, probar cangrejos, ver el Buda gigante y visitar las calles antiguas". " Los tres principales lugares escénicos de Gaochun Old Street, Youzi Mountain y Yinghu Taoyuan también albergarán actividades como ópera, linternas, artes marciales, actuaciones de botes dragón, diez mil cangrejos y fiestas con hogueras, que harán que los turistas chinos y extranjeros se queden entretenidos.
Festival de Ecoturismo de Pukou
El Festival de Ecoturismo de Pukou, conocido como Ten Mile Hot Spring, Hundred Mile Old Mountain y Thousand Mile Ginkgo, es un festival de turismo que integra apreciación y participación. y divertido. A través de una serie de actividades como el Festival de Salpicaduras de Agua, el Festival de Cultura Popular y el Festival de Barbacoa de Montañismo, la gente puede experimentar plenamente la belleza ecológica natural de "montañas, agua, verde y aire".
Pato salado de Nanjing
El pato salado es una especialidad famosa de Nanjing. Ha sido famosa durante mucho tiempo y tiene una historia de más de mil años. El pato salado de Nanjing se puede preparar durante todo el año. El período de marinado y salmuera es corto. Se elabora y se vende ahora. Cómelo y no se debe almacenar por mucho tiempo.
La piel del pato es blanca y la carne tierna, grasa pero no grasosa, fragante y deliciosa, y tiene las características de fragante, crujiente y tierna. El pato salado que se celebra cada año durante el Festival del Medio Otoño tiene el mejor color y sabor porque el pato se elabora durante la temporada en la que el osmanthus está en flor, por lo que se le conoce como: pato osmanthus.
El "Libro de cocina de Baimen" registra: "En el período de agosto de Jinling, el pato salado es el más famoso, y todos piensan que la carne tiene la fragancia del pato osmanthus y es "clara y decidida, y". Nunca te cansarás de comerlo durante mucho tiempo." Excelente vino. Parece haberse convertido en una etiqueta secular en Nanjing salir a la calle a comprar un plato de pato salado durante los festivales o cuando los invitados vienen a su casa entre semana.
Yu Hua Shi
Especialidad de Nanjing, abunda en Yuhuatai, Juhuatai y otros lugares. Según la investigación, la piedra Yuhua más fina es una especie de ágata.
Se dice que durante el reinado del emperador Wu de la dinastía Liang en la dinastía del Sur, el eminente monje maestro Yunguang dio una conferencia en Shizigang y quedó tan conmovido que la lluvia cayó del cielo como flores. Cuando las flores llovieron sobre el suelo, se convirtieron en innumerables gravas de colores, tan grandes como huevos de gallina y tan pequeñas como habas. De ahí, Yuhua Stone obtuvo su nombre, y Shizigang también pasó a llamarse Yuhuatai.
Las piedras Yuhua producidas en Yuhuatai son diversas gravas que han sido redondeadas por el movimiento del agua corriente. Los componentes principales son areniscas cuarciformes, cuarcitas, rocas silíceas, rocas ígneas y otras rocas duras, además del cuarzo. , calcedonia y ópalo Un tipo de mineral. El primero no tiene color ni brillo brillantes; el segundo, es decir, el cuarzo, la calcedonia y otros componentes químicos, es sílice. Los colores comunes son el blanco, el blanco lechoso y ligeramente amarillo. También los hay rojos, morados, verdes, rosas y negros. También existe una especie de ágata que se compone de franjas de diferentes colores en formas concéntricas, anilladas y manchadas.
Algunas de las raras piedras Yuhua son extremadamente magníficas, con imágenes borrosas y transparentes que se asemejan a montañas, ríos, nubes, flores, pájaros, peces e insectos, fantasmas y dioses, y algunas cuyos patrones se parecen a los de Zhu. Bajie y Sun Wukong, que son aún más elogiados por el mundo.
La gente a menudo "guarda" piedras Yuhua en cuencos de agua y las exhibe en sus escritorios como objetos ornamentales.
