Hábitos de vida indios

1. Alimentos básicos

Existen tres métodos de cocción del arroz y la pasta: freír, hervir y guisar.

Me gusta añadir varias especias, sobre todo especias picantes. Hay muchos vegetarianos en la India y cuanto más alto es el estatus social, más tabú se vuelve. Según las reglas religiosas, los hindúes y los sijs no comen carne de res, los musulmanes no comen carne de cerdo, los jainistas no matan animales y evitan la carne, mientras que los budistas tienen las reglas más estrictas: no matar animales, no comer carne y no comer ". cinco especias". El agua debe filtrarse con un filtro de agua antes de beberla...

2. Lengua y cultura

Está compuesta por muchas regiones con el mismo origen étnico y lengua similar , cultura y estilo de vida Conformado por grupos étnicos. Los conectan las lenguas indostánicas, incluidas el hindi y el urdu, ambas pertenecientes a la familia de lenguas indoeuropeas.

El hindi es el idioma oficial de la India. Se basa en el alfabeto sánscrito de la escritura Tiancheng y contiene más palabras en sánscrito.

El urdu se formó y desarrolló durante el período mogol. Hay textos en hindi, árabe, persa, así como textos en turco y otros idiomas, y su lengua escrita se escribe con letras árabes.

Aunque la lengua dravidiana utilizada por los pueblos indígenas de la India (dravidianos) está relacionada con el hindi, el sánscrito y el tuharati, no pertenece a la familia de lenguas indoeuropeas y pertenece a la familia de lenguas dravidianas. Familia de lenguas Wei.

3. Creencias religiosas

Los hindúes creen principalmente en el hinduismo, y algunos creen en el budismo y el islam.

4. Matrimonio

En Indostán prevalece el sistema de familia extendida patriarcal, que normalmente consta de tres o cuatro generaciones. Los hindúes practican matrimonios entre castas, en su mayoría arreglados por sus padres. La condición de la mujer era baja y a las viudas no se les permitía volver a casarse.

De vez en cuando se producen incidentes de martirio de viudas. Los hindúes generalmente practican la cremación y arrojan las brasas al río.

El Ganges es el río sagrado del hinduismo. Se cree que arrojar cenizas al río sagrado es el mejor destino en la vida y puede ser bendecido en la próxima vida. Por ello, muchos enfermos y ancianos viajaron miles de kilómetros hasta las orillas del Ganges para esperar el momento final.

5. Ropa

Hombre: Suele llevar chaqueta de manga larga sin cuello, peto o pantalón ancho.

Mujeres: Lleva un cardigan de color claro, leggings de manga corta y pantalones de colores llamativos.

Un extremo del sari se envuelve alrededor de la cintura y el otro extremo se coloca sobre el hombro. Hay una cintura entre el sari y el corpiño. Hay muchas joyas para mujeres y a muchas personas les gusta usar joyas en la nariz.

Sari: un trozo de tela de cuatro a cinco metros de largo, ya sea elegante, brillante, similar o contrastante, justo en el paquete.

Tagore escribió una vez un poema describiendo el sari: "Una mujer de pelo largo colgó el sari en la barandilla del techo..." La mayoría de las mujeres en la India son regordetas y visten medio oculto y medio descubierto. Los saris se ven elegantes y hermosos, como la misteriosa India.

Bufanda - En verano, por muy caluroso que haga, las mujeres indias Shawakmitz que visten ropa tradicional deben llevar una bufanda del mismo color. En invierno, todo tipo de bufandas son casi una necesidad para hombres, mujeres y niños.

6. División ocupacional del trabajo

Los hindúes se dedican principalmente a la agricultura. El sistema de servicios de castas se implementa en las zonas rurales y la división del trabajo se basa en ocupaciones tradicionales. La región del Ganges es una de las principales regiones agrícolas de la India y el trigo se cultiva principalmente en el norte.

Maíz, cebada y frijol; en el sur se cultiva arroz, oleaginosas, caña de azúcar y algodón. Algunas personas trabajan en fábricas y minas; los textiles tejidos a mano están muy extendidos y son famosos por sus exquisitas artesanías, como el hilado de algodón, el bordado y la orfebrería. El capitalismo se ha desarrollado mucho en los últimos años, pero se trata principalmente de una economía feudal de pequeños campesinos en las zonas rurales.

8. Hábitos de vida

1) Lávate el trasero con agua después de defecar, no uses papel higiénico.

Los residentes indios generalmente tienen instalaciones de cisterna en sus baños. La gente corriente sostiene un vaso de agua en la mano cuando defeca. Es costumbre lavarse el trasero con la mano izquierda, así que no la uses cuando elijas comida en la tienda. En realidad, este es un buen hábito. Sus ventajas son: en primer lugar, reduce en gran medida la incidencia de hemorroides; en segundo lugar, puede ahorrar una gran cantidad de papel, lo que favorece mucho la protección de los recursos terrestres y la protección y el desarrollo de proyectos ecológicos. Esto por sí solo puede ahorrar mucha madera. Sin embargo, los chinos de ultramar que viven en la India piensan que es perjudicial y la mayoría de ellos no están acostumbrados.

Hasta ahora han mantenido sus hábitos nacionales y todavía usan papel higiénico. Pero adopté este método y me sentí mal y no estaba acostumbrado a usar papel.

2) Utilice hojas como cuencos de arroz y taburetes.

