Quiero visitar Taierzhuang el fin de semana. ¿Tienes algún amigo que haya estado? ¿Tienes alguna recomendación para algo particularmente delicioso o divertido?
Alojamiento: Nos alojamos en la ciudad antigua durante tres días y dos noches. Los dos nos alojamos en una habitación estándar en Ailianju por 98 yuanes la noche.
Comida: Los restaurantes de la ciudad antigua son relativamente caros, pero hay muchos snacks y el sabor es bueno. Hay muchas calles de comida en el interior, pero la mayoría de ellas solo abren después del día de Año Nuevo. Como hacía bastante frío cuando fui allí, bebí muchos platos de sopa de cordero. Entre ellos, la sopa de cordero del Restaurante Farmhouse fue la mejor, con muchos ingredientes y mucho cordero.
Ruta del recorrido: Cuando llegué a la ciudad antigua el primer día, era bastante tarde. Eran casi las ocho cuando puse mi equipaje y lo empaqué. Encontramos un restaurante en la calle y después de cenar, paseamos por la calle principal. Había muchas luces decorativas en la calle y a lo largo del río. Comer bocadillos mientras se compra se siente bien, pero un poco frío. Tomar medidas para abrigarse y traer más ropa de abrigo, guantes, bufandas, etc.
Al día siguiente estuve todo un día comprando. Caminé lentamente y había actuaciones en la calle. Me detuve y caminé sin cansarme. Vi muchos museos y salas de exposiciones, muchos de los cuales trataban sobre la cultura y la historia del canal. También hay muchos templos antiguos y templos antiguos en el interior. Aunque parecen relativamente nuevos, están relativamente completos. Si miras con atención, encontrarás mucho que ganar.
El tercer día es principalmente para descansar, ponerme al día con los programas que no vi en los dos días anteriores y caminar sin destino, que es más cómodo y confortable, y luego aprovechar la tarde. vuelo.
Durante el recorrido, encontrará que hay muchas actuaciones en vivo dentro o frente a muchas salas de exposiciones. La mayoría de estas actividades son el patrimonio cultural inmaterial restante. Lo primero que se debe presentar es la actuación en vivo a gran escala del Desfile Qianlong en Taierzhuang. ¡Es una visita obligada en la ciudad! ¡Recomendado! El tambor del canal frente al Fufeng Hall, el espectáculo de arpa y marionetas de sombras en la plaza Yiqian, la obra de liuqin en la calle Chuanxing, las acrobacias y la danza del león en la plaza del Palacio Tianhou, y más, todos estos son el rico patrimonio artístico y cultural de Taierzhuang. . Hay estas actuaciones todos los días en el área escénica de la ciudad antigua de Erzhuang. Para cuidar el tiempo de visita de los turistas, algunas actuaciones se realizan dos veces al día. Hay un horario de actuación especial en la plaza frente al Palacio Tianhou. Echa un vistazo y ve al programa que quieras.
1. Sopa de Grit
La arena, que se pronuncia san, tiene una historia de más de 2.400 años. Hoy en día, las albóndigas de arroz glutinoso son muy populares. Están hechas principalmente de pollo (o ternera o cordero) y granos de trigo, harina, cebollas verdes, jengibre, sal, pimienta, pimienta de Jamaica, aceite de sésamo, vinagre de soja y otras materias primas. elaborado mediante múltiples procesos. Tiene un sabor espeso y enfatiza "picante, picante, fragante y graso". Es rico en nutrientes, tiene un sabor único, es picante y delicioso, graso pero no grasoso, puede disipar el viento y el frío. Abrir la comida y fortalecer el estómago, producir saliva en la boca e hidratar todo el cuerpo es un favor muy apreciado por la gente. Un plato de sémola caliente con palitos de masa fritos, pasteles de semillas de sésamo, fideos a la parrilla, etc. es un maravilloso desayuno.
2. Tortitas de verduras
Un tipo de comida del sur de Shandong, apta para todas las edades, comúnmente conocida como “hot dog chino”. Este panqueque de verduras se puede utilizar como alimento para banquetes o como comida familiar normal. Es rápido y fácil de preparar, rico en nutrientes, rico en color y sabor, ¡y es el refrigerio instantáneo más adecuado para personas que trabajan a un ritmo rápido! Las tortitas de verduras de Zaozhuang se elaboran con tortitas del sur de Shandong como ingrediente principal y se fríen y se asan a la parrilla con diversas verduras. El método general es: extender una masa fina en una bandeja para hornear, secarla un poco y luego extender una capa de huevos mezclados, pelarla después de que esté cocida y reservar. Luego vuelve a hacer otra tortita y úntala con el relleno de verduras preparado (el relleno puede ser cualquier verdura, repollo, puerro, espinacas, melón, rábano, apio, etc., con fideos, también se puede utilizar tofu, según el gusto de cada uno). , agregue polvo de cinco especias, aceite de sésamo, sal y otros condimentos) y luego selle los panqueques originalmente extendidos, déles la vuelta unas cuantas veces, dóblelos y córtelos en trozos, ¡y ya está listo para comer!
