¿Qué comida comes?
El hinojo, antes conocido como Xiaohuai Xiang, también se conoce como Xiangsicai, hinojo, semillas de hinojo y Guxiang (Sichuan y Guizhou). Los tallos y las hojas tiernas del hinojo, el fruto seco y maduro del hinojo, se utilizan como verduras y condimentos.
El hinojo es un condimento común, cálido, seco y picante. Sus hojas y semillas tienen un efecto suavizante. Las semillas de hinojo tienen el efecto de calentar el estómago, dispersar el frío, armonizar el estómago y reponer el qi. El hinojo contiene aceites volátiles, cuyos componentes principales son anisol, ácido anísico, anisaldehído, etc. El aceite de hinojo puede aliviar los gases y el dolor cuando el abdomen está lleno.
2. Pomelo
La carne de pomelo tiene las funciones de digerir los alimentos y regular el estómago, regular el qi y reducir la flema, producir fluidos corporales y calmar la sed. Generalmente, se puede comer crudo o en jugo. 50 ml de zumo de pomelo al día son útiles para la digestión y el fortalecimiento del estómago, y son adecuados para el hipo y la distensión abdominal superior. Sofreír jugo de pomelo con cáscara de mandarina, jengibre y azúcar moreno, que puede calmar el estómago y reducir el qi.
3. Naranja
La naranja tiene el efecto de regular el qi y reducir la flema. En particular, la cáscara de naranja contiene una gran cantidad de vitamina C y aceite esencial. naturaleza y puede regular el qi y resolver la flema y la sequedad, puede curar la distensión del pecho y las costillas, la anorexia y los vómitos. El melocotón y la naranja se pueden preparar con agua hirviendo y una pequeña cantidad de hojas de té, que pueden regular el qi y refrescar la mente. Es más eficaz remojar las cáscaras de naranja en agua en lugar de las hojas de té.
4. Raíz de loto
La raíz de loto es una planta del género Lotus. La raíz de loto es ligeramente dulce y crujiente y se puede comer cruda o cocida. Es uno de los platos más utilizados. La raíz de loto también es una planta con un alto valor medicinal. Sus raíces, hojas, flores y frutos son valiosos y pueden utilizarse como alimento nutritivo y medicina. El polvo de raíz de loto puede ayudar a la digestión, detener la diarrea, aumentar el apetito, eliminar el calor, nutrir y prevenir hemorragias internas. Es un buen alimento líquido y nutritivo para mujeres, niños y pacientes.
La raíz de loto tiene los efectos de fortalecer el bazo y el estómago, nutrir el corazón y calmar la mente, y aliviar la irritabilidad y el calor. Las rodajas de raíz de loto crudas pueden eliminar el calor y promover la producción de líquido, o tomar 100 g de raíz de loto fresca, 50 g de arroz y una cantidad adecuada de azúcar y cocinar la papilla de manera uniforme. Puede usarse como tratamiento auxiliar para la boca seca. lengua, nariz y ojos que son comunes en invierno. El efecto es notable.
5. Zanahorias
Las zanahorias pueden fortalecer el estómago, producir líquido y aliviar el aburrimiento. El rábano puede fortalecer el estómago y suavizar el qi, especialmente el rábano verde. Cortar 250 gramos de rábano fresco y 2 ciruelas ácidas y decocerlos en sopa. Tiene el efecto de relajar el Qi, eliminar la flema acumulada, producir fluidos corporales y calmar la sed. Puede usarse para tratar la opresión en el pecho, la distensión abdominal, el hipo. etc. Para aquellos con estancamiento de qi y calor interno en la estación fría, también tiene el efecto de eliminar el calor y resolver la flema, eliminando la acumulación y aliviando el estancamiento.
Materiales de referencia:
People's Daily Online - Cinco alimentos beneficiosos para el clima, manteniéndolos calientes en invierno y frescos en verano.