Los artistas folclóricos de Nanjing también tallan piedras de flores de lluvia en varias obras de arte, combinando elementos naturales y artificiales.
Té Yuhua
El té Yuhua es una especialidad de Nanjing y uno de los diez tés más famosos del país. Tiene una forma redonda de color verde, cuerdas apretadas y rectas, ramas altas y rectas y cabello blanco, como agujas de pino, que simboliza la imagen heroica inquebrantable y eterna de los mártires revolucionarios, por eso se llama Té Yuhua.
El té Yuhua crece principalmente en los suburbios de Nanjing. Existen requisitos estrictos en la selección de la materia prima y la operación del proceso. Antes de Grain Rain, se recogen, secan y se secan hojas de 2,5 a 3 cm de largo con un brote y una hoja. enrollado Hay cuatro procesos de moldeado, moldeado y tostado, todos ellos realizados a mano. El té Yuhua tiene buen color, aroma, sabor y forma. Después de prepararlo, el color del té es verde y claro, el aroma es elegante, el sabor es suave y el regusto es dulce. Tiene la función de saciar la sed y refrescar la mente. , digestivo y diurético, que trata el asma, elimina la flema y alivia la irritabilidad y la untuosidad, se vende bien en el extranjero desde 1966. En Japón y el sudeste asiático, la gente usa el té Yuhua como obsequio precioso para familiares y amigos.
Pato salado de Nanjing
El pato salado de Nanjing es famoso tanto en el país como en el extranjero. Durante las dinastías Ming y Qing, la canción popular "antigua academia, pagoda glaseada, satén negro, pato salado" se difundió en Nanjing, lo que demuestra que el pato salado de Nanjing ha sido famoso durante mucho tiempo. El pato salado se marina y se seca al aire y se divide en dos tipos: pato salado curado y pato salado primaveral. Debido a que su carne es tierna y firme, como una losa, se le llama pato salado. La tecnología de producción del pato salado de Nanjing tiene una historia de más de 600 años. En la dinastía Qing, los funcionarios locales siempre seleccionaban nuevos patos salados de mejor calidad para rendir homenaje a la familia real, por lo que también se le llamaba "pato tributo". Los funcionarios usaban pato salado como obsequio durante las visitas mutuas. Se dan obsequios entre sí, por lo que también se les conoce como "pato salado de regalo oficial". Es el plato favorito del pueblo Jinling, por lo que tiene la reputación de "el sabor de las Seis Dinastías" y "el mejor plato en cien categorías". El pato salado está riquísimo y delicioso. A los forasteros les parece regordeta, tiene cuerpo graso y piel blanca, y la carne es tierna y firme, es crujiente y fragante y tiene un regusto interminable.
Mollejas de pato de Nanjing
Las mollejas de pato de Nanjing son uno de los productos locales famosos de Nanjing. Se vende bien en el país y en el extranjero y es tan famoso como el pato salado. Tiene una historia de más de. 200 años. Las mollejas de pato de Nanjing tienen forma achatada, textura densa y fáciles de transportar. La carne de la molleja es firme y masticable, tiene un sabor duradero y no es grasosa. Es un manjar que gusta tanto a grandes como a pequeños. Las mollejas de pato secas son un tesoro que la gente de Nanjing regala a familiares y amigos, y también son un buen alimento para acompañar las comidas y tomar té. Tiene forma achatada, pulpa firme, fácil de conservar y transportar, delicioso y fragante. Es el producto favorito de todos.