3. Fideos con carne de res y flores amarillas
Sobre la base de mantener la artesanía tradicional, el Maestro Song de Taierzhuang llevó a cabo una investigación profunda y detallada sobre el proceso de elaboración de los fideos y el proceso de preparación de los condimentos. Integrando la esencia de la cultura alimentaria nacional, agregando más de 30 tipos de raíces, tallos, hojas y frutos de plantas naturales que tienen las funciones de calentar, dispersar el frío y regular el qi, y agregando caldo de huesos de res auténtico y puro, es oficialmente. llamado "Huanghua" fideos con carne”. "Huanghua Beef Noodles" es el resultado de la fusión de los estilos del norte y del sur. A los norteños les gusta comer carne de res pero no producen flores amarillas, y a los del sur les gusta comer flores amarillas pero no les gusta la carne de res. Es el origen del Gran Canal el que dio la oportunidad de fusionarse a las costumbres alimentarias del sur y del norte del río Yangtze. "Huanghua Beef Noodles" ha formado gradualmente una fórmula de materia prima y un proceso de producción estables y únicos, que no solo tienen un sabor puro y refrescante, sino que también tienen un sabor espeso y pleno.
Tiene un sabor único con una estrecha conexión entre el primer sabor y el sabor medio, y un regusto prolongado después de la comida. También tiene un efecto terapéutico significativo sobre el bazo y el estómago fríos, el estancamiento del qi y el dolor de estómago. Al mismo tiempo, la sopa de carne seleccionada para los fideos con carne Huanghua tiene un valor nutricional extremadamente alto y contiene algunos nutrientes ricos en huesos de carne. ¡Beber la sopa lo hará más saludable y vivirá más tiempo!
4. Pastel de piedra del canal
El pastel de piedra del canal comenzó a principios de la dinastía Song del Norte y es un manjar local tradicional a ambos lados de los canales en el sur de Shandong y el norte de Jiangsu. El pan plano de piedra de Canal se elabora a partir de una variedad de materias primas. Es crujiente por fuera, tierno por dentro, aceitoso, crujiente y delicioso. Después de cien años de desarrollo, se utiliza la artesanía tradicional, complementada con modernas técnicas de procesamiento. Desarrolla panes planos con diferentes sabores, como dulce, especiado y de carne, y la piedra medicinal contiene hierro, calcio y otros elementos que pueden ser absorbidos por el pastel y hacerlo saludable para el consumo humano. Conocido como: comida famosa de Shandong, comida local famosa
5. Pollo picante
Según el "Compendio de Materia Médica", Taierzhuang, como centro de transporte norte-sur y lugar donde se mezclan diferentes culturas, tiene diferentes categorías. Los pollos domésticos se reunieron en Taierzhuang junto con la población migrante. Después de la hibridación natural, se formó una raza de pollo Lunan relativamente estereotipada, que sentó las bases para el desarrollo del pollo picante. Según la leyenda, el pollo picante de Zaozhuang ya había aparecido en restaurantes y hoteles durante el periodo Qianlong, convirtiéndose en un manjar único. El auténtico pollo picante Zaozhuang utiliza como ingredientes principales pimientos de piel fina y gallos rojos de patas negras antes de la madurez sexual. Los gallos se crían preferentemente en montañas o campos de melones. El peso suele ser de aproximadamente un kilo y medio. Pimientos rojos y medio morados. Calentar la olla, agregar aceite y cuando el aceite esté 80% caliente agregar los granos de pimienta de Sichuan. Cuando los granos de pimienta de Sichuan estén fragantes y cambien ligeramente de color, sácalos con una espumadera y luego agrega el anís estrellado y el pimiento rojo. hasta que esté fragante, agregue el jengibre y los trozos de pollo picados, saltee rápidamente, agregue vinagre y cebollas verdes después de que el pollo cambie de color, continúe salteando, agregue hojas de laurel, canela y otros condimentos para asegurar el sabor y la nutrición del picante. pollo. El pollo picante Zaozhuang tiene un sabor puro que te hará volver por más.