Cuando los indios comen juntos, los cuencos de arroz utilizados para comer suelen estar hechos de hojas. Este tipo de maceta se compone de varias hojas grandes enteras, con dos capas por dentro y por fuera. Las hojas están "cosidas" con ramitas más pequeñas que una cerilla. Las palanganas son redondas con bordes biselados alrededor, por lo que parecen palanganas de arroz de metal. Todas las palanganas tienen la misma forma y tamaño, y obviamente están extraídas de un molde. Al principio, pensé que sería antihigiénico usar esta cosa. Siempre me preocupó que tuviera fugas, así que me resistí a usarla. Pero luego cambié completamente de opinión porque descubrí que tiene ventajas obvias: en primer lugar, ¡está compuesto por muy pocas hojas, mientras que en los trópicos hay muchas hojas grandes! Por tanto, estos materiales son muy fáciles de conseguir y de bajo coste. En segundo lugar, este tipo de vajilla es muy ligera, no teme caerse, es fácil de transportar y es muy adecuada para grupos y cenas al aire libre. Por último, y lo más importante, es fácil de desechar después de las comidas, no es necesario lavarlo, la naturaleza lo digiere fácilmente y básicamente no presenta problemas de contaminación. En cuanto a la higiene, no hay que preocuparse en absoluto. Los lugareños suelen comer en este tipo de cuenco de hojas, y los forasteros (incluido el autor) no tienen problemas para usarlo. ¡Pueden disfrutar de este exclusivo cuenco de hojas con confianza!

3) No comer carne de res ni beber leche.

India es uno de los mayores países productores de leche del mundo, y la leche juega un papel muy importante en la dieta india. Cada mañana y cada tarde, hay un flujo interminable de personas que acuden a las estaciones de leche estatales para extraerse la leche, y en algunas familias numerosas hay varios litros por docena. Muchos indios desayunan una taza de té y unas galletas. Los indios suelen beber té con leche y azúcar.

En el mercado de verduras de Delhi también puedes comprar tofu con leche blanco como la nieve, que tiene un rico aroma lácteo. A los indios les gustan especialmente los dulces, y los dulces más tradicionales de la comida india también están hechos de queso y azúcar.

4) Gira la cabeza para mostrar acuerdo

En algunos estados de la India (como Bengala Occidental), la gente no asiente, sino que gira la cabeza hacia la derecha. Los extranjeros suelen entender mal las cosas al principio. Algunos libros dicen que los indios (incluidos los bengalíes) sacudieron la cabeza en señal de acuerdo. De hecho, esto no es exacto, porque inclinar la cabeza y sacudirla son movimientos diferentes después de todo. Cuando India inclina la cabeza para estar de acuerdo, a veces el rango de movimiento es muy grande e incluso toda la parte superior del cuerpo está inclinada hacia la derecha, lo que es más obvio al negar con la cabeza.

5) Paga con la mano derecha

Los indios sólo utilizan la mano derecha para comprar cosas, y la otra parte sólo utiliza la mano derecha para dar cambio, nunca la izquierda. Me dijeron que es de mala educación que los locales paguen con la mano izquierda. Me llevó mucho tiempo acostumbrarme a repartir dinero con la mano derecha hasta cierto punto. Digo "hasta cierto punto" porque a veces olvido esta regla y uso la mano izquierda. Pero probablemente porque soy extranjero, nunca me he encontrado con una situación en la que la otra persona se enojara cuando pagaba con la mano izquierda.

De hecho, no sólo es importante pagar, sino también regalar otras cosas (sobre todo regalos) en ocasiones más formales. Si usa solo una mano en lugar de dos, use también la mano derecha.

6) Beber agua cruda

Porque el clima aquí es cálido y a la gente generalmente le gusta comer curry (el curry de la India es el mejor del mundo), cebollas crudas, etc. , estos alimentos tienen una buena capacidad esterilizante. Con el tiempo, desarrollaron el hábito de beber agua cruda. Incluso en los grandes hoteles y restaurantes siempre se sirve primero a los huéspedes un vaso de agua hervida. La mayoría de la gente, especialmente los occidentales, lo encuentran demasiado antihigiénico. Los indios se han adaptado al medio ambiente como los humanos en la era de comer carne y sangre crudas. A menudo comen curry y cebollas, por lo que tienen una fuerte resistencia. Si los seres humanos se mueven hasta este punto, ¡cuánta energía debería ahorrarse para la Tierra!

7) Enterrar vivos a niños para exorcizar demonios

Este increíble ritual de "entierro vivo" se lleva a cabo en el pueblo de Perahul desde hace 57 años. Los niños que participaron en esta ceremonia de sacrificio primero perdieron el conocimiento y luego fueron colocados en una tumba temporal preparada de antemano, completamente enterrados con tierra durante 60 segundos y luego excavados. Se dice que esta es una costumbre religiosa tradicional local, y el propósito de esto es adorar a dos diosas que pueden exorcizar a los espíritus malignos.

Para hacer realidad su deseo lo antes posible, los aldeanos compitieron para enterrar vivos a sus hijos. Según la costumbre local, la niña a ser enterrada debe ser una niña prepúber y los niños no están obligados a participar en esta ceremonia.

Todos los niños tienen entre 4 y 20 años.

Lo sorprendente es que durante todo el proceso de la ceremonia del "entierro vivo", los padres de los niños enterrados y funcionarios del gobierno provincial también observaron "con calma". Dulay Raj, un afable funcionario de vivienda y desarrollo urbano, observaba con calma. El invitado principal de la ceremonia de sacrificio dijo a los periodistas: "El comité organizador de este evento me invitó a participar en esta ceremonia. No tengo nada más que decir".