Diez refrigerios imprescindibles en el templo Huguo de Beijing
1. Rollo de burro
El interior del rollo de arroz amarillo es pasta de frijoles y se espolvorea con polvo de frijoles. El sabor es muy delicado y el dim sum es relativamente suave en general. El sabor incluye el sabor a frijol de la harina de frijol, el sabor a arroz del arroz amarillo y la dulzura de la pasta de frijol. Los ancianos lo prefieren. Pero hay que tener cuidado al dársela a los niños: la harina de soja es muy fina, por lo que hay que masticarla con cuidado, de lo contrario te puedes ahogar con la harina.
2. Quiéreme
Este snack es diferente al burro enrollado de arriba, con una textura delicada y suave. Al masticar este snack, podrás sentir directamente la textura granulada del arroz. Aiwowo parece una pequeña bola de nieve y su piel está hecha de arroz glutinoso. Algunos restaurantes espolvorean coco en el exterior de la piel del arroz glutinoso.
3. Amarillo guisante
Hojaldre elaborado con guisantes molidos. El bocadillo tenía un sabor muy suave. Después de darle un mordisco, el aroma del frijol es inmediatamente refrescante y los mayores lo adoran profundamente.
4. Rollitos de alubias
Este snack está hecho de alubias blancas. Parece una pequeña bola de nieve y sabe a guisante amarillo. Tiene una textura delicada y se parece más a ambos. . combinación. A los panecillos de frijoles se les añade pasta de frijoles y cinco granos, por lo que los dos rellenos suelen ser panecillos dobles. Los rellenos también pueden ser tiras de pastel de Beijing (tiras de pastel de espino) y cinco granos, mientras que los rellenos de los panecillos individuales son pasta de frijoles. Tiene un sabor dulce y delicado.
5. Pastel de frijoles rojos (torta de frijoles rojos)
Este snack es muy parecido al guisante amarillo, con una textura similar y una textura delicada, pero el guisante amarillo está hecho de guisantes. pastel de frijoles rojos Es la dulzura de los frijoles rojos.
6. Frutas en conserva
Los postres elaborados con ñame, dátiles y nueces figuran en el menú como platos calientes en algunos lugares. El sabor es rico, por el ñame y por la ralladura y dulzura de los dátiles.
7. Tenedor de Jengibre
El tenedor tradicional es salado, pero este es dulce. Simplemente enrolle las chuletas de cerdo fritas en miel con jengibre rallado, de modo que queden cubiertas con miel de jengibre rallada y tengan un sabor dulce y picante.
8. Orejas de Azúcar
Un snack de repostería, no oreja, se llama así porque parece una oreja. Las orejas de azúcar son similares a las rosquillas chinas. Ambas están fritas, pero hay un paso adicional: remojarlas en miel. Su textura será más sólida que la de las rosquillas. Al darle un mordisco, encontrarás que es muy sólida, la piel crujiente pero no dura, y es dulce pero no grasosa.
9. Té de fideos
Se trata de un snack similar a la sopa de té. Un bol se divide en dos capas, la capa inferior es harina de mijo y la capa superior es una capa de pasta de sésamo y sal y pimienta, tanto dulce como salada. Al comer té de fideos, no se recomienda utilizar una cuchara, ya que esto los confundirá. Generalmente, el recipiente se sostiene en círculo para asegurar la mejor textura y sabor.
10. Giro espinoso
Es similar al giro tradicional, pero las “trenzas” del giro son más finas que el giro tradicional. Un giro tradicional puede tener tres "trenzas" y un giro puede tener ocho, y son muy finas. El sabor es crujiente y ligeramente dulce.
El contenido anterior se refiere a la Enciclopedia Baidu-Templo Huguo.