6. Sopa de Cordero
"Compendio de Materia Médica": "Las ovejas son auspiciosas". El cordero es muy picante y tónico. Tiene los efectos de tonificar el cuerpo y reponer el qi, calmar los nervios y aliviar las convulsiones, apetecer y fortalecer el cuerpo, fortalecer el yang y los riñones, calmar la sed y diluir el agua. El macho cabrío blanco de patas largas es exclusivo de Zaozhuang. Es un cruce entre las cabras lecheras europeas y las cabras blancas locales. La carne es tierna y tiene un ligero olor a cordero. Es la materia prima de primera elección para la sopa de cordero. Entre ellos, la "Sopa de tres maneras Xianrendong" es única. Se formó en las épocas prósperas de Kangxi y Qianlong. También se la llama "Sopa de cordero Shengshi" y Long Live Lord la elogia como "la mejor sopa del mundo". Las ovejas que se utilizan para guisar las "Tres sopas de la cueva de Xianren" deben criarse en las montañas durante dos años. Son machos cabríos sanos, de colores brillantes y con cuernos rectos. El agua utilizada para guisar la sopa de cordero es agua de manantial del pozo que gotea de la cueva Xianren. Después de quitar el aceite de la sopa de huesos de cordero cocido, agregue el cordero puro más tierno y cocine la carne. Esta es la primera sopa. La carne de cerdo desmenuzada en esta sopa es flexible y rica en nutrientes. Puede hacer que las personas suden, eliminen la humedad, recuperen la fuerza física y repongan en gran medida la vitalidad. Al cordero que se cocinó en una sopa se le añade agua y se vuelve a cocinar para hacer la segunda sopa. El caldo es delicioso y delicioso, la carne tierna y el sabor puro. La tercera sopa es ligera y refrescante, y se puede beber en grandes cantidades para reponer agua. Las tres sopas tienen diferentes sabores, nutrientes y características.
7. Tofu picante de Zaozhuang
El tofu es un alimento verde y saludable inventado por Liu An, el rey de Huainan, un alquimista chino. Hoy tiene una historia de más de 2.100 años. El tofu es rico en nutrientes y contiene hierro, calcio, fósforo, magnesio y otros oligoelementos necesarios para el cuerpo humano. También contiene azúcar, aceite vegetal y proteínas ricas de alta calidad. La tasa de digestión y absorción del tofu es superior al 95%. Dos pequeños trozos de tofu pueden satisfacer las necesidades diarias de calcio de una persona. Los ingredientes de tofu de Zaozhuang Spicy Tofu se seleccionan de soja de alta calidad, que son tradicionalmente hechas a mano y puramente naturales y libres de contaminación. El tofu se corta en cubos y se hierve en sopa a fuego alto, y luego se le añaden pimientos y diversas especias. Es delicioso y nutritivo. Es un refrigerio tradicional en Zaozhuang con una historia de cientos de años.
8. Tortuga vieja junto al río
Viendo el nombre del plato, se podría pensar que se trata de un “plato conceptual” elaborado a base de tortugas de caparazón blando, como la tónica o terapia dietética. ¡equivocado! "Tortuga vieja" es una metáfora de una especie de pastel de harina, que consiste en mojar la masa con las manos y darle palmaditas hasta formar un pastel redondo del tamaño de una palma. En la olla de hierro del arroz glutinoso, coloca un círculo alrededor de la sopa de verduras para que el bizcocho quede en contacto con la sopa. Cuando la sopa de verduras parezca estar hirviendo, ponga la "tortuga vieja", tape la olla y cocine a fuego lento por un rato. El sabor de la sopa de verduras se impregnará en los fideos con el agua, por lo que este manjar también tiene el nombre común de. "bebiendo panqueques". Después de cocinar, cocer al vapor y freír los fideos por un tiempo, cuando se quita la olla, parecen "tortugas viejas" arrastrándose por la sopa de verduras para beber agua, de ahí el nombre "tortugas viejas apoyadas en la orilla del río".
Ahora tienes que preguntar: "¿Qué tienen de delicioso los panqueques?" El conocimiento radica en la sopa que bebe esta "vieja tortuga". En la sopa se suele poner pescado, carne, pollo, huesos y otros ingredientes, y después de hervir a fuego lento durante un rato, los ingredientes carnosos pierden el sabor. en la masa. En este momento, el sabor ya es mejor que el pescado y la carne en la sopa de verduras. Por lo general, se comen todos los panqueques, quedando media olla de comida. Este plato es accesible para la mayoría de la gente en Taierzhuang.
El primer día, experimentará la diversión de "nadar lentamente" en la antigua ciudad de Taierzhuang, y el segundo día, experimentará la frescura de la naturaleza en el humedal del canal.
