¿Cuándo es la mejor época para plantar patatas en otoño?
La patata es una planta herbácea perenne de la familia de las solanáceas y es el cuarto cultivo alimentario más importante del mundo después del trigo, el arroz y el maíz. Patatas, también conocidas como huevos, patatas, patatas, etc. , es un tubérculo de la familia de las solanáceas. Junto con el trigo, el arroz, el maíz y el sorgo, se ha convertido en los cinco principales cultivos del mundo. Las patatas son originarias de las montañas de los Andes de América del Sur, y la historia del cultivo artificial se remonta al sur de Perú, aproximadamente entre el 8000 y el 5000 a.C. Los principales países productores de papa son China, Rusia, India, Ucrania y Estados Unidos. China es el país con la mayor producción total de patatas del mundo. En 2015, mi país lanzará la estrategia de convertir las patatas en un alimento básico, promoviendo su procesamiento para convertirlas en alimentos básicos como bollos al vapor, fideos y fideos de arroz. Las patatas se convertirán en otro alimento básico además del arroz, el trigo y el arroz. maíz. 2065438+El 23 de febrero de 2006, el Ministerio de Agricultura emitió la "Orientación para promover el desarrollo de la industria de la papa" para industrializar la papa como producto alimenticio básico.
A la patata le gusta el clima frío y es un cultivo de baja temperatura. La formación y el crecimiento de los tubérculos subterráneos de papa requieren un ambiente de suelo suelto, respirable, fresco y húmedo.
Requisitos de temperatura de la papa: la temperatura óptima para el crecimiento del tubérculo es de 16 ℃ ~ 18 ℃ Cuando la temperatura local es superior a 25 ℃, el tubérculo deja de crecer es de 15 ℃; ~25 ℃ ℃, el crecimiento se detendrá si supera los 39 ℃.
Las patatas se introdujeron en China hace sólo 300 años. Se dice que fue introducida por chinos de ultramar del sudeste asiático. En el siglo XXI, la superficie de plantación de patatas de China ocupó el segundo lugar en el mundo. Las patatas tienen un alto rendimiento, una rica nutrición y una gran adaptabilidad al medio ambiente. Ahora están extendidas por todo el mundo. Los países tropicales y subtropicales pueden cultivarlo y obtener altos rendimientos incluso durante el invierno o las estaciones frías.
Una vez cosechadas las patatas, no pueden germinar durante mucho tiempo en un entorno adecuado para la germinación. Esta es una latencia natural fisiológica y es una adaptación a entornos adversos. La latencia de los tubérculos comienza cuando la parte superior de los estolones detiene el crecimiento polar y los tubérculos comienzan a agrandarse. La duración del período de latencia está relacionada con el almacenamiento de los tubérculos y si las plántulas pueden emerger a tiempo después de la siembra y, por lo tanto, también está relacionada con el rendimiento. El período de inactividad de las patatas se ve muy afectado por la temperatura de almacenamiento. En condiciones de unos 26 grados centígrados, el período de latencia varía desde aproximadamente enero hasta más de 3 meses, según la variedad. Las patatas pueden permanecer inactivas durante largos períodos de tiempo a temperaturas de 0 a 4 grados centígrados. El proceso de latencia de las patatas está determinado por la dirección de la actividad enzimática y está estrechamente relacionado con las condiciones ambientales.