¿Qué especialidades hay en Nanjing?
También se encuentran las siguientes especialidades:
Albóndigas de sopa de huevas de cangrejo Longpao:
Los rellenos están hechos de carne de cangrejo y huevas de cangrejo hembra, carne de cerdo fresca. , sopa de pollo y diversos condimentos se cultivan y luego se convierten en pan. Este producto tiene piel fina, relleno grande, sopa rica y sabor delicioso, y es muy apreciado por los amantes de la comida.
Pato Salado de Nanjing:
El pato salado es una famosa especialidad de Nanjing con una larga historia de más de 1.000 años. El pato salado de Nanjing se puede preparar durante todo el año y el ciclo de decapado y reencurtido es corto. Vender ahora, comprar ahora, comer ahora, no apto para almacenamiento a largo plazo. Este tipo de piel de pato es blanca y tierna, grasa pero no grasosa, fragante y deliciosa, y tiene las características de fragante, crujiente y tierna.
Pato salado de Nanjing:
El pato salado de Nanjing es famoso tanto en el país como en el extranjero. Durante las dinastías Ming y Qing, Nanjing era conocida popularmente como "antigua academia, pagoda vidriada, satén negro y pato de agua salada". Se puede ver que el pato salado de Nanjing ha sido famoso durante mucho tiempo por sus canciones populares. El pato salado se marina y se seca con sal y se divide en dos tipos: pato salado y pato salado. Debido a que su carne es tierna y firme, como un plato, se le llama pato salado.