DÍA 1
Puedes tomar fácilmente un crucero para llegar a varios lugares de la ciudad antigua, como Dafudi, Shanxi Guild Hall, Minfeng Hao, Tianshui Hall, etc.
Tarifa: 60/persona por trayecto, 80/persona por viaje de ida y vuelta
Ruta: Terminal de cruceros - Muelle de Fuxing Square - Muelle de Wanggongqiao
Horario de funcionamiento : 8:00——22:00
Catering:
Hay muchos restaurantes y bocadillos en toda la ciudad antigua:
1. Yangning Group Canal Snack City : Yangning Group Canal Snack City está ubicado en la orilla del río Yue en el Área C de la antigua ciudad del canal de Taierzhuang, adyacente al Templo Guandi en el este. Vende principalmente bocadillos estilo canal y es la primera opción para degustar bocadillos locales de Zaozhuang.
2. Restaurante Wenhui: El restaurante Wenhui se especializa en el banquete especial de pescado entero del canal. Selecciona el mejor pescado vivo del canal todos los días. La carne de pescado es deliciosa y nutritiva, y hay cientos de platos.
Alojamiento:
Hay muchos hoteles especiales en la ciudad antigua para disfrutar fácilmente de la vista nocturna:
1. Republic of China Style Inn: Republic of China Style Inn está cerca de comida, espectáculos y entretenimiento. Está integrado en la plaza Fuxing, donde se puede comer, beber y divertirse. El hotel en su conjunto tiene un estilo arquitectónico europeo sencillo, elegante y magnífico.
2. Jardín Zhengsheng: está ubicado en el próspero área escénica de la ciudad antigua de Taierzhuang, rodeado de canales antiguos, adyacente al templo Guandi y cerca de la puerta sur y la puerta este de la ciudad antigua. extremadamente conveniente para el transporte, las compras y las visitas turísticas, y es especialmente adecuado para observar la vista nocturna.
Ciudad antigua de Taierzhuang
DÍA 2
Realice un crucero para visitar el tramo inferior del río Taogou, el tramo inferior del canal de desvío de inundaciones del río Dasha. en Yicheng, y el Canal Beijing-Hangzhou entre la sección de las dos desembocaduras de los ríos y otros humedales fluviales.
Cuando vayas a Taierzhuang, visita la ciudad antigua. La ciudad antigua es la tarjeta de presentación de Taierzhuang. Aunque es de nueva construcción, se siente bastante bien. En cuanto a los bocadillos, hay muchos en la ciudad antigua. Puedes comer lo que quieras. Se recomienda ir en otoño y pasar por aquí después de visitar la ciudad antigua. Es una buena idea comprar algunas cajas de granadas del Huerto de granadas Ten Thousand Mu para regalar. y compré 10 cajas de granadas en Pomegranate Orchard en mi viaje de regreso.
No está mal, los panqueques de Tengzhou están deliciosos
Taierzhuang tiene los siguientes lugares interesantes:
Ciudad antigua de Taierzhuang
Quedan 3 kilómetros en la ciudad El antiguo canal de las dinastías Ming y Qing tiene 7 kilómetros de antiguas calles y carriles acuáticos, desde donde se puede navegar en barco por la ciudad.
Con el Gran Canal de Taierzhuang como eje cultural, la antigua ciudad de Taierzhuang ha diseñado y reconstruido ocho lugares escénicos importantes, a saber, el área escénica del templo Guandi, el área escénica de Ximen Anlan, el área escénica de Tracker Village y el área escénica del mercado del canal. , el área escénica de la torre Banqiao Huamen y el área escénica de Water Street Shangshi, el área escénica de la mezquita Jiulongkou y el parque del humedal Taierzhuang.
Antiguo Canal de Taierzhuang
El Canal de Taierzhuang corre de este a oeste y es una sección curva del Gran Canal Beijing-Hangzhou, con una longitud total de 42,5 kilómetros. Esta sección del río es más alta en el oeste y más baja en el este, con un gran descenso. Como resultado, se instalaron ocho esclusas para barcos en esta vía fluvial de menos de cien millas. y las mercancías del norte y del sur se reunieron en Taierzhuang para esperar a pasar por las esclusas. El río estaba lleno de barcos y sus velas eran como un bosque. Debido a la larga estancia, un gran número de comerciantes desembarcaron del. barco y se reunieron en Taierzhuang, lo que hizo que este pequeño pueblo desconocido se convirtiera rápidamente en un conocido muelle contra inundaciones y sequías y en una importante ciudad comercial, mostrando "comerciantes serpenteando, por la noche, un río de hogueras de pesca, cantando a lo largo de diez millas, y el mercado no No parar por la noche." escena próspera.