Callos fragantes de Nanjing
Los callos fragantes de Nanjing son una de las especialidades famosas de Nanjing y se crearon durante el período Tongzhi de la dinastía Qing. Tiene forma de manzana, pequeña y exquisita, y en el antiguo Nanjing se la conoce comúnmente como "pequeña barriga". Su carne es firme, roja y blanca, de sabor tierno y refrescante, con un ligero dulzor. No sólo es un plato famoso en los banquetes, sino también un buen acompañamiento en la vida diaria. Se dice que Nanjing Xiangdu tiene una historia de 120 años y se hizo famosa en todo el país durante el período Tongzhi de la dinastía Qing. Con forma de manzana, es fácil de llevar. La piel es fina como el ala de una cigarra. La carne es tierna, de color rojo y blanco, y tiene un sabor único. Es un plato famoso y un buen acompañamiento de las comidas.
El ingrediente principal es la carne de cerdo fresca, que suele tener un 30% de grasa y un 70% de magro. Los condimentos son cantidades adecuadas de sal, azúcar, especias, etc. En los viejos tiempos, cuando había un banquete redondo, el lugar donde se colocaba el vientre fragante era donde se sentaba el invitado principal. La frase "vivir solo en honor" expresa vívidamente las características del vientre fragante. En la Conferencia Empresarial de Nanyang en 1910, Nanjing Xiangdu ganó un premio y desde entonces se ha hecho famoso en el extranjero y vendido en todo el mundo.
Brocado Nanjing Yun
El Brocado Nanjing Yun es una artesanía tradicional de seda jacquard en Nanjing. Los materiales utilizados son exquisitos, los tejedores son finos y los patrones son elegantes y coloridos, como las coloridas nubes en el cielo, por eso se le llama "brocado de nubes". Es tan famoso como el brocado Song en Suzhou y el brocado Shu en Sichuan, y también es conocido como los tres brocados más famosos de mi país.
La historia de la producción de brocado de Nanjing se remonta al período de los Tres Reinos. Durante la dinastía Ming, la tecnología de tejido de brocado se volvió cada vez más madura y perfeccionada, formando las características locales del brocado de seda jacquard de Nanjing. Durante la dinastía Qing, existía el "Departamento de Tejido de Jiangning" en Nanjing, y el tejido de brocados estaba en su apogeo. Los brocados producidos durante este período eran de diversas variedades, con patrones solemnes y colores brillantes, lo que representaba el mayor logro del tejido de brocados de Nanjing. tecnología. Además de exportarse como telas para prendas de vestir de alta gama y para trajes de minorías étnicas y trajes de actuación, el Yunjin producido hoy también ha desarrollado nuevas variedades de diseños y colores, como mantas de mesa, tapetes, fundas de edredón, bolsos, chalecos, Corbatas, biombos colgantes y otras artesanías diarias, y empaquetadas en varias cajas de cartón según las necesidades del consumidor.
El brocado Nanjing Yunjin es una especie de artesanía de seda jacquard. Es la primera de las "artes del tesoro" de la artesanía de Nanjing. El brocado Sichuan Shu y el brocado Suzhou Song también se conocen como los "tres brocados famosos". Patrones ricos y hermosos, y colores ricos. Utilizan muchas líneas doradas, formando un estilo magnífico y único. En el pasado, el brocado Yun era utilizado exclusivamente por la corte real. Ahora, además de ser confeccionado para prendas de vestir de minorías étnicas, también se exporta al extranjero para fabricar telas para prendas de vestir de alta gama. El brocado Nanjing Yunjin tiene hasta dieciocho colores, y la flor principal se extiende capa por capa, lo que la hace hermosa y elegante.
Cereza
Nanjing es una famosa zona productora de cerezas en mi país. Producido principalmente en la zona del lago Xuanwu. Yingzhou en el lago Xuanwu debe su nombre a sus abundantes cerezas. Las variedades incluyen Dongtang, Chuisi, Qingye, etc. Las cerezas Dongtang son las mejores. Son grandes y deliciosas, jugosas y coloridas, y de excelente calidad.
Lily
La especialidad tradicional de Nanjing, también conocida como salamandra Qulao, se produce en Zhongshan y otros lugares con exuberantes plantas en los suburbios del este de Nanjing. La piel es blanca, la carne regordeta, dulce y delicada y se puede conservar durante mucho tiempo.