Debido a que las calles antiguas están bien conservadas y llenas de vida, realmente se siente como regresar a las dinastías Ming y Qing.
Calle con forma de barco
La calle con forma de barco se encuentra en la antigua ciudad de Taierzhuang. Hay un barco gigante con forma de barco en el jardín, que mide 110 metros de largo y 60 metros. Metros de ancho en el medio está rodeado de agua y parece un velero gigante. Significa "navegar en el gran río será una navegación suave".
La Calle con Forma de Barco no sólo parece un barco gigante en su conjunto, sino que también tiene muchos barcos pequeños modelados y pintados por dentro y por fuera. El barco del medio es el barco dragón del emperador Qianlong. Esta escultura de piedra es una bestia que calma el agua y garantiza aguas tranquilas del río y una navegación segura. Hay un pabellón para actuaciones a bordo del barco.
Parque del Humedal del Canal
Construido a lo largo del Gran Canal Beijing-Hangzhou y como complemento a la antigua ciudad de Taierzhuang, es un típico humedal fluvial.
Los lugares más interesantes de Taierzhuang se presentan a continuación:
1: La antigua ciudad de Taierzhuang
1: Después de la reconstrucción, la antigua ciudad de Taierzhuang ha convertirse en la atracción turística más famosa del mundo después de Varsovia, Pompeya y la cuarta ciudad antigua reconstruida después de Lijiang, y la tercera ciudad del mundo durante la Segunda Guerra Mundial. En términos de exhibición cultural, el área escénica de la ciudad antigua de Taierzhuang se centra en la cultura de guerra, la cultura del canal y la cultura Lunan; en términos de formatos comerciales, se centra principalmente en bares, casas de té, posadas y exhibiciones del patrimonio cultural intangible de marcas nacionales de alta gama; el canal y Shandong.
2: Taierzhuang es un distrito bajo la jurisdicción de la ciudad de Zaozhuang, provincia de Shandong. Está ubicado en el cruce de las provincias de Shandong y Shandong, y el transporte es relativamente conveniente.
Tren 1. Hay trenes de alta velocidad que circulan entre la estación de Zaozhuang y la estación de tren de Beijing Sur, Shanghai Hongqiao, la estación de tren de Tianjin Oeste, la estación de tren de Nanjing Sur, la estación de tren de Jinan Oeste, la estación de Qingdao, la estación de Hangzhou y Estación de tren de Xuzhou Este Las áreas mencionadas Los turistas pueden elegir el tren de alta velocidad Beijing-Shanghai para viajar cómodamente. 2. La estación Zaozhuang Oeste tiene trenes desde las principales capitales de la provincia de Shandong y fuera de la provincia.
Transporte local: la tarifa del autobús local en Taierzhuang es de un yuan, nadie vende boletos y las tarjetas urbanas ofrecen un 10% de descuento.
2: Parque de humedales del canal de Taierzhuang
1: El parque de humedales del canal de Taierzhuang está ubicado en la ciudad de Zaozhuang. Es el primer parque de humedales de China que se centra principalmente en los humedales del canal. El Parque de Humedales es un parque de humedales integral basado en la protección y restauración de los recursos de los humedales, con el ecosistema de humedales del Canal de Taierzhuang y la cultura histórica como principales recursos paisajísticos, y con visitas turísticas a los humedales, educación científica, vacaciones y ocio como contenidos principales. Se compone principalmente de humedales fluviales, como la sección aguas abajo del río Taogou, la sección aguas abajo del cauce del río Yicheng Dasha y la sección del canal Beijing-Hangzhou entre las dos desembocaduras del río. Rodea el área urbana de Taierzhuang y está. Un típico humedal fluvial. Las principales características turísticas del parque son: recorrido de ocio cultural por la antigua ciudad acuática, recorrido de observación del humedal Lily Garden, recorrido de entretenimiento acuático del canal, recorrido turístico por el humedal artificial del río Xiaoji y recorrido ecológico por el humedal Tao Gully.
3: Salón Conmemorativo de la Guerra de Taierzhuang
2: Bájese en la estación de autobuses de larga distancia de Taierzhuang y tome un autobús hasta el salón conmemorativo. También se puede llegar a la ciudad de Zaozhuang tomando la línea especial Zaozhuang-Taierzhuang
Vale la pena visitarla. Lo mejor es quedarse una noche en la ciudad antigua y realizar un recorrido en barco por la ciudad antigua por la noche. Se siente genial. En el interior hay muchos bocadillos, incluidos panqueques de verduras y fideos con carne de flores amarillas.
Un lugar donde a uno le dan una bofetada